Творог и самые разнообразные блюда из него по праву считаются одними из лучших завтраков. Он полезен, малокалориен, содержит много ценного белка, прекрасно насыщает и может сочетаться с самыми разнообразными продуктами. Мы собрали для вас большую подборку рецептов!
1. Быстрая творожная запеканка
подготовка всех ингредиентов занимает не более 5 минут.
Вам понадобится: 500 г творога, 4-5 яиц, 2-3 столовые ложки сахара, 5 столовых ложек манки.
Приготовление: Взбейте творог с яйцами в блендере. Добавьте сахар и манку, перемешайте и оставьте на 20 минут. Запекайте горшочек в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов.
2. Смузи с творогом и бананом
Идеальный и правильный завтрак всего за несколько минут – это смузи.
Вам понадобится: 1 банан, 100 г творога, 80 мл молока, 1 столовая ложка овсянки, 1 чайная ложка меда
Приготовление: Очистите банан. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте смузи до получения однородной массы.
3. Горячие бутерброды с творогом и зеленью
Очень оригинальный способ использования творога на завтрак.
Вам понадобится: 4 ломтика хлеба, 250 г творога, 1 яйцо, 1/2 паприки, 2 веточки зелени, специи.
Приготовление: Нарезаем овощи и перец. Смешайте их с творогом, специями и яйцами. Выложите на хлеб и обжарьте бутерброды на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета, предварительно начинив.
4. Омлет с творогом и помидорами
Сытный завтрак, который никого не оставит равнодушным.
Вам понадобится: 2 яйца, 120 г творога, 70 г помидоров, 45 г твердого сыра, 10 г зелени.
Приготовление: Яйца взбить со специями и вылить на сковороду. Подождите 1-2 минуты, пока омлет не застынет. В середину поместите творог, рубленую зелень и нарезанные помидоры. Заверните края омлета, как рулет. Посыпаем тертым сыром и готовим под крышкой 2-3 минуты.
20 простых и вкусных пирожков с творогом
5. Запеченные яблоки с творогом на завтрак
А как дети будут рады такому сладкому блюду!
Вам понадобится: 4 яблока, 200 г творога, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки меда, 0,5 чайной ложки корицы.
Приготовление: Все ингредиенты, кроме яблок, измельчить в блендере. Срежьте у яблок верхушки и вырежьте центры с частью мякоти, оставив низ и стенки. Заливаем творожной начинкой и накрываем срезанными крышками. Поставьте яблоки в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.
6. Сырники с бананом
Практичная альтернатива, если дома закончились яйца.
Вам понадобится: 300 г творога, 1 банан, 4 столовые ложки муки, специи.
Приготовление: Разомните вилкой творог и банан. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Придайте сырникам нужную форму и обжарьте их с обеих сторон на сковороде до золотистого цвета.
7. Лаваш с творогом в духовке
Иногда гениальные решения оказываются самыми простыми.
Вам понадобится: 2 листа лаваша, 400 г творога, 2 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 100 г зелени, специи.
Приготовление: Смешать творог, сметану, рубленую зелень, чеснок и специи. Намазать этой начинкой пластинки лаваша, свернуть их в рулеты и разрезать на кусочки. Смажьте каждый яйцом, выложите на пергамент и поставьте в духовку на 10-20 минут при температуре 180 градусов.
8. Смузи с тыквой и творогом на завтрак
Сезон тыквы — это обычно время, когда хочется насладиться ею в полной мере — и вот рецепт.
Вам понадобится: 150 г творога, 250 мл молока, 150 г яблок, 50 г тыквы, 20 г овсянки, 1 чайная ложка меда, корица.
Приготовление: Натереть очищенную тыкву и яблоко на терке. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы.
15 рецептов самых вкусных пельменей с творогом
9. Оладьи с творогом
Классические оладьи на кефире, но немного оригинальнее.
Вам понадобится: 250 г творога, 150 г муки, 150 мл кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка апельсиновой цедры, 0,5 чайной ложки соды
Приготовление: Кефир смешать с содой и яйцами с сахаром. Соедините обе массы, добавьте остальные ингредиенты и обжарьте блины на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
10. Творожные вафли на завтрак
Если у вас есть вафельница, вопрос завтрака практически решен.
Вам понадобится: 180 г сливочного масла, 200 г творога, 180 г сахара, 2 яйца, 250 г муки, 2 столовые ложки крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка ванильного сахара.
Приготовление: Взбить яйца и два вида сахара, добавить растопленное сливочное масло. Затем добавьте творог, а затем сухие ингредиенты. Замесите тесто и выпекайте вафли в вафельнице согласно инструкции.
11. Сладкий творожный омлет
Особенно вкусно оно с арахисовым маслом, свежими ягодами или медом.
