Капуста заслуженно занимает одно из главных мест на нашем столе. Её популярность обусловлена не только доступностью в любое время года, но и выдающейся пользой для здоровья. Этот овощ — настоящий кладезь витаминов и минералов при минимальной калорийности. Особенно ценна квашеная капуста, которая благодаря молочной кислоте помогает нормализовать микрофлору кишечника и бороться с дисбактериозом.
Условие 1: Обилие солнечного света и правильная почва
Для формирования плотных, хрустящих кочанов капусте необходимо много света. Посадка в тени неизбежно приведёт к рыхлым и слабым вилкам. Не менее важен и состав грунта. Капуста плохо переносит кислые почвы, поэтому перед посадкой стоит проверить и, при необходимости, раскислить землю.
Условие 2: Грамотный севооборот
Соблюдение правил севооборота — залог здоровья растения и богатого урожая. Капусту нельзя возвращать на одну и ту же грядку раньше, чем через 3–4 года. Это помогает избежать накопления в почве специфических вредителей и болезней.
Лучшими предшественниками для капусты считаются бобовые культуры, огурцы, ранний картофель, лук, чеснок, кукуруза и различная зелень.
А вот после моркови, свеклы, тыквы, редиса, томатов, перцев и баклажанов сажать капусту не рекомендуется.
Условие 3: Защита от вредителей и болезней
Без своевременной защиты можно легко лишиться всего урожая. Главные враги капусты — капустная белянка, крестоцветные блошки, слизни и различные гусеницы. Регулярный осмотр растений и профилактические меры помогут сохранить кочаны целыми и невредимыми.
Условие 4: Регулярные и сбалансированные подкормки
Капуста — культура, требовательная к питанию на всех этапах роста. Первую подкормку проводят через две недели после высадки рассады, используя настой коровяка (в пропорции 1:10). Спустя ещё две недели подкормку повторяют.
Третий, самый важный этап подкормки, приходится на начало завязывания кочанов. В это время растениям особенно необходимы калий и азот. Эффективным будет состав из 30 граммов простого суперфосфата и 0,5 литра настоя коровяка на 10 литров воды.
Все статьи канала можно прочитать здесь.
Читайте также:
Как восстановить жизнеспособность погибающей орхидеи фаленопсис при помощи янтарной кислоты
Томат Монгольский карлик: ухода никакого, а урожай ведро с куста бывает
