Скороварки — это кастрюли, позволяющие сократить время приготовления блюда в два, а то и в три раза, сохранив его вкусовые качества и пищевую ценность.
Так что они подойдут всем, у кого нет времени готовить многокомпонентные блюда. Скороварки, представленные на рынке, различаются в основном размером, ёмкостью и материалом.
Кроме того, их можно разделить на два типа: классические и электрические.
Классическая скороварка.
Классические скороварки напоминают обычные кастрюли и их используют на газовых, электрических или индукционных плитах, потому что у них нет собственного источника питания.
Их самым большим преимуществом является небольшой размер, благодаря которому они не создают проблем при хранении. К тому же они очень прочные, а цена у них не высокая.
Однако следует помнить, что классические скороварки требуют ручного управления и постоянного контроля.
Электрическая скороварка.
Электрические скороварки — это модели, которые не нужно размещать на плитах, потому что они подключены к электричеству.
Обратите внимание: Натяжной материал: советы при его выборе.
Они более совершенные, чем классические.У них есть, среди прочего: электронный дисплей, таймер, автоматическое выключение, предохранительный клапан пара и несколько программ приготовления.
А ещё есть возможность регулировать температуру, благодаря чему можно легко отрегулировать оптимальную температуру в соответствии с типом готовящейся пищи.
Электрические скороварки работают автоматически — задача ограничивается только добавлением продуктов, заливкой воды и выбором правильных настроек.
Какую скороварку выбрать.
Проще говоря — выбор зависит только от ваших потребностей. Электрические скороварки намного удобнее в использовании — достаточно нажать несколько кнопок, и вы легко сможете заняться другими делами.
Такие модели также более безопасны, поскольку часто имеют автоматический выключатель и специальные предохранительные клапаны, отвечающие за сброс лишнего пара. Благодаря этому риск ожога действительно минимален.
В свою очередь, классические скороварки бывают разных размеров и очень прочны, благодаря чему прослужат долгие годы. В их пользу говорит и цена, которая намного ниже, чем у электрических моделей.
ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ОТ АВТОРА:
Использовать силиконовые гаджеты на кухне — практично и безопасно
Оказывается цветовая гамма кухни влияет на аппетит
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Выбор скороварки, классическая или электрическая, зависит от ваших потребностей.