Вам понадобится: творог 35 г, яйца 2, мука 40 г, сливки 60 мл, молоко 20 мл, сахар 15 г.
Приготовление: Отделите белки и крепко взбейте. Смешайте оставшиеся ингредиенты вместе.
Обратите внимание: Пылесос без мешка для сбора пыли: как выбрать пылесос с контейнером и колбой? Рейтинг лучших мощных безмешковых пылесосов для дома.
Аккуратно вмешайте белки лопаткой. Обжарьте омлет на сковороде под крышкой примерно по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне. Лучше всего использовать сливочное масло.12. Творожные маффины на завтрак
Вам понадобится духовка и формы, а в остальном они готовятся максимально просто.
Вам понадобится: 3 яйца, 300 г творога, 150 г муки, 80 г сахара, 2 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
Приготовление: Яйца и сахар взбить добела. Добавьте сметану и творог, перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем. Разложите тесто по формочкам и выпекайте кексы 25-30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
20 рецептов сырников с творогом на любой вкус
13. Ленивые лепешки с творогом
Для тех, кто предпочитает несладкий завтрак.
Вам понадобится: 200 г творога, 50 г твердого сыра, 1 пучок зелени, 2 яйца, 50 мл молока, 0,3 чайной ложки соды, 2 столовые ложки муки, специи.
Приготовление: Взбейте в блендере творог, молоко и соду. Добавьте тертый сыр, специи и рубленую зелень. Вбейте яйца, перемешайте и добавьте муку. Разделите тесто пополам и выпекайте на сковороде две лепешки толщиной 10-15 мм до румяной корочки с обеих сторон.
14. Шоколадный смузи с творогом и кефиром на завтрак
Когда хочется чего-то вкусного, но в то же время полезного.
Вам понадобится: 300 мл кефира, 100 г творога, 10 г какао, 20 г темного шоколада.
Приготовление: Натереть шоколад. Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте смузи до получения однородной массы.
15. Творожное суфле с желатином
Этот завтрак можно приготовить вечером, и он будет готов утром.
Вам понадобится: творог 400 г, молоко 100 мл, сахар 50 г, желатин 15 г.
Приготовление: Желатин развести в 40 мл воды согласно инструкции. Творог взбейте блендером, добавьте молоко и сахар и еще раз взбейте. Вливаем желатин, перемешиваем и разливаем суфле по формочкам. Поставьте в холодильник.
16. Ленивые вареники из творога на завтрак
Подавайте их с маслом, сметаной или вареньем.
Вам потребуется: 500 г творога, 1–2 яйца, 2–3 столовые ложки сахара, 1–1,5 стакана муки.
Приготовление: Взбейте блендером творог, яйца и сахар. Добавьте муку и замесите тесто. Сформируйте ленивые пельмени подходящим способом и варите их в подсоленной кипящей воде, пока они не всплывут, затем еще пару минут.
15 замечательных рецептов пирога с творогом и вишней
17. Творожный пудинг на завтрак
Получается что-то вроде воздушной белковой запеканки – просто и вкусно.
Вам понадобится: 300 г творога, 1 яйцо, 80 г муки, 70 г сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление: Отделите и взбейте яичные белки. Отдельно взбейте творог, яичный желток и оба вида сахара. Добавьте муку и разрыхлитель. Наконец, осторожно добавьте яичные белки. Выложите смесь в форму и запекайте 45 минут при температуре 180 градусов в духовке.
18. Овощной салат с творогом
Если вам хочется чего-то максимально свежего и низкокалорийного!
Вам понадобится: 1 помидор, 1 огурец, 1/2 болгарского перца, 1/2 фиолетовой луковицы, 1/2 пучка петрушки, 150-200 г творога, оливковое масло.
Приготовление: Все овощи крупно нарезать, зелень порезать, приправить и добавить оливковое масло. Добавьте творог и перемешайте салат.
19. Овсянка с творогом и медом
Обычная овсянка, но теперь она играет новыми красками.
Вам понадобится: 100 г овсянки, 1 яблоко, 100 г творога, 1 столовая ложка меда
Приготовление: Овсянку отварить на воде или молоке согласно инструкции. Яблоко нарежьте ломтиками и слегка смажьте медом, чтобы оно карамелизировалось. Творог измельчить блендером. Смешайте все ингредиенты и подавайте.
20. Сырники в духовке на завтрак
По вашему усмотрению в тесто можно добавить изюм, измельченные фрукты или специи.
Вам понадобится: 500 г творога, 4 столовые ложки сахара, 1 щепотка соли, 2 яйца, 5 столовых ложек муки.
Приготовление: Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Сформируйте сырники и при желании обваляйте их в муке. Выложите на пергамент и запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Во время приготовления его можно перевернуть один раз.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Одним из лучших завтраков – по праву считается творог и самые разнообразные блюда из него.