Руководство по выращиванию сельдерея

Сельдерей нуждается в длительном прохладном сезоне, чтобы хорошо расти. Это может быть немного более требовательно, чем большинство листовой зелени, но результаты того стоят — трудно превзойти вкус домашней зелени. Стебли жесткие и ребристые снаружи и выходят из кроны на уровне почвы. Листья сосредоточены вдоль верхней половины стебля и напоминают листья петрушки — они из одного семейства.

Корни мелкие, поэтому почву нужно поддерживать во влажном состоянии, чтобы предотвратить их высыхание. Темно-зеленые стебли сельдерея могут быть горькими на вкус, но бланширование стеблей за несколько недель до сбора урожая или посадка самоочищающихся сортов сделает стебли более вкусными.

Руководство по выращиванию сельдерея

Как вырастить сельдерей из семян

Сельдерей предпочитает выращивать в прохладные месяцы и не любит крайностей, поэтому идеален посев после возможных заморозков и после жарких летних условий. В большинстве климатических условий можно сеять семена осенью, но, можно и подождать до поздней зимы или ранней весны в более прохладных районах.

Подготовьте грядку как минимум за пару недель до посадки сельдерея. Выберите место на полном солнце с хорошо дренированной почвой. Смешайте в большом количестве органические вещества, включая компост и хорошо перепревший навоз, и хорошо перемешайте.

Перед посадкой замочите семена в теплой воде на ночь, чтобы ускорить прорастание. Высейте прямо на подготовленный участок и слегка присыпьте землей. Также можно посеять их в рассадные лотки с отдельными ячейками. Семена сельдерея могут прорасти через 2–3 недели, поэтому наберитесь терпения и продолжайте регулярно поливать, чтобы почва оставалась влажной. Высаживайте сеянцы, когда они достигнут высоты 10–12 см, и размещайте их на расстоянии 25 см друг от друга.

Обратите внимание: Как я выращиванию перец, добиваясь урожая в 2 раза больше. 4 простых шага..

Прореживайте рассаду уже в земле, чтобы между растениями было правильное расстояние.

Руководство по выращиванию сельдерея

Уход за сельдереем

Сельдерей нуждается в регулярном поливе, чтобы поддерживать влажность почвы. Не позволяйте ему высохнуть, в противном случае он может получить стресс от влаги и дать волокнистые, горькие стебли. Рассыпьте органическую мульчу, например, гороховую солому или сахарный тростник, поверх почвы, чтобы сохранить влагу.

Сельдерей дает яркие темно-зеленые стебли, и, хотя это признак здорового растения, насыщенный цвет делает стебли горькими на вкус. Чтобы подсластить стебли, их нужно бланшировать. Используйте толстый кусок картона или пакет из-под молока, сняв верх и низ, чтобы закрыть нижние стебли. Оберните карточку вокруг основания или, если возможно, наденьте пакет из-под молока на растение. Делайте это в последние несколько недель перед сбором урожая.

Руководство по выращиванию сельдерея

Как часто нужно поливать и подкармливать сельдерей?

Часто поливайте, чтобы почва оставалась влажной. Полив следует делать один раз в день или каждые пару дней, в зависимости от местного климата. Добавление мульчи поможет сократить частоту поливов.

Еженедельно подкармливайте жидким удобрением. Ищите тот, который основан на органике, поэтому он питает почвенные микробы, а также поддерживает рост растений.

Болезни и вредители, поражающие сельдерей

Улитки и слизни иногда могут быть проблемой. Используйте физические барьеры или ловушки, или разбросайте приманку для улиток и слизней вокруг садовых грядок и горшков.

В теплых и влажных условиях на листьях могут развиваться грибковые пятна. Удалите пораженные листья и уберите их в мусорное ведро. Если такие условия сохраняются или ожидаются, примените фунгицид на основе меди в качестве профилактического опрыскивания.

Еще по теме здесь: Дача.