«Знаю я цветных ребят, дружно в грядках все сидят. Тёмно-зелёных, жёлтых, красных, длинных, плоских, толстых – разных!» В детской загадке спрятано описание сорта перца. Нет-нет, не того, от которого во рту полыхает пожар. Имеются в виду сорта перца, любимые национальными кухнями всего мира. Конечно, речь идёт о болгарском. Сегодня расскажу вам об одних из самых любимых мною, перцах-великанах – семейке Бигов.
2. Биг Папа
«В край сплошного фиолета? Ах, какое чудо – лето!» Удивительно, это не об ирисе, а о сорте сладкого перца. Да-да, есть такой, удивительного фиолетово-чернильного цвета. На фото сорт перца смотрится завораживающе.
- Ранний: до созревания 110-120 дней.
- Растения коренастые, умеренной высоты.
- Листья с фиолетовыми прожилками.
Создатель названия сорта – юморист, потому что плоды некрупные – до 100 грамм. Любит тепло, свет, пересадки переносит с трудом, поэтому воздержитесь от пикирования. При соблюдении правил – урожайность в ЗГ – 5-6 кг/ м2. На одном растении может быть до 30 плодов. На рассаду сеять в конце февраля.
Всхожесть семян отменная – 90%! Сажать в теплице, открытом грунте. Употреблять как угодно: в салатах, заготовках, заморозках.
3. Биг Мама
Раз есть большой отец, то селекционеры в пару создали большую мамочку – сорт оранжевого перца. Она такая яркая, словно красивая женщина.
Молодой по срокам созревания сорт – 90-100 дней. Рекомендован к посадке во всех регионах: от жарких до холодных, в ОГ и ЗГ.
Разумеется, в нордических зонах – это сорт перца для теплиц-парников. Если маме-кусту тепло, то она вырастает до метра, поэтому придётся подвязывать.
Плоды средние – 120-150 грамм, мясистые, 10-12 мм, недлинные, солидных форм, как положено зрелой даме.
По отзывам опытных дачников на рассаду сажать в конце января. Тогда с одного м2 можно снять более 7 кг паприки, и вообще дождаться на еду быстрее.
4. Биг Бой
Все-таки учёные умеют шутить! Поэтому «родили» в семью сыночка тёмно-бордового цвета. Среди других сортов красного перца, мальчишка получился крупный – каждый плод до 300 гр., толстостенный – 8 мм.
- Малыш-скороспелка (105 суток до созревания).
- Перечный куст среднего роста, крепенький.
- Устойчив к заболеваниям, не капризен в уходе. Предпочтительнее сформировать в два стола.
Перцы-пацаны упругие, сочные, не горькие, по форме, как бочонки. Великолепно хранятся, транспортируются.
5. Биг Гёрл
Ну, раз есть сыночек в семье, то надо родить и дочку! Сказано-сделано. Девчушка вырастет штамбовой (низкорослой), до 50 см. Не беда, зато ранней – 100-110 дней до первых перчинок.
Как девочка, она не такая крупная, как её брат-мальчик. Весом до 170-200 гр. С одного кустарника легко собрать 10 перчинок. Весьма! А какая она красотка – ярко-оранжевого цвета. Вся в мать! И вкусная же: медовая, сочная. Хоть куда!
А вот на моем новом сайте вы познакомитесь еще с 26-ю сортами урожайного и вкусного перца, в статье: ТОП-30 ЛУЧШИХ УРОЖАЙНЫХ СОРТОВ СЛАДКОГО ПЕРЦА С ОПИСАНИЕМ И ФОТО.
Просьба к тем, кому не в тягость, поставьте, пожалуйста, лайк (палец вверх) и подпишитесь на мой канал. Приглашаю от всей души – Я вам рада! :) А также с нетерпением жду Вас в гости на своем новом и интересном сайте "4 СЕЗОНА ОГОРОДНИКА" Сохраняйте заметку в своих соц.сетях, и она всегда будет у вас под рукой, ПРИГОДИТСЯ!