Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Часто хозяйки задают себе вопрос: Что приготовить к чаю на обед или ужин. Ответ всегда есть: Творожник в духовке. Вы получите выпечку полусладкую, что и хотелось бы, потому что все сладкие варианты поднадоели.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Рекомендуемые продукты доступны и соответствуют семейному бюджету, вкусам семьи. Электрическая или газовая духовка сейчас есть в каждой семье. Где верхний и нижний нагрев выпекут желаемый творожник в форме.

Перед применением форма смазывается размягченным маслом и, как правило, посыпается панировочными сухарями, мукой или манкой. Сами творожные запеканки получаются сочными и ароматными. Сегодня рассмотрим запеканки с большими формами и с разными ингредиентами.

Содержание:

  • Творожник в духовке — пышный как в садике
  • Запеканка из творога и тыквы в духовке
  • Видео о том, как приготовить нежную запеканку с творогом и яблоками

Творожник в духовке — пышный как в садике

Посмотрите как можно выпекать запеканку из творога в духовке простым и быстрым способом.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке
Источник: https://youtu.be/ogvTzMogID0

Ингредиенты:

  • Творог — 600 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Ваниль
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Манная крупа — 2-3 ст. л.
  • Сливочное масло — 3 ст. л.
  • Соль — щепотка

Приготовление рецепта:

В миску выложите подготовленный творог.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Разделите белки от желтков, чтобы они находились в разных чашках.

В миску с желтками добавьте сахар, немного любой ванили и хорошо перемешайте вручную венчиком. Вылейте подготовленные желтки в творог.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Еще добавьте к творогу манную крупу и разогретое до жидкого состояния сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты до однородности.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Белки взбейте со щепоткой соли блендером с насадкой из венчика.

С помощью лопатки вмешайте весь белок в творог.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Дно формы выложите пекарской бумагой, чтобы потом обмазать растительным маслом бока и дно формы.

Выложите творожное тесто в форму и разровняйте поверхность лопаткой.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Поставьте форму в разогретую духовку до 180 градусов, чтобы запекать творожник от 1 часа до 2-х часов.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Достаньте форму с выпечкой из духовки и дайте остыть. Затем не острым ножом обрежьте края и достаньте выпечку из формы.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Разрежьте ее на кусочки и посмотрите, какая она мягкая и сочная, как в детском саду.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Если хотите более сладкую запеканку, тогда сверху помажьте абрикосовым джемом или вареньем.

Приятного аппетита !

Запеканка из творога и тыквы в духовке

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке
Источник: https://youtu.be/rArh15Di3Yg

Ингредиенты:

  • Творог — 400 г
  • Тыква — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Крупа манная — 60 г
  • Молоко — 80 мл
  • Соль — щепотка
  • Масло сливочное — 20 г

Приготовление рецепта:

Манную крупу залейте молоком и оставьте на 15 минут, чтобы она разбухла.

Два яйца разбейте в миску и положите щепотку соли, чтобы взбить потом до однородного состояния миксером.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Творог разомните вилочкой.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Кусочки тыквы очистите от кожицы, чтобы потом нарезать на маленькие кусочки.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

В творог положите разбухшую манку с молоком и взбитые яйца.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Размешайте все ингредиенты в чашке с помощью миксера.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Кусочки тыквы выложите в творожную массу.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Кусочки тыквы выложите в стеклянную форму, смазанную сливочным маслом.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Разогрейте духовку и поставьте форму в духовку, чтобы выпекать до готовности в течение 1 часа и 10 минут.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Дайте готовому творожнику остыть в форме, а потом переверните и достаньте.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Разрежьте мягкую запеканку осторожно ножом на кусочки.

Творожник. Классические рецепты пышных творожников в духовке

Красивые и нежные кусочки творожника с тыквой для семейного стола готовы.

Видео о том, как приготовить нежную запеканку с творогом и яблоками

Такая выпечка с яблоками и творогом называется еще шарлоткой. Сочетание творога с яблоком дает божественный вкус.

Выпечка получается мягкой и пористой. Приготовьте обязательно.