Бытовая техника, которая позволяет экономить время в процессе приготовления пищи, набирают все большую популярность. Одной из таких помощниц на кухне считается мультиварка-скороварка. Прибор представлен функциональным устройством, которое позволяет приготовить любое блюдо за короткий промежуток времени. Из данной статьи можно узнать, какая лучше скороварка-мультиварка: отзывы покупателей о лучших моделях позволят сделать правильный выбор.
Функция скороварки сокращает время приготовления блюд в несколько раз
Что лучше: мультиварка или мультиварка-скороварка
Мультиварка является многофункциональным устройством, которое совмещает в себе сковородку, кастрюлю, духовку, печь, пароварку и пр. Процесс приготовления блюд осуществляется в автоматическом режиме. Достаточно заложить определенный набор продуктов и выбрать необходимую программу.
И мультиварка и скороварка обладают своими преимуществами
Мультиварка-скороварка представлена усовершенствованным вариантом такой техники с определенными конструктивными доработками. Пища готовится в ней с использованием повышенного давления, что достигается благодаря плотно прилегающей к корпусу крышке. Ее фиксация обеспечивается при помощи зажимов, а герметичное закрывание — благодаря силиконовой или резиновой прокладке.
Для создания внутри чаши необходимого давления используются два клапана: первый предназначен для поддержания заданного режима в аппарате и выпуска излишков пара, а второй – аварийный, сбрасывает давление при достижении критического уровня.
Рассматривая вопрос, что лучше: мультиварка или скороварка-мультиварка, стоит знать, что благодаря создаваемому внутри чаши повышенному давлению, скорость приготовления блюд увеличивается, при этом удается сохранить в большем количестве полезные вещества в продуктах за счет кратковременной тепловой обработки и отсутствия доступа кислорода.
Достоинства и недостатки прибора
Перед тем как выбрать мультиварку-скороварку, следует рассмотреть сильные и слабые стороны бытового прибора. Продукты в таком устройстве никогда не пригорают, при этом блюда можно готовить без жира и масла, что снижает их калорийность.
Объем чаши мультиварки может варьироваться от 2 до 7-8 литров
Обратите внимание! Продукты, которые загружаются в мультиварку-скороварку, не нуждаются в предварительном размораживании.
Еще одним достоинством мультиварки-скороварки является способность прибора потреблять меньшее количество электроэнергии, в сравнении с традиционной мультиваркой.
Несмотря на существенные достоинства, прибор имеет некоторые недостатки. В процессе приготовления пищи нельзя открывать крышку мультиварки-скороварки из-за клапана, поэтому все ингредиенты закладываются сразу. Также за счет раскаленного пара устройство нельзя считать безопасным. При несоблюдении правил эксплуатации можно получить ожог. Стоимость мультиварок-скороварок 2-2,5 раза выше, чем традиционных мультиварок.
Мультиварку-скороварку целесообразнее использовать для варки и тушения, поскольку обеспечивается мягкость и сочность каждого ингредиента за короткий промежуток времени. Традиционная мультиварка является более универсальным устройством с расширенным набором функций.
Полезный совет! Можно приобрести мультиварку с функцией скороварки, которая совмещает в себе возможности обоих вариантов техники.
Функция 3D нагрев позволяет имитировать приготовление блюд в печи
Как выбрать скороварку-мультиварку
Выбирая, какая мультиварка-скороварка лучше, следует обратить внимание на основные параметры устройства. Большое значение имеет мощность прибора. Чем выше данный показатель, тем быстрее будет протекать процесс приготовления пищи. Модели из недорогого ценового сегмента обладают мощностью 800-900 Вт. Для устройств премиум класса данный показатель превышает 1000 Вт.
Рассматривая вопрос, какую лучше купить мультиварку-скороварку, стоит обратить внимание на материал изготовления чаши. Она может быть изготовлена из алюминия, нержавеющей стали или керамики, иметь тефлоновое, мраморное, титановое или гранитное покрытие. В первом случае емкость отличается небольшим весом и длительным сроком эксплуатации. Она не поддается деформации под воздействием высокого давления.
