Дорогие огородники! Осень подходит к концу, и это идеальное время, чтобы задуматься о будущем урожае. Опытные дачники уже готовятся к сезону: подбирают тару, грунт и, что самое важное, семена. В современном разнообразии сортов и гибридов легко потеряться. Хочется выбрать самые урожайные, вкусные и устойчивые к болезням томаты, при этом минимизировав затраты сил и средств.
Климат становится всё менее предсказуемым, и рассчитывать на долгое тёплое лето не приходится. Позднеспелые сорта — это риск, ведь они часто становятся жертвой фитофтороза, который особенно свирепствует в августе.
К счастью, селекционеры создали специальные сорта для сложных условий: ранние, низкорослые, устойчивые к болезням и при этом очень урожайные. Уход за такими растениями не требует постоянного стояния в неудобной позе — они компактны и неприхотливы. А результат порадует вас обильным урожаем, который вызовет зависть у соседей!
Почему стоит выбрать ранние низкорослые томаты для открытого грунта?
Детерминантные (низкорослые) сорта с ранним сроком созревания — это оптимальное решение для большинства регионов России. Они успевают отдать урожай до наступления холодных ночей и вспышек фитофторы. В этом обзоре мы собрали пять проверенных сортов именно для открытого грунта, ведь не у всех есть теплицы или парники. Сохраните эту подборку — она поможет вам сделать правильный выбор.
1. Томат 'Розовый мёд' (гибрид)
Этот современный гибрид создан для условий прохладного лета. Куст детерминантный, высотой 60-65 см, обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям.
Отличается отличной завязываемостью плодов даже в неблагоприятную погоду. Куст не раскидистый, допускает некоторую загущенность посадки (пасынкование не требуется, что экономит время), но нуждается в подвязке к опоре. На одном квадратном метре можно разместить до 6 растений.
- Плоды розового цвета, мясистые, с сахаристой, ароматной мякотью. Средний вес — 150-200 граммов. Отличаются хорошей лёжкостью.
- Если погода подводит, плоды можно снять в стадии бланжевой спелости (бурыми) и они прекрасно дозреют в тёмном месте.
- Имеют превосходный вкус в свежем виде, идеальны для салатов, соков и соусов. Смелые экспериментаторы успешно используют их и для консервирования.
2. Томат 'Бетта'
Истинный спартанец среди томатов! Холодостойкий сорт, который успешно выращивают не только на юге, но и в суровых условиях Сибири, Урала и Северо-Запада.
- Куст очень компактный, высотой всего 35-40 см.
- Мечта занятого огородника: не требует пасынкования, теневынослив, мирится с бедными почвами.
Засухоустойчив, не нуждается в частых поливах и обильных подкормках. При этом с одного растения можно легко собрать 5-6 кг плодов. Помидоры округлые, выровненные, весом 140-160 граммов, с толстой кожицей. Универсальны в использовании: хороши и в свежем виде, и для цельноплодного консервирования.
3. Томат 'Дубок' (Дубрава)
Проверенный временем, надёжный сорт для короткого и прохладного лета. Высота куста — от 50 до 70 см.
В отличие от предыдущих сортов, 'Дубок' требует обязательного пасынкования до первой цветочной кисти. Без этого куст сильно загущается, ветки ложатся под тяжестью урожая, а плоды могут стать добычей слизней.
- Плоды ровные, круглые, весом около 100 гр., с характерной пикантной кислинкой.
- Вкус классический "томатный", поэтому многие предпочитают пускать их на засолку и переработку. Урожайность стабильно высокая — более 2 кг с куста.
4. Томат 'Банановые ноги' ('Banana Legs')
Экзотический сорт с необычной внешностью. Куст высотой до 1 метра, с тонким стеблем и пониклыми листьями — это не признак болезни, а сортовая особенность.
- Отличается феноменальной урожайностью. Не любит загущенных посадок, избыточного полива и азотных подкормок.
- Для улучшения завязываемости и вкуса плодов достаточно 1-2 раза за сезон опрыскать раствором борной кислоты (0,5 ч.л. на 1 л воды) и подкормить молочно-йодным раствором.
Вкус плодов часто вызывает споры. Секрет в сроках сбора! Для консервирования снимайте плоды, когда они упругие, лимонно-жёлтые с белыми полосками. Чтобы насладиться их медовым вкусом в свежем виде, дайте им повисеть на кусте ещё 2-3 недели, пока полоски не исчезнут, а кожица не станет мягче. Плоды эффектно смотрятся в банках с ассорти, великолепны в соленьях, а также хороши для вяления, в салатах и лечо.
5. Томат 'Челнок'
Классика жанра, любимец многих поколений огородников. Ценится за оригинальную удлинённую форму, идеальную для консервирования, и насыщенный сладкий вкус.
Куст обязательно нужно подвязывать, но НЕ ПАСЫНКОВАТЬ. Именно в пасынках формируется значительная часть урожая — это ключевое правило для этого сорта. Плоды алые, весом 70-100 граммов, с плотной, прочной кожицей.
Они устойчивы к растрескиванию, не гниют при соприкосновении с землёй, отлично переносят транспортировку и долго хранятся в свежем виде. В открытом грунте куст вырастает до 60-80 см.
Надеемся, эта подборка поможет вам выбрать идеальные томаты для вашего огорода. Удачного сезона и богатого урожая!
