Приветствую всех на моем сайте!
Я не буду предлагать вам хранить лук, например, как это делали наши бабушки - в чулках.
Тем не менее хранение овощей и фруктов очень важно, особенно, если семья большая, а пространство квартиры не очень. Для того, чтобы сохранить их долго свежими, нужно не только иметь место для хранения, но и соблюдать определенные правила.
Прежде всего, имейте в виду, что нельзя хранить овощи с сильным запахом (лук, чеснок) рядом с фруктами. Так как они могут изменить свой вкус.
Еще нужно помнить, что многие фрукты и овощи выделяют бесцветный газ этилен, который ускоряет их созревание. Это касается бананов, авокадо, дынь, арбузов, яблок, груш. Их можно собирать недозрелыми и, благодаря этому газу, они будут продолжать созревать.
Если их положить рядом с другими овощами и фруктами, которые не обладают этим свойством, то они быстро начнут пропадать.
Например, брокколи и шпинат начнут в ускоренном темпе желтеть, а морковь станет с горчинкой. С другой стороны, если вы купили незрелый авокадо, то положите его рядом с бананами или яблоками, и он быстро созреет.
Можно купить ящики для хранения овощей, которые состоят из нескольких ярусов. Тогда можно разделить все, что нельзя хранить вместе, а колесики позволят иметь их всегда под рукой, когда вы готовите.
Другой вариант заключается в выборе висячих корзин. Обычно они состоят из двух или трех корзин и занимают немного места.
Еще один вариант, это корзины, которые вешаются на полку.
По теме: 13 практических решений, полезных на кухне- фотографии .
Они удобны тем, что не нужно сверлить отверстий ни в стене, ни на полке. В зависимости от длины полки можно установить несколько корзин.
Отличный выбор для хранения это деревянные ящики. Они не только изготовлены из экологических материалов, но и весьма практичны. Их можно установить или прямо на пол или на полках. Дерево всегда привносит теплую нотку в интерьер любого помещения.
Если вы не любите открытое хранение, то можете использовать выдвижные ящики кухонного шкафа.
Можно даже создать мини кладовую, где все будет лежать на разных полках, а также будет защищено от света. И, конечно, то, что эти полки находятся в закрытом шкафу, создает порядок и чистоту на кухне.
Отличный бюджетный вариант, который можно сделать своими руками. К тому же, он не занимает много места. Деревянная доска, к которой прикреплены металлические корзины.
Если вам понравилась статья, нажимайте на пелец вверх и подписывайтесь на мой канал!
Стоит еще зайти сюда: Интерьер.
Источник статьи: Где хранить фрукты и овощи в маленькой кухне..