Врачи говорят, что лучше предупредить болезнь, чем лечить ее. Это правило распространяется и на некоторую бытовую технику. Кухонная вытяжка ежедневно улавливает огромное количество жира и запахов, отчего ее фильтры покрываются слоем липкого налета. Если затянуть с чисткой, то привести вытяжку в порядок потом будет очень непросто. Лучше регулярно чистить прибор, снимать свежий налет сразу после приготовления блюд, и неприятных последствий удастся избежать. Но будем честны с собой: далеко не каждый моет фильтры втяжки пару раз в месяц. Потому, когда до них доходят руки, от открывающегося вида можно прийти в ужас. Но все поправимо! Есть масса эффективных способов, как почистить вытяжку на кухне от жира в домашних условиях, причем некоторые методы рассчитаны на загрязнения серьезной степени.
Как часто надо чистить вытяжку?
Сначала немного теории. В идеале чистить вытяжку надо раз в месяц – это при средней активности кухонных процессов. Если семья большая, и жарить-парить приходится часто, то лучше очищать фильтры раз в пару недель. При не очень высокой активности на кухне можно сократить частоту уборок до раза в 2-3 месяца. Если следовать этому правилу, то каждая чистка будет отнимать минимум времени, ведь свежий налет снимается без лишних усилий.
Что будет, если вовремя не чистить вытяжку? Вот основные последствия:
- снижение эффективности основной функции – забитый фильтр не так хорошо улавливает грязь и жир, поэтому степень очищения воздуха на кухне будет постепенно снижаться;
- повышение уровня шума;
- ухудшение внешнего вида вытяжки, ведь от жира страдают не только внутренности, но и корпус;
- полный выход из строя.
Раз в 1,5-2 года рекомендуется полностью разбирать вытяжку и смазывать мотор.
Что надо знать перед началом чистки?
Просто протереть внешнюю часть корпуса с кнопками – это не значит помыть вытяжку. Прибор придется частично разобрать, а чтобы правильно это сделать, надо будет заглянуть в инструкцию, где указаны все нюансы конструкции и правила разборки для конкретной модели. В общих чертах процесс подготовки вытяжки к очистке выглядит следующим образом:
- обесточить прибор;
- отщелкнуть фиксаторы верхней панели (при ее наличии) и снять жировой фильтр. Он хорошо улавливает частицы жира, не нуждается в замене – только в регулярной чистке. Жировой фильтр, как правило, делают из стали или алюминия. Стальной вариант – самый лучший. Есть одноразовые жировые фильтры, которые используют в самых компактных вытяжках. Они сделаны на основе бумаги, акрила, синтепона или флизелина, и нуждаются в замене раз в 3-4 месяца, стирать их нельзя;
- извлечь угольный фильтр, которым оснащаются вытяжки циркуляционного типа. Угольный фильтр мыть нельзя – он нуждается в замене по мере загрязнения. В среднем, его меняют раз в 4-6 месяцев.
Вытяжки проточного типа выводят втянутый воздух через вентиляционный канал на улицу. Жировой фильтр необходим для защиты мотора. В такого типа вытяжках иногда требуется очистка вентиляционного канала. Циркуляционные вытяжки втягивают воздух, очищают и отправляют обратно на кухню. Чем чище при этом угольный фильтр, тем эффективнее процесс, поэтому нельзя забывать менять его.
Чем и как почистить вытяжку на кухне от жира? Все зависит от степени и старости загрязнения. Кто-то обойдется малой кровью, т.е. самыми обычными моющими средствами, а кому-то придется попотеть, применяя агрессивную химию.
Способ №1. Любое моющее средство для посуды
Если жир еще не успел въесться в отверстия на жировом фильтре и накрепко застыть, не приобрел липкую консистенцию и темный цвет, то поможет обычное средство для мытья посуды, которое есть в каждом доме.
