Печень трески имеет совершенно фантастический вкус в сочетании с мягкой текстурой. Благодаря этому он становится прекрасной основой для приготовления различных паштетов и начинок. Плюс в том, что это не только вкусно, сытно и полезно. Паштет из печени трески тоже готовится очень быстро – иногда даже за несколько минут. Делимся 12 простыми рецептами!
1. Паштет из печени трески с яйцами и майонезом
Вкуснее всего получается с домашним майонезом.
Вам понадобится: 220 г печени трески, 3 яйца, 30 г майонеза, специи, зелень.
Приготовление: Яйца отварить и натереть на терке. Нарезаем зелень и разминаем вилкой печень трески. Смешайте все ингредиенты и подавайте.
2. Паштет из печени трески с яйцами и зеленью
Очень полезный и вкусный быстрый рецепт.
Вам понадобится: 2 яйца, 200 г печени трески, 5 веточек зелени, специи.
Приготовление: Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Зелень измельчить, печень трески размять вилкой и смешать все ингредиенты до однородной массы.
3. Паштет из печени трески с луком и морковью
Более классический домашний паштет с добавлением овощей.
Вам понадобится: 120 г печени трески, 3 яйца, 40 г лука, 80 г моркови, специи, сок лимона, 15 мл оливкового масла.
Приготовление: Яйца отварить вкрутую и натереть на терке. Лук и морковь измельчить в блендере. Смешайте все ингредиенты для паштета или пюрируйте их блендером до однородной массы.
15 быстрых рецептов паштета из свиной печени
4. Паштет из печени трески с консервированным горошком
Быстрая намазка на бутерброды к праздничному столу – просто подарок небес.
Вам понадобится: 250 г консервированного зеленого горошка, 1 банка печени трески, 1 луковица, 1 пучок укропа.
Приготовление: Горох пропустить через мясорубку, лук и зелень мелко нарезать, печень трески размять вилкой. Смешайте все ингредиенты и попробуйте паштет.
5. Паштет из печени трески с маринованными огурцами
Оригинальный вариант для любителей необычного пикантного вкуса.
Вам понадобится: 120 г печени трески, 2-3 маринованных огурца, 2 яйца, 1/2 луковицы, специи.
Приготовление: Яйца отварить и натереть на терке. Очень мелко нарезаем лук и маринованные огурцы. Размять вилкой печень трески, смешать все ингредиенты и приправить паштет.
15 вкусных рецептов паштета из говяжьей печени
6. Паштет из печени трески с овощной зажаркой
Если хотите получить полностью однородный паштет, взбейте все блендером.
Вам понадобится: 100 г лука, 100 г моркови, 200 г печени трески, 2 яйца, специи.
Приготовление: Яйца отварить и натереть на терке.
Обратите внимание: Индейка в духовке — рецепты мягкой и сочной запеченной индейки.
Мелко нарезаем лук, натираем морковь и обжариваем до золотистого цвета. Размять вилкой печень трески, смешать ингредиенты и приправить паштет.7. Паштет из печени трески со сметаной
Немного ПП-рецепта для тех, кто следит за своим питанием. Ведь рыбий жир очень полезен.
Вам понадобится: 2 банки печени трески, 1 пучок укропа, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка лимонного сока, специи.
Приготовление: Размять вилкой печень трески и мелко нарезать укроп. Добавьте сметану, лимонный сок и специи по вкусу и тщательно перемешайте паштет.
8. Паштет из печени трески с творогом и горчицей
Еще один полезный и в то же время пикантный рецепт пасты!
Вам понадобится: 120 г печени трески, 150 г творога, 1/2 пучка петрушки, 0,5 ч л горчицы, специи.
Приготовление: Разомните творог вилкой или измельчите блендером. Таким же образом разомните печень трески. Нарезаем петрушку и смешиваем все ингредиенты для паштета.
15 хороших рецептов паштета из куриной печени
9. Паштет из печени трески со шпинатом
Вкусный, да к тому же очень яркий, поэтому сразу вызывает аппетит.
Вам понадобится: 100 г печени трески, 90 г плавленого сыра, 1 яйцо, 7-8 листьев шпината, 1 зубчик чеснока, специи.
Приготовление: Яйцо отварить вкрутую, промыть и нарезать шпинат, плавленый сыр нарезать произвольно. Все ингредиенты для паштета измельчите в блендере до однородной массы. Приправьте по вкусу.
10. Паштет из печени трески с плавленым сыром и майонезом
Альтернатива простому сырному салату, который многие готовят в качестве гарнира.
Вам понадобится: 1 банка печени трески, 2 яйца, 1 плавленый сыр, 5 веточек укропа, специи, 2 столовые ложки майонеза.
Приготовление: Яйца отварить и натереть на терке с плавленым сыром. Нарезаем укроп, разминаем вилкой печень трески и смешиваем все ингредиенты. Приправьте паштет.
15 простых рецептов тарталеток из печени трески
11. Паштет из печени трески с твердым сыром
Подойдет любой твердый сыр, так что выбирайте на свое усмотрение.
Вам понадобится: 150 г печени трески, 1 яйцо, 1 луковица, 30 г твердого сыра, 1 чайная ложка горчицы.
Приготовление: Яйцо отварить вкрутую и натереть на терке. Мелко натрите сыр и нарежьте лук. Размять печень трески вилкой и смешать все ингредиенты.
12. Паштет из печени трески с авокадо
Лучший рецепт сытных и полезных утренних тостов.
Вам понадобится: 220 г печени трески, 120 г авокадо, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Яйцо отварить и натереть на терке. Разомните вилкой мякоть авокадо и печень трески и смешайте все ингредиенты. Кроме того, в паштет можно добавить лук или чеснок по вкусу.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: У печени трески совершенно удивительный вкус в сочетании с мягкой текстурой.