С классическими сосисками в булочке все готово, но что делать тем, кто не слишком любит эти булочки? А если просто не было в наличии? Отличный вариант для такого случая – колбаса в лаваше. А мы уже собрали для вас 10 разных рецептов, что еще можно к этому добавить!
1. Хот-дог с корейской морковью в лаваше
Одна из самых вкусных и пикантных сосисок при минимуме усилий.
Вам понадобится: 3 листа лаваша, 6 сосисок, 1 помидор, 50 г листьев салата, 3 столовые ложки кетчупа, 3 столовые ложки майонеза, 150 г корейской моркови, 2 огурца.
Приготовление: Обжарить колбаски до легкого румянца. Нарезать овощи полосками. На каждый лист лаваша выложите по две колбаски и оставшуюся начинку. Залейте все майонезом и кетчупом, плотно заверните сосиски и обжарьте их на гриле или на сухой сковороде.
2. Хот-дог с сыром в лаваше
Эти колбаски обязательно нужно обжарить в конце, чтобы сыр расплавился.
Вам понадобится: 2 листа лаваша, 4 сосиски, 150 г корейской моркови, 80 г твердого сыра, по 2 столовые ложки кетчупа и горчицы.
Приготовление: Обжарьте колбаски до золотистого цвета. Намазать лаваш кетчупом и горчицей, выложить морковь. Добавить сосиски, посыпать все тертым сыром и свернуть сосиски. Обжарьте их на гриле или на сухой сковороде.
12 рецептов вкусной рыбы в лаваше, запеченной в духовке
3. Хот-дог в лаваше на гриле
Это может быть электрический домашний гриль или обычный гриль на отдыхе.
Вам потребуется: 200 г лаваша, 6 сосисок, 1 помидор, 150 г корейской моркови, 1 огурец, 5 столовых ложек кетчупа, 5 столовых ложек майонеза, 2 чайные ложки горчицы.
Приготовление: Обжарьте колбаски на гриле, пока они не станут золотисто-коричневыми. Смешайте кетчуп, майонез и горчицу и смажьте этим соусом лаваш. Выложить сосиски, корейскую морковь и тонко нарезанные овощи. Свернуть колбаски и также обжарить их с двух сторон.
4. Хот-дог со шпинатом в лаваше
Еще одна интересная особенность этого рецепта – соус на основе йогурта.
Вам понадобится: 2 листа лаваша, 4 сосиски, 100 г пекинской капусты, 30 г шпината, 2 огурца, 2 помидора, 125 мл греческого йогурта, 2 столовые ложки кетчупа, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Смешать греческий йогурт, кетчуп, специи и прессованный чеснок. Обжарьте сосиски до золотистой корочки и мелко нарежьте все овощи. Каждый лист лаваша намажьте соусом, выложите две колбаски и остальную начинку. Раскатать и обжарить колбаски на сухой сковороде.
12 рецептов сосисок в лаваше, перед которыми сложно устоять
5. Хот-дог с охотничьими колбасками в лаваше
Будет еще вкуснее, если вы возьмете кетчуп чили или продукты для шашлыка.
Вам потребуется: 2 листа лаваша, 2 охотничьи колбаски, 100 г твердого сыра, 80 г корейской моркови, 200 г пекинской капусты, 1 помидор, по 2 чайные ложки кетчупа и майонеза, 1 чайная ложка горчицы.
Приготовление: Обжарить охотничьи колбаски до золотистого цвета. На лаваш выложите шинкованную капусту, тонкие ломтики помидора, колбаску и корейскую морковь.
Обратите внимание: Лунный календарь маникюра на каждый месяц 2021 года: Самые точные советы астрологов по уходу за ноготками.
Посыпьте горчицей, майонезом и кетчупом и посыпьте тертым сыром. Свернуть колбаски и обсушить с двух сторон на сковороде.6. Хот-дог с маринованными огурцами и зеленым луком в лаваше
Минималистичный рецепт колбасы, который готовится всего за несколько минут.
Вам понадобится: 1 лаваш, 2 молочные колбаски, 2 луковицы зеленые, 1 маринованный огурец, 2 столовые ложки соуса чили, 80 г твердого сыра.
Приготовление: Обжарьте колбаски до золотистого цвета. Мелко нарежьте соленый огурец, натрите сыр и нарежьте зеленый лук. Намазать лаваш соусом чили, выложить начинку и свернуть колбаску. Обжарьте его с двух сторон на сухой сковороде.
20 легких салатов на каждый день или праздничный стол
7. Хот-дог с рукколой в лаваше
Интересный вариант для любителей разных салатных листьев.
Вам понадобится: 2 листа лаваша, 2-4 сосиски, 1 помидор, 1 огурец, 1 горсть рукколы, 1 горсть салатного микса, 1 фиолетовая луковица, по 2 столовые ложки кетчупа и майонеза.
Приготовление: Обжарьте колбаски до золотистого цвета. Все овощи нарежьте тонкими ломтиками. Намазать лаваш кетчупом и майонезом, произвольно выложить начинку и свернуть колбаски. Слегка обжарьте их на гриле или на сухой сковороде.
8. Хот-дог с капустой в лаваше
Обычная белокочанная капуста также отлично подходит для приготовления колбас!
Вам понадобится: 1 лист лаваша, 200 г сосисок, 150 г капусты, 1 морковь, 1/2 пучка зелени, 30 г кетчупа, 20 г майонеза.
Приготовление: Обжарьте колбаски до золотистого цвета. Мелко нашинкуйте капусту, натрите морковь и нашинкуйте зелень. Выложить всю начинку на лаваш и залить кетчупом и майонезом. Сверните колбаску и обжарьте с двух сторон на сухой сковороде.
10 простых рецептов тушеной капусты с мясом
9. Хот-дог со сметаной и томатным соусом в лаваше
Рецепт специально для тех, кто не любит майонез даже в фастфуде.
Вам понадобится: 3 листа лаваша, 6 охотничьих колбасок, 1 помидор, 150 г капусты, 100 г корейской моркови, 1 фиолетовая луковица, 1/2 пучка зелени, 100 г сметаны, 100 г томатного соуса, 1 зубчик чеснока.
Приготовление: Обжарить охотничьи колбаски до золотистого цвета. Мелко нарежьте овощи и измельчите зелень. Выложить начинку на пластины из лаваша. Смешать сметану, томатный соус и прессованный чеснок и залить начинку. Скатайте тугие колбаски и обжарьте их с двух сторон на сковороде.
10. Хот-дог с огурцами и зеленью в лаваше
Очень сочная и сытная колбаска в лаваше для быстрого перекуса.
Вам понадобится: 1 лист лаваша, 1 копченая колбаса, 1/2 помидора, 1/2 свежего огурца, 1/2 маринованного огурца, 50 г капусты, 4 веточки зелени, 2 ст.л майонеза, 1 ст.л чеснока, 0, 5 чайных ложек хмели-сунели.
Приготовление: Обжарить колбасу до румяной корочки. Смешайте кетчуп, майонез, прессованный чеснок и хмели-сунели. Полученным соусом намазать лаваш, выложить колбасу, мелко нарезанные овощи и нарезанные овощи. Скатать колбаску и обжарить ее с двух сторон на сковороде.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: С классическими хот-догами в булочке все понятно, но что делать тем, кто эти самые булочки не слишком любит.