Емкости из нержавеющей стали отличаются прочностью, надежностью, долговечностью и высокой стоимостью. Керамические чаши также являются прочными и долговечными, однако они восприимчивы к механическому воздействию и ударным нагрузкам, что может привести к образованию царапин и трещин. Емкости с тефлоновым покрытием нуждаются в использовании специальных деревянных или пластиковых девайсов, чтобы не повредить внутренний слой.
Важно! Чаши из керамики нельзя мыть в посудомоечных машинах.
Современные модели мультиварок-скороварок оснащены чашами с антипригарным титановым, гранитным или мраморным покрытием, которые обладают высокими техническими и эксплуатационными характеристиками. Главным недостатком является высокая стоимость емкостей.
Чаще всего чаша мультиварки имеет антипригарное тефлоновое покрытие
Особое внимание уделяется объему чаши, который рассчитывается исходя из количества членов семьи. Емкости на 2-3 литра подойдут для холостяков или пар. Для семей из 3-4 человек лучше выбирать чаши объемом 5 л. Более вместительные емкости на 6-10 л подойдут для больших семей, где часто готовят.
Важным критерием при выборе бытового прибора является расположение нагревательных элементов. У моделей эконом-класса они находятся в нижней части корпуса под чашей, что усложняет процесс приготовления выпечки. Приборы с расширенными возможностями приготовления пищи, где повышается качество готовых блюд, оснащены дополнительным нагревательным элементом, который располагается в крышке устройства.
Какая лучше мультиварка-скороварка
Решая, какую выбрать мультиварку-скроварку, необходимо обратить внимание на прокладку чаши, которая обеспечивает герметичность устройства. Она может быть резиновой или силиконовой. Первый тип изделия используется в недорогих устройствах. Более качественной является силиконовая прокладка, которая отличается высокими эксплуатационными свойствами, экологичностью и долговечностью. Благодаря гибкости и эластичности изделие стойко выдерживает воздействие высокой температуры и давления без утраты технических качеств.
Важно! В случае повреждения прокладки в чаше снижается давление, что способствует некорректной работе устройства и некачественному процессу приготовления пищи.
Мультиварки-скороварки могут иметь дополнительные режимы, такие как «йогурт», «хлеб», «холодец» и другие
При выборе бытового прибора следует обратить внимание на крышку, а точнее на расположение защелок, что напрямую влияет на эффективность работы устройства. Они могут находиться снаружи или внутри. Оба варианта обеспечивают герметичность прибора. На безопасную эксплуатацию прибора влияет расположение выпускного клапана. Лучше, чтобы он находился сбоку, что исключит вероятность ошпарить руку в процессе открывания крышки.
Большинство моделей мультиварок-скороварок оснащены 8-12 автоматическими программами, куда входит «варка», «жарка», «тушение», «выпечка», «варка на пару», и 10-12 дополнительными режимами, среди которых «отложенный старт», «подогрев», «регулировка давления», «защита от детей».
Обратите внимание! Опция «мультиповар» расширяет функциональные возможности устройства, поскольку позволяет установить вручную температурный режим и время для приготовления собственного блюда.
Выбирая, какую мультиварку-скороварку лучше купить, стоит обратить внимание на наличие определенных защитных элементов, среди которых регулятор давления, блокировка крышки во время работы, перепускной клапан, отвечающий за постепенное стравливание излишнего давления, температурный датчик, аварийный датчик, пружины на дне прибора, способствующие понижению давления во время его чрезмерного возрастания.
Мультиварки имеют много встроенных программ
Какой фирмы выбрать мультиварку: отзывы покупателей
Теперь стоит разобраться, какой фирмы мультиварка лучше. Отзывы покупателей всегда объективны, согласно которым пользуется заслуженным призванием среди других производителей известный французский бренд Moulinex. Мультиварки-скороварки отличаются высоким качеством сборки, функциональностью, надежностью и долговечностью. Благодаря широкому ассортименту можно подобрать подходящую технику, которая будет отвечать требованиям пользователя.
Ультрасовременные мультиварки с функцией скороварки предлагает мировой бренд Philips. Устройства изготавливаются с применением инновационных технологий и высококачественных комплектующих. Пользователи техники отмечают наличие большого количества функций бытовой техники и простоту эксплуатации. С прибором легко справится даже пожилой человек.
Компания Tefal специализируется на изготовлении многофункциональной техники лаконичного дизайна, которая удовлетворяет всем запросам потребителей. Мультиварки укомплектованы вместительными чашами с керамическим или тефлоновым покрытием.
