Если вы хотите заменить свой привычный утренний напиток на более безопасную альтернативу, которая не будет вызывать сердцебиение и привыкание, присмотритесь поближе к напиткам из других продуктов.

5 необычных альтернатив кофе: чем можно заменить кофе

Кофе из ячменя

Для приготовления такого кофе берут ячменные зёрна. Они обжариваются, перемалываются и либо варятся в турке для получения глубокого и насыщенного вкуса, либо просто заливаются кипятком. Можно добавлять в напиток цикорий, имбирь или корицу – это зависит от ваших личных предпочтений.



Ячменный кофе рекомендуется всем, кто имеет проблемы с почками, ЖКТ и молочными железами.

Кофе из желудей

Желудёвый напиток имеет довольно специфичный вкус, для которого характерна выраженная горчинка с орехово-древесными нотами. Врачи и диетологи, однако, единогласно признают его пользу. Напиток вас сильно взбодрит, поэтому не пейте его во второй половине дня, иначе вы рискуете не заснуть.

Кофе из желудей имеет антибактериальные свойства и укрепляет иммунную систему. Он устраняет отёки и оказывает спазмолитическое действие.

Латте из куркумы

Этот напиток с экзотичным названием действительно напоминает по вкусу латте. Кофе хорошо сказывается на пищеварительной функции и подавляет тягу к сладкому. Для его приготовления нужно вооружиться корнем имбиря и куркумы, а также коричной палочкой. Измельчённые продукты нужно кипятить, пока вода не приобретёт тёмно-оранжевый цвет. Дополните полученный напиток взбитым молоком кокоса.

Кофе из цикория

Вкус напитка из цикория максимально напоминает по вкусовым ощущениям кофе – поэтому он столь популярен в качестве суррогата. Когда корни растения обрабатывают, происходит образование ароматических соединений, которые напоминают кофеол – вещество, ответственное за столь любимый нами кофейный аромат.

5 необычных альтернатив кофе: чем можно заменить кофе

Кофеин же в растении полностью отсутствует, поэтому цикорий не оказывает стимулирующего действия на сердце, сосуды и нервную систему. Вы будете бодры и полны энергии за счёт другого – цикорий богат витаминами и другими полезными веществами.



Если у вас анемия с дефицитом железа, панкреатит вне стадии обострения, заболевание желчного пузыря, дисбактериоз или неврастения, смело пейте такой напиток. Если заварить цикорий с молоком, это поможет успокоиться и заодно укрепить организм.

Косточки груши

Если вы – любитель груш, вам наверняка понравится кофе из их косточек. Косточки обжаривают, измельчают и заваривают привычным образом. Включите такой напиток в свой утренний рацион, и вы увидите, что жить без кофе – не только можно, но и приятно.

полезные напитки заменяющие кофе




  •