Порядок действий:
- найдите емкость, куда спокойно поместятся снятые жировые фильтры (ведро, противень, таз);
- положите фильтры в емкость, нанесите на них средство для мытья посуды;
- залейте горячую воду, чтобы фильтры полностью оказались под ней;
- оставьте минут на 30-40;
- достаньте фильтры и обработайте каждый металлической губкой или щеткой, стараясь избавиться от всего размягченного жира;
- если с первого раза весь жир снять не удалось, повторите процедуру. Если и со второго раза жир не спешит расставаться с поверхностью фильтра, то следует переходить к более серьезным методам;
- мыльные остатки тщательно смывают водой;
- перед установкой обратно на вытяжку фильтры полностью высушивают;
- алюминиевые решетки слишком долго в воде лучше не держать.
Подобный способ отлично подходит для регулярного мытья вытяжки. Если после покупки устройства повторять такую мойку раз в месяц, то более агрессивные и сложные методы очистки вам не понадобятся.
Способ №2. Чистка при помощи соды
Вариант для вытяжек с легким и средним загрязнением, а также альтернатива для тех, кто не почитает бытовую химию. Взять лучше кальцинированную соду, она действует несколько эффективнее пищевой.
Порядок действий:
- большую емкость наполняют водой и ставят на огонь;
- пока вода греется, в нее понемногу добавляется сода (всего половину стакана на 10 л воды). Раствор постоянно размешивается;
- когда раствор закипит, окунают фильтры и кипятят 30 минут;
- если нет емкости, где бы фильтр поместился полностью, кипятят сначала одну часть сетки, потом переворачивают и повторяют процедуру;
- после завершения вываривания жир легко снимается щеткой. Остается только промыть фильтр.
Метод лучше подходит для стальных решеток, так как алюминий при длительном контакте с содой может стать матовым.
Способ №3. Мыльно-содовый раствор
Этот способ – микс двух предыдущих, так что и эффективность у него выше. Если внимательно почитать инструкцию к вытяжке, то в 99% случаев там будет рекомендация производителя использовать для чистки только мыльный раствор, ведь это самый щадящий способ. Увы, не всегда он помогает. Усилить его действие можно при помощи обычной соды.
Порядок действий:
- в емкость наливают горячую воду;
- добавляют в воду 1/4 стакана пищевой соды и столовую ложку средства для мытья посуды. Большой ложкой, лопаткой или любым другим подручным средством (главное – не рукой) перемешайте раствор;
- в раствор кладут жировые фильтры на 10-20 минут;
- далее, как и в предыдущем случае: потереть щеткой, хорошо сполоснуть.
Данный способ дает результаты почти всегда, исключение – случаи, когда вытяжка не мылась несколько лет. Увеличить эффективность метода можно путем кипячения в течение 5-10 минут. Если случай запущенный, то доведите воду с фильтрами до кипения, а потом «томите» на медленном огне до 1,5-2 часов. Такое испытание смогут выдержать только стальные фильтры.
Способ №4. Хозяйственное мыло и сода
На основе соды, мыла и моющих средств придумали массу рецептов для очистки чего угодно. Мы считаем должным упомянуть все самые популярные и действенные способы. Раствор хозяйственного мыла и соды помогает избавиться даже от въевшегося в фильтр жира.
Порядок действий:
- натереть 100 г 72%-ого хозяйственного мыла на терке, приготовить 5 ст. ложек соды и все это растворить в 10 л горячей воды;
- фильтры опускают в раствор и кипятят в течение 10-15 минут, при наличии застарелого жира можно увеличить срок кипячения до 30 минут;
- размягченную грязь оттирают щеткой, фильтр хорошо промывают водой;
- можно в раствор добавлять натертое яблоко – кислота поможет быстрее справиться с грязью.
Некоторые хозяйки используют только хозяйственное мыло: половину бруска режут или трут, растворяют в 3 л воды, а в полученном растворе фильтр держат 20-30 минут.
Способ №5. Нашатырный спирт
Нашатырный спирт есть почти в каждой аптечке. Средство неплохо справляется с жиром, особенно, если тот не успел еще намертво приклеиться к фильтру.
Порядок действий:
- защитить дыхательные пути, обеспечить хорошую вентиляцию помещения, т.е. открыть все возможные окна, а двери в другие комнаты лучше закрыть;
- в 3,5 л теплой воды (температура 500С) растворяют 100 мл нашатырного спирта;
- оставляют на 2-4 часа;
- осталось снять жир щеткой и сполоснуть решетку.