Судя по многочисленным отзывам, какую лучше купить мультиварку для дома, покупатели выделяют модели от отечественного бренда Polaris, которые отличаются стильным дизайном, высоким качеством сборки, функциональностью, оптимальным соотношением цены и качества, благодаря чему техника является доступной.
Мультиварки бренда Tefal отличаются высоким качеством
Не уступает в популярности и другой отечественный бренд Redmond, который изготавливает стильные, не громоздкие, практичные и надежные мультиварки-скороварки с широким функционалом. Модели преимущественно представлены в средней ценовой категории, являясь доступными для большинства пользователей, о чем также подмечено в отзывах — какой фирмы выбрать мультиварку.
Рейтинг мультиварок-скороварок из бюджетной серии
Открывает рейтинг лучших мультиварок-скороварок из бюджетной серии многофункциональная модель Lumme LU-1450. Мощность устройства составляет 900 Вт. Прибор оснащен 20 программами, из которых 6 — автоматические. В опциях «тушение», «каша», «плов», «суп» и «шеф», можно выполнять корректировку базового режима. Существуют дополнительные функции, такие как «подогрев» и «отложенный старт». Модель укомплектована чашей на 5 л с тефлоновым покрытием. Приобрести прибор можно за 2,7 тыс. руб.
Обратите внимание! Данная мультиварка не оснащена программами «жарка», «выпечка» и «приготовление на пару».
Хорошей бюджетной моделью является мультиварка-скороварка GALAXY GL2650 в пластиковом корпусе. Она оснащена чашей на 5 л с тефлоновым покрытием. Мощность устройства составляет 900 Вт. Модель имеет 11 автоматических режимов работы. В ней отсутствует возможность самостоятельно задавать температуру и время. Стоимость устройства составляет 2,9 тыс. руб.
Мультиварка-скороварка GALAXY GL2650 отличается невысокой стоимостью
Многочисленные лестные отзывы получила мультиварка-скороварка VES SK-A18 мощностью 900 Вт. Она оснащена вместительной чашей с тефлоновым покрытием на 5 л. Как отмечают пользователи, устройство хорошо справляется с функциями сковородки, духового шкафа, пароварки, скороварки и йогуртницы. В нем получается хорошая выпечка. При помощи сенсорного управления можно выбрать один из 12 автоматических режимов. Существует возможность самостоятельно задать температуру и время. Приобрести мультиварку можно за 4,2 тыс. руб.
Хорошо себя зарекомендовала модель Scarlett SC-MC410P02 мощностью 900 Вт, оснащенная чашей на 5 л с трехслойным антипригарным тефлоновым покрытием. Мультиварка может работать в одном из 9 автоматических режимов. Можно самостоятельно задать температурный режим и время. Стоимость модели стартует от 4,9 тыс. руб.
Обратите внимание! Данная модель имеет 7 встроенных уровней защиты, что обеспечивает безопасную эксплуатацию устройства.
Учитывая многочисленные отзывы, какую выбрать мультиварку Поларис, потребители отдают предпочтение модели Polaris PPC1203AD мощностью 800 Вт. Устройство оснащено 15 автоматическими программами и опцией «мультиповар». Мультиварка укомплектована чашей на 3 л с тефлоновым покрытием. Благодаря наличию съемной крышки за прибором легко ухаживать. Стоимость компактной модели составляет 5,2 тыс. руб.
Мультиварка Scarlett SC-MC410P02
Какую выбрать мультиварку-скороварку: отзывы о моделях средней ценовой категории
Исходя из отзывов покупателей, какая лучше мультиварка Редмонд, многие остановили свой выбор на многофункциональной модели REDMOND RMC-PM504 в металлическом корпусе мощностью 900 Вт. Прибор имеет 15 автоматических программ и ручной режим «мультиповар».
Обратите внимание!Помимо стандартных опций, модель оснащена функциями «вымешивание теста», «фритюр», «йогурт» и «детское питание».
Управление работой устройства осуществляется при помощи сенсорной панели, которая располагается на передней части корпуса, исключая риск обжечься горячим паром при установке параметров.
Обратите внимание: Необычные раковины для ванной: 5 самых популярных вариантов.
