Мангал на дачу (обзор)
Всем доброго времени суток!
Грамотно зажаренное мясо, нужно ещё умудриться приготовить. Но будет ли оно таковым, если мангал оставляет желать лучшего? Выбором правильного мангала озабочены многие гурманы мясных кусочков. Но всё же хочется такой, чтобы заветный шашлык получился идеальным и максимально проварен.
Хоть конструкция и проста на первый взгляд, но не стоит забывать о безопасности. Мангал должен быть устойчивым и главное спокойно выдерживать довольно таки высокую температуру. Вообще предлагается два вида устройств. Это переносной и стационарный.
Переносной конечно удобен тем, что его можно брать с собой куда угодно, да и в багажнике автомобиля умещается без проблем. Но такой конечно не для дров. Высоких температур он не любит и лучше использовать угли. Также стоит выбирать желательно из нержавеющей стали и не сборный вариант, а складной.
Стационарный же мангал, устанавливается на определённое место. Это может быть какой нибудь живописный, зелёный островок или же по близости дома. Зачастую это модели из чугуна. Доставка и установка таких довольно трудоёмкий процесс. Можно конечно выбрать более лёгкий - из нержавейки, за которым легче ухаживать и соответственно ржаветь он тоже не будет. Габариты стационарных мангалов и металл, позволяют использовать любые дрова. Обычно это метр в длину и до 60 см в высоту.
Существует такая разновидность мангалов, как ,, под крышей ". Такой вид строения убережёт от непогоды. Зона приготовления там, отделена от зоны отдыха. Данное сооружение сочетает в себе барбекю, мангал и варочную поверхность. Естественно соорудить такое чудо самому не под силу и здесь уже без помощи профессионалов не обойтись. Под заказ можно выбрать объект любой конфигурации.
В добавок ко всему, хотелось бы отметить некоторые нюансы по безопасности. Желательно устанавливать мангал в беседке, от нежелательных ветров, разносящих искры. Также стоит упомянуть о горючих материалах, от них нужно отдалить постройку комплекса на значительном расстоянии. И старайтесь не ставить мангал возле забора, ведь соседи могут к этому отнестись с не пониманием.
Всем добра! До скорого! Подписывайтесь!