Все без исключения хозяйки, проживающие в разных уголках необъятной планеты, используют при приготовлении блюд горошек черного перца, ведь он является одним из самых распространенных ароматных пряностей.
Как правило, в любом современном супермаркете или магазине можно приобрести пакетик или баночку с приправой. Но при желании, хозяйки могут самостоятельно выращивать пряность и для этого ненужно иметь приусадебный участок, достаточно подоконника в квартире.
Произрастает горошек в виде древовидной лианы и при создании всех необходимых для него условий, получить долгожданные плоды можно спустя 2-а года после посева сеянцев.
В качестве семян используется обычный перец в виде горошка, приобрести который можно в любом магазине. Прежде чем покупать перец, обязательно изучите дату изготовления, ведь полежав в упаковке год, горошинки могут не прорасти.
Прежде чем отправлять посевной материал в грунт, замочите его в воде, подогретой до +50 градусов, на сутки. Обязательно в течение 24 часов четыре раза меняйте воду. Все семена, которые всплывут на поверхность, нужно убрать, ростки они не выпустят.
Чтобы сеянцы проросли, нужна температура воздуха +25-28С, поэтому посевные работы следует проводить в летний период. Для посадки понадобится горшочек, в который помещается не более 2-х семян.
Сверху горошек накройте стеклом или полиэтиленом. Отправьте горшочки в затененное место, спрятав от прямых солнечных лучей.
Через месяц, в некоторых случаях немного раньше, появятся первые ростки, после чего следует убрать укрывной материал.
Чтобы горошек отлично себя чувствовал, ему понадобится влажная почва. Ни в коем случае не позволяйте грунту пересыхать. Полив следует осуществлять регулярно, используя умеренное количество воды.
Если растение произрастает в комнате, где постоянно жарко, следует опрыскивать лианы при помощи пульверизатора и теплой воды. В осенний и зимний период орошение необходимо снизить вдвое.
Когда растение выпустит первые парные листочки, приступайте к внесению удобрений. Для этого разрешается использовать:
Органику (куриный помет разбавьте с водой в соотношении 1 к 20);
Комплексные минеральные удобрения, подходящие для декоративно-лиственных растений.
Начиная с марта и до сентября, удобрять лиану следует каждую неделю. С наступлением холодов вносить какие-либо препараты ненужно.
Только спустя два года растение порадует обладательницу своим цветением.
На лианах появятся небольшие белые цветы, после чего начнут формироваться зеленые ягодки, которые со временем станут желтыми или красными. Чтобы ягоды стали черными, отправьте их сушиться под солнечными лучами.
Если желаете, чтобы горошек имел более мягкий вкус, снимите с него верхнюю кожуру, и он станет белым.
Одно колосовидное соцветие приносит около 30 горошин. Если правильно ухаживать за растением, собирать плоды можно будет несколько раз в год.
Если Вам была полезна наша статья поставьте пожалуйста палец ВВЕРХ а также не забудьте подписаться на канал . До новых встреч!