Картофельное пюре — самый лучший народный гарнир к мясу, рыбе, сосискам. Лично для меня — самое мое любимое блюдо, особенно с молоком в бокале. Пюре из картошки любят как дети , так и люди в возрасте. И все потому, что это еда.
Классические рецепты этой прекрасной еды подходят для завтрака, обеда, семейного ужина и, даже, для праздничного стола.
Есть много рецептов сделать пюре потрясающе вкусным. И в каждом из них есть свои секреты. А с помощью других ингредиентов, оно становится становится незабываемым.
Содержание статьи:
- Классический рецепт пюре из картошки с молоком
- Картофельное пюре с мясным фаршем и луком
- Рецепт пюре из картофеля с жареным луком
- Как приготовить картошку с морковкой как в детском саду
- Пюре из картошки с рубленными яйцами
- Рецепт картофельного пюре с яблоками
- Вкусное пюре из картофеля с горохом
- Форшмак картофельный с сельдью
- Видео о том, как приготовить картофельное пюре с помощью блендера
Классический рецепт пюре из картошки с молоком
Посмотрите рецепт пюре самый простой и быстрый.
Вам потребуется:
- Картофель — 10-12 шт.
- Молоко — 200 г
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Соль, зелень — по вкусу
Способ приготовления
- Картошку очистите и сварите до готовности в подсоленной воде.
- Затем слейте воду, картошку подсушите.
- Горячую картошку протрите через сито или прокрутите на мясорубке.
- Затем разведите горячим кипяченым молоком и хорошо взбейте.
Готовое пюре подайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным, рыбным блюдам. Предварительно заправьте его еще сливочным маслом, а сверху посыпьте зеленью петрушки или укропа.
Картофельное пюре с мясным фаршем и луком
Потребуется :
- Картофель 10-12 шт.
- Вареное мясо — 200 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Соль, зелень — по вкусу
Приготовление
- Обычным способом приготовьте пюре из картошки.
- Вареное мясо пропустите через мясорубку.
- Луковицы очистите, мелко нарежьте и обжарьте.
- Все подготовленные ингредиенты соедините, добавьте сливочное масло.
- Полученную массу хорошо перемешайте.
- Вкусное блюдо с мясом готово.
Приятного аппетита !
Рецепт пюре из картофеля с жареным луком
Ингредиенты:
- Картофель — 10-12 шт.
- Молоко — 200 г
- Сливочное масло — 4 ст. л.
- Луковица — 1 шт.
- Соль, зелень петрушки или укропа — по вкусу
Приготовление
- Картофель очистите, сварите и приготовьте пюре.
- Репчатый лук почистите и обжарьте.
- Соедините приготовленное пюре с поджаренным луком и хорошо вымешайте.
При подаче полейте сливочным маслом и посыпьте зеленью петрушки или укропа. Можно дополнительно положить на тарелку кусочки огурцов или помидоров.
Как приготовить картошку с морковкой как в детском саду
Понадобится:
- Картофель — 8-10 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Сливочное масло — 4 ст. л.
- Соль, зелень — по вкусу
Приготовление
- Морковь очистите, вымойте и варите в небольшом количестве воды до полуготовности.
- Потом добавьте очищенную картошку и варите вместе до готовности.
- Вареные морковь и картошку протрите, добавьте сливочное масло, соль и хорошо перемешайте.
При подаче посыпьте зеленью петрушки или укропа.
Пюре из картошки с рубленными яйцами
Ингредиенты:
- Картошка — 12 шт.
- Молоко — 200 г
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Соль, зелень — по вкусу
Приготовление
- Приготовьте картофельное пюре с молоком.
- Яйца сварите, очистите и мелко порубите.
- Соедините приготовленное пюре с яйцами, заправьте сливочным маслом и перемешайте.
При подаче на стол посыпьте зеленью петрушки или укропа.
Рецепт картофельного пюре с яблоками
Необходимо:
- Картошка — 8-10 шт.
- Яблоки — 3 щт.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Сухарный соус — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Отварной горячий картофель пропустите через мясорубку.
- Из печеных яблок сделайте пюре.
- Пюре из картошки соедините с яблочным пюре.
- Еще добавьте сливочное масло, соль, перец и хорошо взбейте.
При подаче полейте сухарным соусом.
Вкусное пюре из картофеля с горохом
Потребуется:
- Картошка — 8-10 шт.
- Отварной горох — 400 г
- Молоко — 300 г
- Сливочное масло — 3 ст. л.
Приготовление
- Сварите очищенный картофель.
- Смешайте отварной горох с отваренной картошкой и пропустите через мясорубку.
- Подготовленную массу разведите горячим молоком.
- Затем посолите, заправьте маслом и перемешайте.
Приятно кушать !
Форшмак картофельный с сельдью
Потребуется:
- Картошка — 8 шт.
- Сельдь — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Растительное масло — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль. зелень — по вкусу
Приготовление
- Отварной горячий картофель пропустите через мясорубку вместе с филе сельди и репчатым луком.
- В подготовленную массу влейте растительное масло, добавьте зелень и тщательно перемешайте.
- Подготовленной массе придайте форму рулета и положите его на селедочницу.
- Сверху смажьте рулет майонезом.
- Еще посыпьте сваренным рубленным яйцом и зеленью.
Приятного аппетита !
Видео о том, как приготовить картофельное пюре с помощью блендера
Смело включайте в семейное меню пюре из картошки, потому что это вкусно и сытно.