Модель имеет опции «отложенный старт» и «подогрев». Устройство оснащено чашей на 5 л с тефлоновым покрытием. Стоимость модели стартует от 9,8 тыс. руб.Заслуженное место в рейтинге лучших моделей мультиварок-скороварок занимает устройство для быстрого приготовления Tefal CY621D32. Мощность прибора равна 1000 Вт. Мультиварка оснащена вместительной сферической чашей на 5 л с керамическим покрытием, в которой в процессе приготовления блюда по всему ее объему происходит циркуляция горячего воздуха за счет 3D нагрева, создавая эффект печи.
Мультиварка оснащена 32 программами, которые позволяют готовить в автоматическом и ручном режиме. Модель имеет функцию «отсрочка старта» и «поддержание тепла». Среди недостатков потребители отмечают отсутствие съемной крышки, которая лишь откидывается, что усложняет процесс ее мытья. Стоимость устройства составляет в среднем 7,8 тыс. руб.
Мультиварка-скороварка Tefal CY621D32
Обратите внимание! Модель оснащена 9 системами безопасности.
Основанный на отзывах покупателей рейтинг, какую выбрать мультиварку-скроварку по средней цене, заканчивается популярной моделью от французского производителя Moulinex CE620D32. Мощность устройства достигает 1000 Вт. Мультиварка-скороварка оснащена чашей на 5 л с керамическим внутренним покрытием.
Модель отличается разнообразием режимов, среди которых 22 – автоматических и 8 — ручных. Среди дополнительных функций можно выделить «поддержание температуры» в течение 24 часов, «отсрочка старта» и «автоматическое отключение» по завершению цикла. Стоимость модели составляет 7,4 тыс. руб.
Потребление электроэнергии бытовыми приборами: таблица и советы по экономии
Расчеты. Характеристика бытовых приборов с учетом их энергопотребления. Способы экономии электроэнергии.
Лучшие мультиварки-скороварки премиум класса
Открывает рейтинг скороварок премиум класса многофункциональная модель Cuckoo CMC-HE1055F стильного дизайна, которая выпускается в металлическом корпусе. Прибор имеет мощность 1000 Вт. Модель укомплектована чашей с мраморным покрытием на 6 л. Она заменяет мультиварку, пароварку, духовку, медленноварку, йогуртницу и скороварку.
Процесс приготовления блюд осуществляется благодаря 3D нагреву с использованием индукционного режима. Помимо стандартного набора функций имеется опция «русская печь», что обеспечивает томление продуктов под давлением. Приобрести мультиварку можно от 40 тыс. руб.
Обратите внимание! Данная модель оснащена голосовым сопровождением.
Мультиварка премиум-класса Cuckoo CMC-HE1055F
Судя по многочисленным отзывам о мультиварках, какую лучше купить модель, многие покупатели выделяют многофункциональное устройство Bosch MUC88B68 в металлическом корпусе. Чаша с ручками из нержавеющей стали с керамическим покрытием имеет объем 5 л. Мощность устройства составляет 1200 Вт. Управление работой прибора осуществляется благодаря сенсорной панели со светодиодной индикацией, которая расположена в нижней части корпуса.
Мультиварка оснащена 50 программами, среди которых «йогурт», «варенье», «холодец» и «пицца». Есть функция «мой режим». Модель укомплектована корзинами для пароварки и фритюра. Дополнительно имеются функции «отложенный старт», «автоподогрев», «таймер», «термостат», «защита от детей». Стоимость модели стартует от 30 тыс. руб.
На основании отзывов покупателей, какая мультиварка лучше, заслуживает внимания модель Rommelsbacher MD 1000, которая отличается компактными размерами и стильным дизайном. Устройство мощностью 1000 Вт оснащено 14 автоматическими программами, благодаря которым можно тушить, варить, жарить и печь. Среди дополнительных возможностей присутствуют опции «подогрев», «отсрочка старта», «медленноварка», «регулировка давления».
Мультиварка имеет керамическую чашу объемом 6 л. Управление осуществляется при помощи сенсорной панели. Крышка съемная, что способствует легкому уходу за техникой. Приобрести мультиварку можно от 16,5 тыс. руб.
