Арбуз — всеми любимая гигантская ягода, сезон созревания которой ждут с особым нетерпением. Хотя в продаже эти плоды появляются уже с середины лета, не все они безопасны для употребления из-за возможного содержания нитратов. Гораздо надежнее и приятнее вырастить арбуз самостоятельно на собственном участке, чтобы потом с уверенностью насладиться его вкусом и угостить близких. Однако важно выбрать правильный сорт, ведь не все арбузы одинаково сладкие и сочные.
1. Бедуин (гибрид)
Этот гибрид отличается исключительной сладостью, сочностью и приятной хрустящей текстурой. Мякоть у него ярко-красная, а кожура — классическая полосатая. Сорт неприхотлив и подходит для выращивания в различных климатических условиях. Плоды могут достигать впечатляющего веса — до 18 кг. Еще одно преимущество — небольшое количество мелких семян. «Бедуин» хорошо переносит загущенность посадок, что делает его удобным для выращивания даже на ограниченном пространстве.
2. Романза (гибрид)
«Романза» — раннеспелый гибрид, который начинает созревать уже через 60 дней после высадки. Плоды имеют овальную форму и темно-зеленую полосатую кожуру. Мякоть очень сладкая. Средний вес одного арбуза составляет около 8 кг. Этот сорт отлично подходит для транспортировки и может долго храниться без потери вкусовых качеств.
3. Астраханский (средне-ранний сорт)
Проверенный временем сорт, известный своей неприхотливостью в уходе и стабильно высоким урожаем. Кожура имеет характерный «тигровый» окрас, а мякоть — красная, сочная и хрустящая. Семена черные или коричневые, в умеренном количестве. Сорт устойчив ко многим заболеваниям. Плоды округлые, слегка вытянутые, весом 10–12 кг. Благодаря толстой кожуре арбузы хорошо переносят транспортировку и могут храниться до двух месяцев.
4. Чарльстон Грэй (гибрид)
Этот гибрид легко узнать по светло-зеленой гладкой кожуре средней толщины. Мякоть ярко-розовая, очень сочная и сладкая. Средний вес плода — около 12 кг. Косточек не слишком много, они среднего размера. Сорт светолюбив, требует регулярной подкормки и контроля влажности почвы. Обладает хорошей устойчивостью к болезням. Арбузы «Чарльстон Грэй» можно перевозить на большие расстояния, и они сохраняют свежесть в течение двух месяцев.
5. Сахарный малыш
Идеальный сорт для регионов с прохладным климатом, большим количеством осадков и нестабильными погодными условиями. Плоды шаровидной формы с темно-зеленой кожурой. Мякоть алого цвета обладает отличными вкусовыми качествами. Средний вес арбуза — около 5 кг. Сорт устойчив к распространенным заболеваниям.
Польза арбузов для здоровья
Пик созревания большинства сортов арбузов приходится на середину августа. Эти ягоды не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Они богаты витамином С, аминокислотами (в частности, цитруллином, который помогает уменьшить мышечную боль после физических нагрузок), что особенно ценно для спортсменов. Арбуз примерно на 90% состоит из воды, что способствует мягкому мочегонному эффекту и улучшает работу почек. Наличие витамина А благотворно влияет на зрение, а витамин В6 поддерживает здоровье нервной системы и мозга. Кроме того, арбуз улучшает пищеварение, положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему и помогает выводить из организма излишки холестерина.