Способ №6. Чистка уксусом
Каждая хозяйка знает, что сода и уксус – уникальные средства для чистки чего угодно. Главное, что вреда для здоровья от них никакого, и в доме они всегда есть.
Порядок действий:
- открыть окно и надеть перчатки;
- смочить губку или тряпку в 9%-ом растворе уксуса, тщательно протереть все грязные места. Можно поместить фильтр в противень и залить уксусным раствором;
- оставить на 10-15 минут;
- почистить щеткой, тщательно ополоснуть.
С серьезными загрязнениями 9%-ый раствор уксуса может не справиться. Если случай у вас запущенный, лучше взять неразведённую пищевую уксусную кислоту (70%). Для средних загрязнений 70%-ый раствор можно разбавить водой 1:1.
Способ №7. Чистка лимонным соком
Если уксусная кислота способна разъедать жир, то почему бы не использовать другие кислоты, используемые в быту. Например, лимонную кислоту.
Порядок действий:
- 1-2 лимона чистят от кожуры, разрезают на половинки и натирают ими грязный фильтр. При отсутствии лимонов используют лимонную кислоту (3 ст. ложки на 1 л воды);
- оставляют на 20 минут, в случае сильных загрязнений лучше замочить фильтр в растворе лимонной кислоты и оставить на несколько часов или всю ночь;
- почистить, промыть и высушить фильтр.
Способ №8. Комбинированное моющее средство
Если сода, мыло, уксус, нашатырный спирт и лимонная кислота так хорошо справляются с жиром, то почему бы не совместить их, чтобы получить максимально быстрый и качественный результат?
Порядок действий:
- растворите в 5 л воды по 1-2 ст. ложки соды, лимонной кислоты и соли, по половине флакона перекиси, нашатырного спирта и силикатного клея, по половине столовой ложки уксуса и этилового спирта, и еще половину бруска предварительно натертого хозяйственного мыла;
- в подогретый раствор помещают фильтры и оставляют их на 1-2 часа, чтобы жир хорошо размок;
- жир снимется с минимальными усилиями.
Способ №9. Горчичный порошок
Это один из самых старых, т.н. бабушкиных, способов, но некоторые хозяйки используют его и по сей день.
Порядок действий:
- к 3,5 ст. л. горчичного порошка добавить 2 ч.л. шампуня, перемешать и залить заранее приготовленным раствором из горячей воды и уксуса, смешанных 1:1. Все тщательно перемешать, чтобы в итоге получит консистенцию жидкой кашицы;
- намочить фильтр под струей теплой воды;
- обработать смесью фильтр с двух сторон;
- укутать смоченным в горячей воде полотенцем и оставить на 30-40 минут;
- снять размягченный жир щеткой, промыть фильтр.
Способ №10. Газированные напитки
Кислота содержится и в таких напитках, как Pepsi и Coca-Cola. Если вам не жалко потратить бутылку газировки на чистку решеток вытяжки, то можете сами убедиться в эффективности средства. Принцип действия все тот же: залить фильтры в емкости напитком, оставить на подольше, а потом легко снять грязь.
Способ №11. Белизна
Часто белизну используют при очистке корпуса вытяжки от жира, но и с фильтрами она справится, правда, серьезные загрязнения вряд ли сможет очистить.
Порядок действий:
- намочить фильтры;
- при помощи зубной щетки нанести белизну на фильтр на 10-15 минут;
- при помощи щетки снять жир и промыть фильтр.
Способ №12. Специальное средство для вытяжек и духовок
Один из самых простых и эффективных способов почистить вытяжку от жира – взять специальное средство, предназначенное для растворения жирового налета на духовке, СВЧ-печах и вытяжках (например, спрей «1 минута» от Sanita, «Шуманит» от Баги, гель и спрей «АнтиЖир+Сияние» от Cilit Bang, спрей «Анти-Жир» от Золушки, гель «Synergetic»). Эти вещества достаточно агрессивные, так что дыхательные пути следует защитить, а на руки надеть резиновые перчатки.
