Огород в декабре: 6 дачных работ на грядках и на подоконнике
В начале зимы на даче практически нет серьезных забот, но забывать об огороде не стоит. Ведь именно сейчас появляется время распланировать весенние посевы и приготовиться к будущему сезону. Все подробности – в материале СуперДома.

Работы в огороде в декабре: снегозадержание на участке

Зимние работы в декабре подразумевают ряд общих мероприятий по снегозадержанию. Особенно важно сделать это в местах, где расположены культуры подзимнего сева.

В начале зимы холода нередко чередуются с оттепелями, поэтому сейчас нужно регулярно накидывать на грядки счищенный с дорожек снег. Это даст возможность накопить в глубоких пластах почвы необходимый запас воды.

Кроме того, в период снегопадов не забывайте счищать снег с зимних теплиц (из поликарбоната), чтобы избыточная нагрузка не деформировала каркас.

Работы в огороде в декабре – ребенок чистит снег на даче

Огород на подоконнике: выгонка салатной зелени

Стоит уделить внимание выгонке зелени в декабре. Ее проводят на верандах, закрытых террасах и подоконниках дома.

Выгонка петрушки и сельдерея

Для получения зелени корнеплодов достаточно использовать всего несколько растений корневой петрушки и сельдерея.

Тара для этих культур нужна достаточно глубокая, чтобы на поверхности грунта после посадки оставалась только корневая шейка.

Огород в декабре: 6 дачных работ на грядках и на подоконнике

Выгонка кресс-салата

В отличие от укропа семена кресс-салата можно посеять на влажную салфетку, размещенную на обычной тарелке. Тарелку с семенами ставят в теплое место, а когда появятся проростки, переносят ее на подоконник.

Салфетка с растениями должна быть постоянно увлажненной. Зелень салата можно употреблять в пищу через 2-3 недели после посева. Поэтому если вы проведете посев в начале декабря, свежие витамины будут готовы уже к Новому году.

Выращивание укропа

В небольшом количестве можно посеять и укроп. Делают это в ящике или даже в цветочном горшке. Хотя всходов и придется ждать около месяца, уже через 20 дней после появления росточков вы получите вкусные побеги свежей травы.

Для посевов укропа в декабре используют только рыхлую плодородную некислую почву.

За 3 дня до посева семена нужно замочить в теплой воде, причем воду следует менять каждые сутки. В этом случае все эфирные масла, которые мешают прорастанию, улетучатся и всходы появятся быстрее.

Глубина заделки семян – около 2 см, а ящик для укропа должен быть не глубже 20 см, иначе земля будет закисать. Подкармливать укроп не следует, чтобы не накапливались нитраты. Растение хорошо чувствует себя на ярком свету и любит влагу.

Огород в декабре: 6 дачных работ на грядках и на подоконнике

Хранение урожая в декабре: ревизия овощей

В декабре и в течение всей зимы нужно регулярно осматривать овощи, хранящиеся в подвале, в первую очередь – капусту, тыкву и корнеплоды.

Экземпляры с признаками повреждений нужно сразу переносить в холодильник. Разве что с подпортившихся кочанов капусты можно просто снять поврежденные листья.

Если у картофеля начинают расти отростки, значит, в подвале слишком высокая температура и ее следует снизить. Не забывайте время от времени регулировать вентиляцию в хранилище.

Что делать в декабре в огороде: подготовка к будущему сезону

В начале зимы появляется время на подготовку почвосмесей и необходимого инвентаря для выращивания ранней рассады и выгонки весенних культур.

Ящики, горшки и контейнеры следует тщательно вымыть, продезинфицировать и просушить.

Питательный грунт для рассады можно сделать прямо из садовой почвы, которую следует пропарить в духовке или на пару. Готовые почвосмеси можно хранить в мешках в непромерзающем помещении.

Следует обязательно провести инспекцию оставшихся после сезона удобрений и пестицидов. Препараты с истекшим сроком годности утилизируют, удобрения тщательно упаковывают во избежание слеживания, а затем составляют списки необходимых приобретений для нового сезона.

Также можно уделить время сбору местных удобрений – золы, навоза, птичьего помета и мусора для биотоплива.

Огород в декабре: 6 дачных работ на грядках и на подоконнике

План посевов с учетом севооборота

В декабре можно начать покупку и заказ семян для будущего урожая. Параллельно зимой можно составить план новых посадок с учетом севооборота. Соблюдать севооборот на 6 сотках сложно, но стремиться хотя бы к чередованию каждый год необходимо.

В идеале соблюдают такие правила:

  • На одном месте на второй год нельзя размещать культуры из одного семейства, поскольку у них одинаковые вредители и болезни. Лучше делать это не чаще чем раз в 4-5 лет.
  • На одной и той же грядке надо избегать повторения культур, которые во второй половине вегетации сильно разрастаются и мешают уничтожению сорняков в междурядьях (так ведут себя, скажем, тыквенные растения). Это ведет к накоплению определенных сорняков (например, поздних яровых). Лучше после таких культур разместить пропашные (морковь, капусту, зелень), у которых междурядье открыто.
  • Также стоит избегать выращивания на одном месте больше двух лет подряд культур с корневой системой одинаковой глубины, например, корнеплодов и клубнеплодов (картофеля, батат, морковь, свекла и т.д.). Это истощает почву на одной глубине горизонта.
  • Исключение из севооборота составляют многолетние культуры – спаржа, многолетние виды лука, хрен, ревень, которые размещают на отдельном участке.

Что делать в декабре: ревизия семян овощей

Зимой можно пересмотреть запасы семян и проверить их на всхожесть.

Посевной материал большинства овощных хранятся не более 2 лет. Уже на 3-4 год они в большинстве своем теряют всхожесть.

Исключение составляют лишь семена тыквенных культур (арбуз, дыня, тыква, кабачок, патиссон, огурец, лагенария). У этих растений, наоборот, – от свежих семян появляется больше пустоцветов, поэтому для посева чаще отбирают семена после второго года хранения.

Огород в декабре: 6 дачных работ на грядках и на подоконнике

Бахчевые культуры показывают удовлетворительную всхожесть даже на 8-10-й год хранения и позже.