Зимой капуста является одним из основных источников витаминов и клетчатки. Чтобы сохранить взрослые кочаны к холодам, недостаточно обеспечить им правильные условия хранения, гораздо важнее сначала выбрать правильный сорт для выращивания.
Хотелось бы рассказать вам о сортах, которые прекрасно хранятся и образуют крупные кочаны.
Капуста «Три богатыря»
Этот сорт идеально подходит для голубцов!
Позднеспелый сорт. Кочаны капусты имеют округлую форму и вырастают до поистине богатырских размеров – их вес может варьироваться от 10 до 15 кг. Несмотря на такие габариты, головки этой разновидности не склонны к растрескиванию.
В среднем срок хранения капусты сорта «Три богатыря» составляет полгода, максимальный срок – 8 месяцев. Сорт высокоурожайный – с одного квадратного метра можно получить 40 кг отличных кочанов.
Капуста «Пудовая F1»
Свое название этот гибрид капусты получил из-за того, что если овощу обеспечить комфортные условия выращивания, кочаны могут вырасти до 16 кг.
Гибрид среднепоздний, может храниться 4-5 месяцев. Но для этого овощ необходимо хранить в подвале или погребе при температуре от 0 до 2 градусов Цельсия. Капуста очень сочная, используется для приготовления различных блюд.
Капуста «Сибирский гигант»
Позднеспелый сорт, полностью оправдывающий свое название.
Обратите внимание: Как правильно собирать и хранить калину. Это нужно знать!.
Кочаны округлые, вырастают до внушительных размеров – их вес может достигать 15 кг.Овощи могут храниться 8 месяцев. За этот длительный период времени вкус кочанов совершенно не портится. Сорт пригоден как для ферментации, так и для приготовления из него различных блюд и для употребления в свежем виде.
Капуста «Мегатон F1»
Среднепоздний гибрид, отличающийся высокой урожайностью. При правильной технике выращивания головки этого гибрида могут достигать массы 15 кг (в среднем вес составляет от 10 до 12 кг).
Кочаны круглые, плотные, не растрескиваются, поэтому могут долго храниться, не теряя своих вкусовых и полезных свойств.
Капуста «Безразмерная»
Сорт удивителен тем, что головки в зависимости от особенностей ухода могут достигать 6-7 кг и 11-13 кг. Вариант поздний. Его употребляют в свежем виде, а также используют для ферментации.
Кочаны капусты растут густо, при этом очень сочные, в процессе роста не трескаются, независимо от ухода. Капуста этого сорта может успешно храниться 4-5 месяцев.
Эти сорта капусты порадуют вас внушительными кочанами, которые вы сможете хранить долгое время. В результате весь осенне-зимний период у вас под рукой будут вкусные и полезные овощи, обогащенные витаминами!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Указанные сорта капусты порадуют Вас внушительными по размеру кочанами, которые Вы сможете хранить на протяжении длительного времени.