Порядок действий:
- положить фильтры в емкость;
- нанести средство на решетку. Если консистенция средства гелеобразная, то равномерно распределить его лучше губкой;
- оставьте на 30 минут, если иное не сказано в инструкции. Например, некоторые производители рекомендуют после нанесения средства положить фильтр в пакет всего на 10-15 минут, чтобы предотвратить распространение едкого запаха;
- остается снять размягченные загрязнения губкой или щеткой, а потом сполоснуть теплой водой.
Минус способа – дороговизна специальных средств. Кроме того, вариант не подходит для тех, кто негативно относится к агрессивной бытовой химии и предпочитает использовать народные рецепты. Если же вы остановились именно на данном методе, очень внимательно изучите инструкцию на упаковке средства. Некоторые составы не подходят для алюминиевых решеток.
Способ №13. Средство для прочистки труб от засоров
Если фильтры не мылись давно, то жир, скорее всего, так прилип к металлу, что не одним из описанных выше способов его не возьмешь. Тогда в бой вступает тяжелая артиллерия – средства, которыми обычно прочищают от засоров канализационные трубы (например, «Крот», «Тирет», «Стерил»). В их состав обычно входит гидроксид натрия, который отлично справляется со старым налетом. С другой стороны, со щелочью надо работать предельно осторожно, так что как минимум перчатками стоит запастись.
Порядок действий:
- внимательно прочитать инструкцию на упаковке, особенно раздел, посвященный технике безопасности;
- поместить фильтры в емкость или противень, залить купленным средством так, чтобы решетки были полностью покрыты. Если средство продавалось в гранулах или порошке, то фильтры необходимо засыпать, а потом залить горячей водой;
- оставить на 5-10 минут, в течение которых будет проходить реакция растворения жира с образованием грязной пены;
- ничего тереть не придется, жир полностью растворится, останется только промыть фильтр водой.
Средство от засоров – это очень агрессивная химия, поэтому часто такой способ очистки лучше не использовать, точнее лучше не доводить вытяжку до состояния, когда спасает только этот способ. Рекомендуется проводить такую чистку не более 1-2 раза за весь срок эксплуатации вытяжки. Особенно аккуратным стоит быть с алюминиевыми фильтрами.
Способ №14. Парогенератор
Вариант не для всех, так как далеко не в каждой квартире есть парогенератор. Этот прибор дает пар с температурой около 1500С, что позволяет буквально растапливать весь жир. Более того, поверхность фильтров при этом дезинфицируется. После обработки парогенератором фильтры достаточно помыть в теплой воде и потереть губкой с моющим средством или жидким мылом – жир будет отходить очень быстро.
Способ №15. Мойка в посудомоечной машине
Самый простой способ, не требующий от хозяйки временных и физических усилий. Достаточно снять фильтр, положить в посудомоечную машину и идти заниматься своими делами. Об эффективности данного способа ведутся споры, и многие доказывают его абсолютную бездейственность. Эти люди отчасти правы. Если положить в посудомойку фильтр со старым прилипшим жиром, то и достанете вы точно такой же грязный фильтр. Способ с посудомоечной машиной подходит для регулярного мытья фильтров. Если проводить чистку дважды в месяц, то к другим способам можно будет не прибегать, или прибегать очень редко.
Как почистить корпус вытяжки?
Внешнюю часть вытяжки любая хозяйка протирает гораздо чаще, чем моет фильтры вытяжки, так что слой грязи там не скапливается. Удалить налет можно при помощи обычного моющего средства для посуды. Его наносят на влажную губку, вспенивают и протирают губкой купол. Можно оставить пену на несколько минут, после чего ее тщательно удаляют влажной тряпкой, а затем протирают купол вытяжки насухо. Наверное, этот нехитрый способ знаком каждой хозяйке. Заменить моющее средство можно жидкостью для мытья окон – она хорошо растворяет налет и придает поверхности блеск.
