Этот экзотический овощ приехал и к нам. В магазинах быстро распродаётся. А садоводу интересно такой овощ вырастить самому. Батат - это не картофель, хоть и растёт в земле. Но его свойства очень интересны.
Оказывается есть более 7000 сортов батата. По цвету есть белый, жёлтый, фиолетовый и оранжевый. По вкусу от нейтрального до сладкого. Самый сладкий - оранжевый. Есть его можно сырой, варёный, жареный, запечённый. А также можно употреблять в салаты молодые листья. И детям есть такой овощ вкусно и интересно, его даже можно диабетикам. Да и витаминов в нём много.
Всем хорошего урожая, ставьте лайки - “палец вверх”, задавайте вопросы, подписывайтесь на канал, далее только интереснее!
Черенкование
Пообщалась с любительницей - экспериментатором и купила пару побегов батата. Проращивать клубни начинают в январе - феврале. Некоторые сорта дают побеги у картофелины через 2 месяца. Поэтому в апреле уже поздно самой проращивать картофелину для ростков, но самое время черенковать побеги для размножения.
Побеги батата жёлтогоСрезанные побеги батата через 2-3 дня уже дают корни. Вот этому я удивилась, какая мощь заложена в нём!
На одном из побегов отрезаем 2 черенка и ставим в водуЧеренки сажаем или сразу в стаканчики с землёй, или ставим в воду для укоренения. Как только черенки дадут корни, сажаем их в стаканчики с землёй, как обычную рассаду. И так черенкуем до высадки в грунт.
Выращивание батата
Земля для выращивания батата лучше подходит песчаная или лёгкий суглинок. Конечно, есть специфика подготовки гряд для посадки, как правило, это вал. Расстояние между кустами 25-30 см. А вот между рядами не менее 1 метра и грядку лучше расположить с запада на восток, чтобы солнце её хорошо прогревало.
Батат, это лиана и чтобы она не проросла в земле, гряды и расстояние между ними нужно мульчировать, или закрывать нетканым материалом.
Высаживать эту теплолюбивую культуру можно только после возвратных заморозков и когда ночная температура не ниже +10. У нас, на Урале, такая температура наступает в первой декаде июня. К этому сроку можно начеренковать нужное количество.
Срок созревания батата разных сортов от 90 до 110 дней. Таких дней вполне хватает на Урале.
Получается для садового выращивания батата на участке нужна всего одна картофелина!
Это ещё не наш урожай, фото из интернетЯ ещё не видела такой культуры, чтобы черенковать побег, а потом сажать и получать урожай в этом же году.
Хранение
А вот хранится батат только при +20, т.е при комнатной температуре. Поэтому растим его не для долгого хранения.
Включаемся в эксперимент.
Всем хорошего урожая, ставьте лайки - “палец вверх”, задавайте вопросы, подписывайтесь на канал
Ещё читайте в разделе:
3 сорта низкорослых томатов, которые всегда сажаю. Малый уход и большая урожайность до самых заморозков
3 сорта урожайных огурцов для занятых садоводов, которые всегда сажаю
5 сортов крупноплодных томатов, которые давно сажаю в теплицу. Урожайные, мясистые и сладкие
#сад и дача #дача #рассада #сад и огород #полезные продукты #посадка растений #растения #овощи #огород #садоводство
Еще по теме здесь: Дача.