Выращивание капусты через рассаду: сроки посева, уход и защита от болезней

Посев семян на рассаду: сроки и подготовка грунта

Для получения крепкой рассады важно соблюдать сроки посева. Ранние сорта капусты высевают с начала до конца марта, среднеспелые — с конца марта по апрель, а поздние — начиная с первых чисел апреля. На постоянное место рассаду пересаживают примерно через 50 дней после посева. Фундамент успеха — правильно подготовленная почвенная смесь. Идеальный вариант — комбинация дерновой земли и перегноя.

Для улучшения качества субстрата и его обеззараживания рекомендуется добавить древесную золу из расчета 50 грамм на 2 килограмма смеси. Зола не только дезинфицирует почву, но и обогащает ее ценными микроэлементами, необходимыми для здорового роста и фотосинтеза растений, а также повышает общую плодородность. Использование такого субстрата значительно снижает риск заболевания сеянцев черной ножкой.

Отличной альтернативой золе может служить торф. Этот природный материал прекрасно разрыхляет почву, улучшает ее структуру и помогает удерживать влагу, что обеспечивает растениям более длительное и равномерное питание. В целом, грунт для капустной рассады должен соответствовать нескольким ключевым критериям:

  • быть рыхлым и воздухопроницаемым;
  • обладать высокой плодородностью;
  • иметь хороший дренаж.

Категорически не рекомендуется использовать для рассады обычную садовую землю без предварительного обогащения. Крайне важно соблюдать севооборот: почва должна быть чистой от возбудителей болезней, характерных для крестоцветных культур. Если на выбранном участке ранее росли капуста, редис или репа, такой грунт для рассады не подходит.

Обработка семян перед посевом

Предпосевная подготовка семян — важный этап, повышающий их всхожесть и устойчивость будущих растений. Начинают с прогревания: семена помещают в теплую воду (около +40°C) на 10 минут. Для закаливания и повышения выносливости посевного материала рекомендуется контрастная обработка: после теплой воды семена ненадолго опускают в холодную.

Чтобы стимулировать прорастание, семена можно замочить в растворе биостимуляторов, таких как «Эпин» или «Силк». Перед самым посевом подготовленный субстрат необходимо хорошо увлажнить. Семена заглубляют примерно на 1 сантиметр, после чего емкость накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта и сохранения влаги.

При температуре около +22°C первые всходы появляются уже на 3-5 день. Как только это произошло, укрытие нужно снять и понизить температуру содержания примерно до +10...+12°C. Это предотвратит вытягивание сеянцев. После формирования первого настоящего листочка полезно на неделю перенести рассаду в более прохладное помещение (например, на застекленную веранду), где ночная температура держится около +10°C.

Рассаде необходим свежий воздух, поэтому помещение нужно регулярно проветривать, избегая при этом сквозняков. Если естественного света недостаточно, следует организовать досвечивание люминесцентными или фитолампами до 10-12 часов в сутки. Полив проводят по мере подсыхания верхнего слоя грунта, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения. Для профилактики грибковых заболеваний через неделю после появления всходов почву можно пролить слабым раствором марганцовки (1 г на 3 л воды) или медного купороса.

Пикировка и закаливание рассады

Когда у сеянцев сформируется 1-2 настоящих листа (примерно через 2-3 недели после посева), их пора пикировать. За пару часов до процедуры рассаду поливают. Растения аккуратно извлекают с комом земли, прищипывают главный корешок на треть для лучшего ветвления корневой системы и пересаживают в индивидуальные емкости.

Очень удобно использовать для этого торфяные горшочки: при последующей высадке в грунт корни не травмируются, а горшочек со временем разлагается, служа дополнительным удобрением. При пересадке сеянцы заглубляют до семядольных листочков. Если изначально сеять семена в отдельные торфяные емкости, этап пикировки можно пропустить.

За две недели до планируемой высадки на постоянное место рассаду необходимо начать закаливать. Это поможет растениям адаптироваться к уличным условиям. Сначала достаточно открывать форточку на несколько часов, постепенно увеличивая время. Затем рассаду можно выносить на балкон или веранду, сначала в тень, а потом и на рассеянный свет, оберегая от прямых палящих лучей солнца.

За неделю до высадки полив сокращают. К моменту пересадки на грядку качественная рассада должна иметь 5-6 крепких темно-зеленых листьев и высоту около 12-15 см.