Мультиварка Rommelsbacher MD 1000
Какая лучше скороварка-мультиварка: отзывы о многофункциональных моделях
Решая, какую лучше выбрать мультиварку, отзывы потребителей о моделях демонстрируют достоинства многофункционального устройства Polaris PPC 1305AD. Бытовой прибор оснащен 48 автоматическими программами, из которых 14 предназначены для приготовления пищи под высоким давлением. Управление осуществляется благодаря сенсорной панели. Мощность устройства составляет 1000 Вт. Чаша на 5 л имеет антипригарное тефлоновое покрытие. Приобрести мультиварку можно за 8 тыс. руб.
Мощной многофункциональной моделью является мультиварка-скороварка Oursson MP5015PSD с алюминиевой чашей на 5 л, покрытой керамическим слоем и оснащенной ручками. Устройство может готовить с помощью одной из 45 автоматических программ. Благодаря технологии SMART, приготовление блюда осуществляется без участия человека. Существует режим «мультиповар» для задания собственных настроек. Модель оснащена 3 ступенями регулировки давления. Мощность устройства составляет 1200 Вт. Приобрести мультиварку можно от 9,8 тыс. руб.
Обратите внимание! Модель дополнительно укомплектована пароваркой.
Определяясь, какую выбрать мультиварку Редмонд, отзывы покупателей выделяют модель REDMOND RMC-M140. Она оснащена 33 автоматическими программами, из которых 9 работают в режиме «мультиварка», а 24 – «скороварка». Также имеется опция «мультиповар», что позволяет готовить блюдо по собственному рецепту. Дополнительно есть функции «отложенный старт», «автоматический подогрев» и «разогрев».
Скороварка REDMOND RMC-M140
Мультиварка оборудована алюминиевой чашей с тефлоновым покрытием объемом 5 л, оснащенной ручками. Мощность устройства составляет 1100 Вт. Управление работой прибора осуществляется при помощи сенсорной панели. Для удобной очистки прибора модель имеет съемную крышку. Стоимость мультиварки составляет 6,5 тыс. руб.
Лучшие мультиварки с функцией скороварки для большой семьи
Созданный на основании отзывов, какую выбрать мультиварку, рейтинг об универсальных моделях открывает устройство 2в1 Redmond RMC-PM380. Мощность прибора достигает 1000 Вт. Мультиварка-скороварка оснащена вместительной алюминиевой чашей на 6 л с антипригарным тефлоновым покрытием. Модель может работать в одной из 14 автоматических программ. Есть функция «мультиповар». Мультиварка также оснащена опциями «разогрев», «таймер», «автоматическое поддержание температуры», «регулировка давления». Стоимость устройства составляет 5,7 тыс. руб.
Как доказывают отзывы покупателей, какую мультиварку выбрать, легко и быстро справляется с поставленной задачей ультрамодная модель с функцией скороварки UNIT USP-1210S, представленная в пластиковом корпусе. Мощность устройства достигает 900 Вт. Модель укомплектована двумя вместительными чашами с керамическим покрытием. Благодаря наличию 12 автоматических программ, в мультиварке можно приготовить кашу, тушеные овощи, обжаренную рыбу, мясо, суп, холодец.
Обратите внимание! Данная модель имеет функцию «копчение» и укомплектована специальной насадкой для установки в контейнер.
Скороварка UNIT USP-1210S
Среди дополнительных функций можно выделить «поддержание тепла» и «отложенный старт». Стоимость модели стартует от 7,1 тыс. руб.
Судя по отзывам, какую выбрать мультиварку, покупатели выделяют мощную многофункциональную модель Endever Vita-110, которая выпускается в металлическом корпусе. Она укомплектована алюминиевой чашей на 6 л, которая имеет тефлоновое покрытие. Модель оснащена базовым набором опций, дополненным функциями «пароварка» и «фритюр».
Программа «мультиповар» позволяет задавать температурный режим и время для приготовления собственного блюда. Управление работой устройства осуществляется при помощи сенсорной панели, расположенной в передней части корпуса. Приобрести устройство можно за 4,7 тыс. руб.
Мультиварка-скороварка является универсальным многофункциональным устройством, предназначенным облегчить и ускорить процесс приготовления пищи, которая получается одновременно вкусной и полезной.
Больше интересных статей здесь: Дом.
Источник статьи: Какая лучше скороварка-мультиварка: отзывы покупателей о популярных моделях.