Когда нет времени и настроения придумывать сложные блюда, на помощь приходят простые рецепты из доступных ингредиентов. И именно таким рецептам посвящен этот сборник, ведь картошка с сосисками в духовке – это невероятно просто и в то же время очень сытно!
1. Картошка с сосисками под сыром в духовке
Выбирайте картофель не слишком большого размера и примерно одинакового размера.
Вам понадобится: 1 кг картофеля, 6 сосисок, 100 г твердого сыра, 1 столовая ложка хмелевого сунели, специи.
Приготовление: Очищенный картофель разрезать пополам, выложить на смазанный маслом противень на небольшом расстоянии друг от друга и посыпать специями. Затем намазать майонезом и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Разрежьте колбаски пополам и поместите их между картофелем. Посыпаем все тертым сыром и снова ставим в духовку еще на 10 минут при 200 градусах.
2. Вареная картошка с сосисками в духовке
Чтобы картофель быстрее пропекся, его можно отварить.
Вам понадобится: 1 кг картофеля, 50 мл растительного масла, 300 г колбасы, 3 зубчика чеснока, специи, зелень.
Приготовление: Картофель нарезать ломтиками и варить 2-3 минуты в кипящей воде. Смешайте масло с чесноком, рубленой зеленью и специями и обваляйте в этой смеси картофель. Добавьте нарезанные колбаски, все перемешайте, выложите в форму и поставьте в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
3. Картошка с сосисками и помидорами в духовке
Вкусный и сочный ужин для большой семьи.
Вам понадобится: 1 кг картофеля, 350 г колбасы, 300 г помидоров, 160 г твердого сыра, 120 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 2 зеленых лука, специи.
Приготовление: Помидоры, картофель и колбасу нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчить, смешать все с майонезом и специями и выложить в жаропрочную форму. Поставьте форму в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов, затем посыпьте тертым сыром и нарезанным зеленым луком и готовьте еще 5-7 минут.
15 вкусных рецептов запеченного картофеля с беконом
4. Картошка с сосисками и болгарским перцем в духовке
Для красоты рекомендуем взять по кусочку перца разных цветов.
Вам понадобится: 4 картофелины, 1 болгарский перец, 2 сосиски, 1 зубчик чеснока, 80 г твердого сыра, 2 столовые ложки майонеза, специи.
Приготовление: Картофель нарезать кубиками, перец соломкой, колбаски кружочками. Картошку смешать со специями и майонезом и выложить в форму. Выложите на него колбаски и перец, посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов, пока картофель не станет мягким.
5. Картошка с сосисками, луком и кетчупом в духовке
По желанию можно добавить еще один слой помидоров.
Вам понадобится: 400 г колбасы, 1 кг картофеля, 2 луковицы, 120 мл майонеза или сметаны, 100 мл кетчупа, 150 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Картофель отварить в мундире около 20-25 минут до мягкости, а затем нарезать ломтиками толщиной 10 мм. Нарежьте лук дольками, а колбасу – ломтиками. В форму выложить слой картофеля, смазать майонезом и посыпать специями.
Сверху выложите лук и колбасу, затем повторите слои еще раз, начиная с картофеля. Второй слой колбасок покройте кетчупом и посыпьте тертым сыром. Ставим все в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
20 способов приготовить картофель по-деревенски в духовке
6. Картошка с сосисками и ветчиной под сливочно-яичной заливкой
Это более сложное, но очень вкусное и ароматное блюдо.
Вам потребуется: 500 г картофеля, 100 г ветчины, 200 г сосисок, 1 луковица, 150 г жирных сливок, 2 яйца, 4 столовые ложки сметаны, 100 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Взбейте сливки, сметану, яйца и специи, добавьте тертый сыр. Картошку нарезаем кубиками, варим до полуготовности и добавляем в кастрюлю. Добавьте нарезанный лук, колбаски и ветчину, все перемешайте и влейте начинку.
Обратите внимание: Онколог-маммолог: когда нужно обратиться к специалисту.
7. Картошка с сосисками в рукаве
Если хотите, нарежьте в рукаве любые другие овощи на свое усмотрение.
Вам понадобится: 500 г картофеля, 250 г колбасы, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, специи.
Приготовление: Картофель нарежьте ломтиками, а колбаски разрежьте на несколько частей. Смешать все с маслом, специями и прессованным чесноком. Поместить в рукав и поставить в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
8. Картошка с сосисками и овощами в духовке
Набор овощей из ингредиентов вы легко можете изменить под себя.
Вам понадобится: 4 картофелины, 1 баклажан, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 сладкий перец, 1 кабачок, 300 г колбасы, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки кетчупа, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 ложка паприки, специи.
Приготовление: Все овощи нарезать кубиками, а колбаски нарезать произвольно. Выложите все в форму и смешайте с маслом, соевым соусом, кетчупом и специями. Накройте фольгой и запекайте блюдо 40-45 минут в духовке при температуре 180 градусов. Затем за 10 минут до окончания снимите фольгу.
15 быстрых рецептов овощного рагу без картофеля
9. Картошка с сосисками в горшочках
С таким простым блюдом справится тот, кто только умеет включать духовку.
Вам понадобится: 5 картофелин, 1 морковь, 5 сосисок, 450 мл воды, 1 пучок зелени, 50 г жирной сметаны, специи.
Приготовление: Картофель нарежьте кубиками, а морковь и колбасу – кружочками. Добавьте специи и рубленую зелень, перемешайте и разложите все по 3-4 кастрюлям. Растворяем сметану в воде и заливаем ею заготовки. Поставьте их в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
10. Тертая картошка с сосисками в духовке
Отличная кастрюля, если хочется простых кулинарных экспериментов.
Вам понадобится: 2 яйца, 5 картофелин, 6 сосисок, 2 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, 3 столовые ложки сметаны, специи.
Приготовление: Картофель натереть и смешать со специями, чесноком, половиной тертого сыра и одним взбитым яйцом. Добавьте нарезанные колбаски, все перемешайте и выложите в кастрюлю. Второе яйцо взбейте со сметаной, добавьте оставшийся сыр и выложите эту смесь сверху. Поставьте кастрюлю в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
15 быстрых рецептов макарон с сосисками
11. Картошка с сосисками и чесночным маринадом в духовке
Рекомендуем также запечь это блюдо в рукаве, чтобы оно стало сочным и нежным.
Вам понадобится: 1 кг картофеля, 1 помидор, 1 луковица, 200 г колбасы, 1 головка чеснока, 75 мл оливкового масла, 1 ч л. Провансальские травы, специи.
Приготовление: Смешать оливковое масло, специи, прованские травы и прессованный чеснок. Нарежьте картофель ломтиками и замаринуйте его в этом масле 20 минут, периодически помешивая. Затем выложите в рукав картофель, добавьте нарезанный лук, помидоры и колбаски и запекайте все около 45 минут в духовке при температуре 190 градусов.
12. Картофельное пюре с сосисками в духовке
К этой запеканке хорошо подойдут даже остатки пюре с предыдущего ужина.
Вам понадобится: 600 г картофеля, 20 г сливочного масла, 40 мл молока, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, 4 сосиски, кетчуп.
Приготовление: Картофель отварить до готовности и размять его с маслом и молоком. Добавьте яйца и специи, перемешайте и поместите в жаропрочную форму. Смажьте кетчупом и выложите сверху сосиски, немного утопив их в пюре. Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Когда нет времени и настроения придумывать сложные блюда, тогда на помощь приходят простые рецепты из доступных ингредиентов.