Любите вкус сладкого картофеля? Пришло время его вырастить. Вы будете вознаграждены щедрым и восхитительно сладким урожаем, который будет хорошо храниться в течение нескольких месяцев. Их легко выращивать, они выносливы после укоренения, а листья тоже съедобны.
Внешний вид и характеристики сладкого картофеля
Несмотря на название, сладкий картофель не имеет отношения к обычному картофелю. Тем не менее они производят вкусные сладкие и крахмалистые клубни, которыми можно наслаждаться так же, как и картофелем. Они вырастают в раскидистую лиану, которая с радостью разрастается и пускает корни, если у нее есть место. Листья сладкого картофеля могут различаться по форме и цвету, но, как правило, они зеленые, сердцевидные или лопастные. Они также съедобны и могут употребляться в сыром или приготовленном виде.
Как вырастить сладкий картофель
Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой. Обогатите большим количеством компоста и выдержанного навоза и хорошо ворошите. Растения можно выращивать либо из черенков, либо из укоренившихся побегов, также называемых «отводками». Можно посадить целый клубень, но на его укоренение уйдет больше времени.
Вы можете купить листы или вырастить свой собственный, поместив сладкий картофель в лоток, наполненный почвенной смесью.
Обратите внимание: Как вырастить арахис на даче.
Наполовину закопайте клубень в смесь и регулярно опрыскивайте или поливайте, чтобы почва оставалась влажной. Ростки вырастут и укоренятся в течение следующих нескольких недель. Когда они достигнут длины 12–15 см, их можно отделить от клубня и использовать для посадки. В качестве альтернативы возьмите черенки со взрослых растений, удалите большую часть листьев и поместите их в подготовленную почву.Как ухаживать за сладким картофелем
Сладкий картофель довольно вынослив после укоренения. Они укореняются в узлах, соприкасающихся с почвой, что, в свою очередь, способствует развитию большего количества клубней.
Как часто нужно поливать и подкармливать?
После посадки регулярно поливайте, чтобы почва оставалась влажной. Поливайте умеренно после посадки, но увеличивайте частоту в засушливые периоды.
Вносите органические гранулированные удобрения один раз в 6–8 недель.
Как и когда собирать сладкий картофель
Сладкий картофель готов к сбору урожая, когда лозы и листва отмирают. Обычно это 16-18 недель с момента посадки, но может быть и дольше в более прохладном климате. Аккуратно разрыхлите почву садовыми вилами, затем выкопайте клубни руками или небольшой вилкой. Старайтесь не повредить кожуру клубней, так как это может повлиять на условия хранения. Используйте сухую щетку, чтобы удалить большую часть грязи перед хранением в прохладном, сухом месте.
Болезни и вредители, поражающие сладкий картофель
Сладкий картофель, как правило, не поражается вредителями и болезнями. Кузнечики могут иногда питаться листьями, но обычно они не представляют угрозы для растений.
Еще по теме здесь: Дача.