Салат с сыром — очень вкусная и полезная пищевая закуска. Присутствие сыра, который изготавливается из молока, делает блюдо питательным и полезным. Салат будет еще вкуснее, если положить сыр домашнего приготовления.
Как ингредиент, сыр прекрасно сочетается со всеми другими компонентами в блюде. И своим вкусом придает изысканную изюминку.
Содержание статьи:
- Сырный салат «Хуторок» с курицей
- Салат с сыром «Вечер в Сорренто» — классический рецепт
- Как приготовить закуску с колбасой, свежими огурцами, яйцом, сыром
- Вкусный салат «Греческое настроение»
- Видео о том, как приготовить салат с сыром и апельсином
Сырный салат «Хуторок» с курицей
Посмотрите салат с курицей и с тонким сырным вкусом.
Ингредиенты на 4-5 порций:
- Куриное филе — 300 г
- Твердый сыр — 100 г
- Смешанная зелень: базилик, руккола, петрушка, укроп, листья салата — 1 пучок
- Майонез
Для маринада:
- Соевый соус — 1/2 стакана
- Мед — 1 ч. л.
- Горчица — 2 ст. л.
Приготовление
- Для приготовления заправки смешайте соевый соус, горчицу и мед.
- Курицу нарежьте тонкими полосками, чтобы залить их маринадом и оставить на 1 час в холодильнике.
- Затем разложите маринованные кусочки курицы в форму для запекания. Запеките кусочки в духовке до готовности. Или обжарьте до готовности.
- Всю зелень порвите руками и добавьте к ней готовые кусочки курицы.
- Сверху натрите твердый сыр.
- Потом заправьте салат майонезом.
Салат с сыром «Вечер в Сорренто» — классический рецепт
Возьмите в свое семейное или праздничное меню это полезный витаминный рецепт.
Ингредиенты:
- Творожный сыр (фета, адыгейский, брынза) — 200 г
- Вареные яйца — 3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Зелень (шалфей или базилик)
- Маслины без косточек — 10 шт.
- Консервированный тунец — 1 банка
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Черный молотый перец. оливковое масло, соль — по вкусу
Способ приготовления
- Помидоры и огурцы нарежьте крупными кусочками.
- Вареные яйца нарежьте дольками.
- Сыр нарежьте кубиками.
- Лук нарежьте полукольцами. Ошпарьте лук кипятком, чтобы он не горчил.
- Все ингредиенты соедините в одном блюде для подачи. Еще добавьте маслины, а зелень порвите руками. Поперчите, посолите по вкусу. Заправьте оливковым маслом и полейте немного соком лимона.
- Рыбу достаньте из банки, чтобы разломать вилкой на кусочки и добавьте в салат.
Подавайте готовое блюдо сразу к столу.
Как приготовить закуску с колбасой, свежими огурцами, яйцом, сыром
Готовьте салат со множеством ингредиентов и без майонеза.
Ингредиенты на 5 порций:
- Сырокопченая колбаса — 30 г
- Перепелиные яйца — 5 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Творожный сыр — 50 г
- Оливки или маслины — 8 шт.
- Красный лук — 1/4 шт.
- Листья салата — 1/3 пучка
- Черный молотый перец — по вкусу
Для заправки:
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Мед — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Приготовление рецепта
- Для приготовления заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло, мед и соевый соус.
- Колбасу нарежьте очень тонкими кружочками, а затем еще пополам.
- Яйца отварите, очистите, чтобы разрезать пополам.
- Помидоры и огурцы нарежьте дольками.
- Лук и перец нарежьте полукольцами.
- У оливок слейте маринад.
- Листья салата порвите крупно.
- Все ингредиенты осторожно перемешайте, чтобы полить приготовленной заправкой.
- Творожный сыр нарежьте кубиками и покрошите сверху на салат перед самой подачей.
- Поперчите.
Время приготовления 35 минут.
Вкусный салат с сыром «Греческое настроение»
Ингредиенты на 4 порции:
- Помидоры черри — 10 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Сыр фета — 30 г
- Оливки или маслины — 8 шт.
- Красный лук — 1/4 шт.
- Листья салата — 1/3 пучка
Для заправки:
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 50 мл
- Пять перцев (душистый, белый, черный, розовый, зеленый) — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление
- Для приготовления заправки выдавите сок лимона. Потом в миске соедините сок лимона, оливковое масло, соль и свежемолотый перец, чтобы все перемешать.
- Помидоры порежьте четвертинками.
- Огурцы — дольками.
- Лук и перец — полукольцами.
- Сыр — кубиками.
- Листья салата порвите крупно руками.
- Из маслин слейте маринад.
- Соедините все ингредиенты в одной тарелке и полейте приготовленной заправкой.
Время приготовления сырного салата 35 минут.
Видео о том, как приготовить салат с сыром и апельсином
Посмотрите видео и приготовьте необычное блюдо со вкусом апельсина.
Предложенные к рассмотрению салаты могут расширить ваше семейное меню. И не только, потому что они достойны стоять и на любом праздничном столе.
Если ваши блюда будут украшать новогодний стол, то ставьте их не одно, а несколько. Потому что давно на Руси существовало поверьте, чем больше угощений на столе, тем богаче и веселей будет жизнь в будущем году.