Сегодня в нашем разделе интервью архитектурное бюро Rhizome со своим проектом «Футура».
Фото были выполнены Дмитрием Цыренщиковым.
Проект расположен в Санкт-Петербурге, площадью 249 кв.м.
Главный ориентир любого проекта – это его конечный пользователь и те впечатления, которые он получает от создаваемого пространства. Команда Rhizome уделяет пристальное внимание проработке деталей, позволяющих реализовывать продуманную и гуманную среду.
Бистро «Футура» появилось в результате реконструкции здания водомерного узла, находящегося на территории завода «Ленполиграфмаш».
Изначальная задача заключалась в создании легкого пространства, где можно было бы совместить форматы бистро и пекарни, а также различные режимы функционирования – утренний и вечерний. Исходя из этого главным ориентиром проекта стали датские пекарни.
Интерьер бистро лишен дизайна и привычных предметов декора: пространство «Футуры» строится на открытых конструктивных элементах, «сырых» материалах и необработанных поверхностях.
До начала работ состояние здания оставляло желать лучшего. В ходе его реконструкции удалось расширить оконные проемы, заменить и утеплить фасад, полностью обновить внутреннее пространство и встроить мезонин.
В интерьере бистро намеренно отсутствует отделка: многие материалы оставлены в своих естественных цветах и фактурах. Акцентным материалом проекта стали газобетонные блоки, из которых выполнены новые стены и перегородки. Выбор газобетона продиктован архитектурно-конструктивной логикой и желанием получить устойчивый интерьер.
Решение санузла основывается на простых и рациональных принципах, как и распределение материалов этой зоны: к примеру, белая плитка появляется лишь там, где она действительно необходима. Главная особенность коридора санузла – узкое окошко, через которое можно наблюдать за работой пекарского цеха.
Проект размывает границы между различными пространствами, в первую очередь, между зоной кухни, стойкой выдачи и залом для гостей. Системы хранения – металлические шкафы и собранные из газобетонных блоков стеллажи – также отражают этот принцип открытости и располагаются в самом зале бистро.
Все элементы интерьера «Футуры» сугубо функциональны и наделены своей бытовой эстетикой, которую мы стараемся подчеркнуть, говорят архитекторы Rhizome. Предметы мебели в бистро имеют разное происхождение: винтажные датские стулья приобретены в Финляндии, а часть мебели изготовлена петербургскими мастерскими.
На входе в «Футуру» гостей встречают две тумбы для хранения типографских литер, некогда использовавшиеся «Ленполиграфмашем». Найденные на свалке в процессе стройки, они удачно дополнили интерьер.