Помимо всевозможных брускетт и тарталеток, есть еще один очень интересный способ подачи закуски – на чипсах. Вкусно, практично и красиво – отличный выбор для домашнего фуршета, праздничного стола или просто для вечера с напитками перед телевизором. Смотрите подборку из 15 крутых рецептов!
1. Закуска с помидорами и крабовыми палочками на чипсах
Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы чипсы не размокли.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 100 г помидоров, 100 г крабовых палочек, 20 г зелени, 2 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, 2 столовые ложки майонеза.
Приготовление: Помидоры и крабовые палочки мелко нарезать, сыр натереть на терке, зелень и чеснок измельчить. Смешайте все с майонезом и выложите на чипсы.
2. Закуска с копченой курицей на чипсах
Преимущество в том, что нет необходимости в длительной подготовке – все просто и быстро.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 100 г твердого сыра, 120 г копченой курицы, 1 яйцо, 1 столовая ложка майонеза, 2 зеленых лука, специи.
Приготовление: Отварить яйцо вкрутую и натереть его сыром. Очень мелко нарезаем копченую курицу и зеленый лук. Все смешать с майонезом и специями и выложить на чипсы.
3. Закуска с морепродуктами на чипсах
Довольно изысканный вариант такой простой закуски.
Вам понадобится: 1 пакетик чипсов, 500 г морского коктейля, 2 огурца, 3 зелёных лука, майонез, специи.
Приготовление: Морепродукты варить 2-3 минуты в кипящей воде, остудить и мелко нарезать. Огурец и зеленый лук мелко нарезаем, все перемешиваем с майонезом, приправляем и выкладываем на чипсы.
20 закусок из красной рыбы, от которых у вас потекут слюнки
4. Закуска с помидорами и оливками на чипсах
Подойдут любые оливки или оливки без косточек.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 100 г твердого сыра, 300 г помидоров, 5 веточек зелени, 2 зубчика чеснока, 2 горсти оливок, майонез, специи.
Приготовление: Помидоры и оливки мелко нарезать, зелень и чеснок нарезать, сыр натереть. Смешайте все с майонезом и специями и выложите салат на чипсы.
5. Закуска с крабовыми палочками и кукурузой на чипсах
Рецепт специально для тех, кто любит домашний крабовый салат.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 2 яйца, 60 г консервированной кукурузы, 1 огурец, 100 г крабовых палочек, майонез, специи.
Приготовление: Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать их огуречными и крабовыми палочками. Добавьте кукурузу, заправьте начинку майонезом и специями и выложите на чипсы.
6. Закуска со сливочным сыром и лососем на чипсах
Вместо сливочного сыра подойдет и творог – он будет не менее вкусным.
Вам потребуется: 1 пачка чипсов, 150 г слабосоленого лосося, 150 г сливочного сыра, 3 веточки зелени.
Приготовление: Нарезаем лосось небольшими кубиками и смешиваем со сливочным сыром. При желании приправьте, добавьте чипсы и украсьте зеленью.
20 горячих закусок, которые легко приготовить к праздничному столу
7. Закуска с красной рыбой и авокадо на чипсах
По желанию украсьте закуску небольшими ломтиками лимона.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 100 г красной рыбы, 1 помидор, 1 авокадо, оливковое масло, сок лимона, специи.
Приготовление: Авокадо, помидор и красную рыбу нарежьте небольшими кубиками. Сбрызните все лимонным соком и оливковым маслом, приправьте и выложите на чипсы.
8. Закуска с колбасой и корейской морковью на чипсах
Рекомендуем использовать острую копченую или копченую колбасу, например, салями.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 100 г корейской моркови, 100 г колбасы, 3 веточки зелени, майонез, специи.
Приготовление: Колбасу нарезаем тонкими полосками и немного измельчаем морковь. Добавьте рубленую зелень, заправьте майонезом и специями. Разложите закуску на чипсах.
9.
Обратите внимание: Семь простых, вкусных и недорогих авторских рецептов: пошагово и с фото .
Закуска с красной икрой на чипсах
Даже праздничный новогодний стол станет достойным дополнением!
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 50 г красной икры, 2 зубчика чеснока, майонез, специи.
Приготовление: Яйца отварить вкрутую и натереть на терке с сыром и чесноком. Заправьте майонезом и специями и выложите на чипсы начинку. Сверху выложите красную икру.
20 самых вкусных закусок из кабачков на зиму
10. Закуска с креветками и авокадо на чипсах
Для аромата можно добавить пару веточек измельченного кориандра.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 2-3 помидора черри, 100 г очищенных креветок, 1 авокадо, 50 мл сливок, специи.
Приготовление: Креветки обжарьте пару минут до золотистого цвета и мелко нарежьте. Разомните мякоть авокадо со сливками и специями. Помидоры мелко нарезаем, всю начинку перемешиваем и выкладываем на чипсы.
11. Закуска с сырой морковью, чесноком и майонезом на чипсах
Очень необычный рецепт закуски, но морковка нужна сочная и сладкая.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 4 моркови, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, специи.
Приготовление: Морковь, чеснок и сыр натрите на мелкой терке. Все перемешать с майонезом и специями, выложить на чипсы начинку. Украсить по вкусу.
12. Закуска с творожным сыром и редисом на чипсах
Легкая и свежая закуска без майонеза и других калорийных ингредиентов.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 140 г творога, 125 г редиса, 1/2 пучка зеленого лука, специи.
Приготовление: Натрите редис на мелкой терке и смешайте с творогом. Добавьте нарезанный зеленый лук и специи и вылейте начинку на чипсы.
20 закусок из огурцов на праздник и на каждый день
13. Закуска с вареной курицей на чипсах
Украсить все можно зелеными веточками или целыми оливками.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 1 куриное филе, 2 помидора, 100 г твердого сыра, майонез, специи, 5 веточек укропа.
Приготовление: Куриное филе отварить и мелко нарезать вместе с помидорами. Нарезаем укроп, натираем сыр, смешиваем все с майонезом и специями и выкладываем закуску на чипсы.
14. Закуска «Божья коровка» на чипсах
Хороший выбор, когда хочется чего-то яркого и креативного.
Вам понадобится: 1 пачка чипсов, 100 г плавленого сыра, 1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза, 6 помидоров черри, 4 оливки, 4 веточки петрушки, специи.
Приготовление: Яйцо отварить вкрутую и натереть плавленым сыром. Добавьте майонез, специи и рубленую зелень, выложите на чипсы. Оливку мелко нарезаем, затем остальные разрезаем пополам с помидорами черри и выкладываем так, будто это головы и туловища божьих коровок. Зубочисткой и майонезом сделайте черные точки на нарезанных оливках.
15. Закуска с кальмарами и креветками на чипсах
Еще один рецепт вкуснейшей закуски с чипсами для любителей морепродуктов!
Вам потребуется: 1 пачка чипсов, 100 г очищенных креветок, 1 тушка кальмара, 1 яйцо, 3 веточки петрушки, майонез, специи.
Приготовление: Креветки отварить 2-3 минуты. Таким же образом приготовьте тушку кальмара. Яйцо отварить вкрутую, все остудить, мелко нарезать и добавить петрушку, специи и майонез. Выложите начинку на чипсы.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Лови подборку из 15 классных рецептов закусок на чипсах.