Если же некоторое время корпус вытяжки не видал должного ухода, то вам пригодятся следующие способы:
- средство для мытья духовок, вытяжек и СВЧ в виде спрея или жидкости;
- смесь из кальцинированной соды (3 ст.л.), силикатного клея (100 мл) и стирального порошка (0,5 ст.л), которые растворяют в стакане теплой воды. После тщательного перемешивания (можно в пластиковой бутылке, чтобы хорошо встряхнуть) средство наносят на поверхность, можно оставить на 5-7 минут, а затем убрать состав вместе с отстающей от корпуса грязью. Средство помогает даже в запущенных случаях;
- половинкой лимона натереть поверхность, оставить на некоторое время, затем смыть сок влажной губкой.
Абразивные моющие средства и жесткие щетки лучше не использовать, чтобы не поцарапать поверхность. Если есть сильные загрязнения, отделить их можно при помощи пластмассового скребка.
Как почистить кнопки на вытяжке?
Кнопки на вытяжке нажимаются по несколько раз в день, причем часто грязными руками в процессе готовки. Естественно, жир скапливается и на них. Чтобы его снять, можно воспользоваться нашатырным спиртом. Им аккуратно протирают кнопки, используя ватный диск или ушные палочки. Возможно, понадобится немного потереть зубной щеткой, но очень аккуратно, чтобы не оставить царапины. Помимо нашатырного спирта, сгодятся анисовые капли, жидкость для снятия лака и перекись водорода.
Как почистить внутреннюю поверхность вытяжки?
Не так интенсивно, но жир скапливается и на внутренних стенках вытяжки, так что периодически чистоту придется наводить и там. Использовать можно все те же средства, что и для очистки внешней части корпуса. Если жира скопилось так много, что его ничем не взять, тогда используют радикальный вариант – средство для прочистки труб. Только потом его надо будет очень тщательно смыть.
Как почистить воздуховод?
Пункт актуальный для владельцев проточных вытяжек. Свидетельством того, что в воздуховоде скопился жир, может стать сниженная тяга. Даже если с тягой все в порядке, раз в год-два состояние воздуховода проверять не помешает.
Воздуховоды бывают:
- круглые или квадратные пластиковые;
- круглые гофрированные из алюминия.
Первые состоят из нескольких частей, легко разбираются. Достаточно промыть их мыльной водой и тщательно ополоснуть. Чистятся они легко.
Гофрированные трубы стоят дешевле, используются чаще, но собирают жир намного лучше. Жир оседает и скапливается в многочисленных складках. Чаще проще заменить трубу, чем ее чистить. Если в доме есть пароочиститель, то используйте его. В крайнем случае, трубу можно почистить «Кротом» или подобным средством, но промыть ее надо будет очень тщательно.
Как почистить вентилятор и мотор?
Чистить их необходимо раз в 1-2 года, предварительно лучше изучить инструкцию к вытяжке, чтобы понимать, где находятся искомые элементы, и каким образом прикреплены. После того, как фильтры сняты, надо открутить крепежные болты, вынуть вентилятор и мотор, а затем отсоединить вентилятор от мотора. Крыльчатку вентилятора на пару часов можно замочить в мыльном растворе, после чего аккуратно удалить размокший жир.
Сам мотор мочить нельзя, но влажной губкой, не касаясь проводов, снять основную пыль и грязь нужно. После этого двигатель можно смазать.
Что еще надо знать?
Чтобы не навредить, прежде, чем начинать мыть вытяжку, запомните следующие правила:
- нельзя чистить сменный жироуловитель. Даже если он не развалится во время стирки, улавливать жир он потом будет очень плохо;
- пластиковые детали кипятить нельзя;
- внешние части вытяжки нельзя тереть жесткими металлическими сетками и абразивными моющими средствами;
- алюминиевые фильтры нельзя часто чистить со щелочами – они постепенно разрушают металл;
- лучше обеспечить во время чистки качественное проветривание. Так и токсичные вещества будут лучше выветриваться, и неприятный запах от жировых отложений быстрее уйдет.
Помните, лучше дважды в неделю сполоснуть фильтр в мыльном растворе, чем раз в полгода нервничать, пытаясь справиться со слоем жира.