Подготовка грядки и высадка в грунт

Капуста предпочитает открытые, хорошо освещенные участки с плодородной почвой. Идеально подходят суглинистые или супесчаные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией. Кислые и засоленные почвы необходимо предварительно известковать.

Крайне важно соблюдать севооборот. Нельзя сажать капусту после других крестоцветных культур (редиса, репы, рукколы, самой капусты) раньше, чем через 3-4 года. Это минимизирует риск накопления в почве общих вредителей и болезней.

Грядку готовят с осени: перекапывают на штык лопаты, вносят перегной или компост. Весной почву лишь рыхлят. Схема посадки зависит от сорта: ранние сорта размещают по схеме 30x40 см, среднеспелые — 50x60 см, поздние — 60x70 см. Капусте необходимо пространство для формирования крупных кочанов.

Лунки делают чуть больше корневого кома рассады. В каждую полезно добавить горсть перегноя, столовую ложку древесной золы и чайную ложку суперфосфата, тщательно перемешав удобрения с землей.

Основы ухода за капустой в открытом грунте

Первое время после высадки рассаду нужно притенять от яркого солца и поливать регулярно, лучше методом дождевания из лейки. Основной уход включает своевременный полив, прополку, рыхление и окучивание. Первое окучивание проводят через 2-3 недели после высадки, второе — еще через 10-12 дней. Эта процедура стимулирует рост дополнительных корней.

Полив особенно важен в период наращивания листовой массы и формирования кочана. В обычную погоду поливают раз в 5-7 дней, а в жаркую и сухую — каждые 2-3 дня. Поливать лучше утром или вечером, чтобы капли воды на листьях не вызвали солнечных ожогов. После полива почву обязательно рыхлят.

Отличным способом сохранить влагу в почве, подавить рост сорняков и сократить трудозатраты является мульчирование. В качестве мульчи для капусты хорошо подходит торф, компост или скошенная трава слоем 5-7 см.

График подкормок

Для получения богатого урожая капусту необходимо подкармливать:

  • Через 10-14 дней после пикировки или высадки в грунт: раствор азотных удобрений (например, аммиачной селитры — 5 г на 5 л воды) для наращивания зеленой массы.
  • В начале формирования кочана: комплексная подкормка с преобладанием фосфора и калия. Можно использовать смесь из 3 г суперфосфата, 4 г сернокислого калия и 2 г мочевины на 6 л воды.
  • При необходимости: если растения выглядят слабыми или желтеют, эффективна подкормка органическим настоем коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15).

Перед внесением любых жидких удобрений почву нужно предварительно полить чистой водой.

Защита от вредителей народными средствами

Поскольку капуста — пищевая культура, предпочтение стоит отдавать безопасным методам борьбы. От крестоцветной блошки и слизней растения можно опудрить смесью древесной золы и табачной пыли.

Против тли и гусениц эффективны настои на основе растительного сырья:

  • Настой томатной ботвы: 1 кг ботвы заливают 3 л воды, настаивают 3 часа, затем кипятят 2-3 часа, остужают, процеживают и разбавляют водой 1:1. Для лучшего прилипания добавляют 20-30 г хозяйственного мыла.
  • Настой луковой шелухи: 0,5 л банку плотно набивают шелухой, заливают 2 л горячей воды и настаивают 1-2 суток. Процеживают, добавляют мыло и опрыскивают растения.

Распространенные болезни и их профилактика

1. Черная ножка. Грибковое заболевание, поражающее рассаду. Стебель у основания темнеет, истончается, растение гибнет. Профилактика: использование обеззараженного грунта, умеренный полив, хорошее освещение, добавление золы в почву. При появлении очага больные растения удаляют, почву присыпают золой или проливают раствором марганцовки.

2. Ложная мучнистая роса (пероноспороз). На листьях появляются желтые пятна, с нижней стороны — сероватый налет. Профилактика: предпосевное прогревание семян, соблюдение севооборота. Для лечения используют биопрепараты («Фитоспорин-М») или медьсодержащие средства.

3. Фузариозное увядание. Опасное грибковое заболевание, при котором листья желтеют и увядают, начиная с нижних. Пораженное растение чаще всего погибает. Лечения нет. Больные экземпляры немедленно удаляют с корнем и сжигают, а место посадки дезинфицируют. Главная профилактика — выращивание устойчивых сортов и здоровой рассады.

По теме: Дачный интерьер: советы, хитрости и примеры.

Стоит еще зайти сюда: Дача.

Источник статьи: Когда сажать капусту рассадой: оптимальные сроки и советы по уходу за растением.