Пока мы молодые, о своем здоровье совсем не заботимся и полезные овощи начинаем включать в свой рацион питания, только когда начинаются проблемы со здоровьем.
Раньше тыкву я не любила, хотя возможно просто не умела ее правильно готовить. А когда узнала насколько она полезна, отношение у меня к этому овощу кардинально изменилось и теперь сама выращиваю ее на своем огороде, и варю из нее не только каши, но и добавляю в фарш к котлетам или мантам. Кстати, получаются очень вкусными и сочными.
Польза тыквы
Несмотря на то что, этот солнечный овощ на 90% состоит из воды, в его составе имеются жиры, белки, а также минеральные соли, железо, калий, кальций и много полезных для организма аминокислот, она богата витаминами А и В.
Для людей в пожилом возрасте, тыква просто находка, так как она легко усваивается организмом, а свежевыжатый сок этого овоща улучшает работу сердца и почек, что с возрастом слабеют.
Обратите внимание: Плюсы, минусы и свойства деревянных балочных перекрытий.
Ее можно есть людям больным сахарным диабетом или имеющих проблемы с желудком. В этом овоще полезна не только мякоть, но и семечки.При регулярном употреблении небольшой горсти семян тыквы, клетки в нашем организме начинают обновляться, и ощущается прилив жизненных сил.
Представителям мужского пола, семена тыквы рекомендуется употреблять при гиперплазии предстательной железы.
Тем кто до не любит этот овощ, предлагаю попробовать из него приготовить вкусный десерт:
Отварить очищенную тыкву кусочками в воде, после чего откинуть ее на дуршлаг, чтобы жидкость сошла. Взбить их в блендере с любимыми ягодами или вареньем.
К такому десерту никто не останется равнодушным.
Еще по теме здесь: Дача.