Растения на кухне не только очищают воздух, но и создают уют и неповторимую атмосферу. Однако климатические условия в таком помещении далеко не оранжерейные: высокая влажность, резкие перепады температур, сквозняки. Мы расскажем о комнатных растениях, которые способны существовать в этих непростых условиях и подходят для украшения кухонного интерьера.
Хедера (плющ)
У греков плющ был символом веселья и любви, в медицине он считается лекарственным растением и применяется при лечении воспалений и ожогов. На кухне этот вечнозеленый ползучий кустарник часто используют как ампельное растение и размещают высоко на полочках или стеллажах. Его вьющиеся веточки способны красиво оплести опоры или свободно свисать с высоты, создавая ощущение свежести.
Плющ очень неприхотлив. Он широко распространен в природе, растет в странах с мягким климатом на деревьях, оплетая корнями стволы. Это растение не требовательно к почве, хорошо растет в тени при невысокой температуре, но любит опрыскивание.
Спатифиллум
Этот красивый представитель флоры принадлежит к роду многолетних вечнозеленых растений, произрастающих в природе во влажных лесах в странах с тропическим климатом. Спатифиллум называют также «женское счастье», так как он приносит прекрасной половине человечества удачу в личной жизни.
Кроме того, цветок считается хорошим очистителем воздуха. Он нейтрализует токсины и вредные вещества: уничтожает бактерии, грибки, химикаты. Аккуратный декоративный куст спатифиллума с красивыми листьями отлично украсит обеденный стол. В период цветения он порадует владельца цветами, похожими на белые паруса. Растение не требовательно к освещению, любит теплые места и плохо переносит недостаток влаги.
Базилик
Базилик – это одна из любимейших пряностей национальных кухонь Закавказья и Средней Азии. Также он издревле применяется в медицине. Красивый и ароматный куст является источником эфирного масла, эвгенола, камфоры, которые используются в пищевой и парфюмерной промышленности. В России базилик впервые появился в 18 веке и использовался для лечения различных заболеваний.
В природе в диком виде это растение произрастает в Иране, Индии, Китае. Оно теплолюбивое, предпочитает хорошо дренированную, удобренную почву. В настоящее время базилик многие выращивают как декоративное растение дома на кухне. Чтобы он хорошо рос и развивался, горшочки с душистой травой рекомендуется устанавливать на подоконнике, поближе к свету, и не забывать про обильный полив. Выращивая базилик на кухне, можно круглый год радовать себя свежей зеленью, добавляя ее в салаты, супы, мясные блюда прямо с собственного куста.
Бегония
В природе теплолюбивые бегонии произрастают в тропических влажных лесах Южной Америки, Южной Индии, встречаются в Африке. В настоящее время описано около 1600 видов бегоний. Среди них встречаются и декоративно-лиственные, и цветущие растения, которые широко используются как в ландшафтном дизайне, так и при озеленении помещений различного назначения.
Для украшения кухни подойдут как цветущие сорта, так и сорта с красивыми листьями. Растение можно поставить на подоконник, стеллаж, обеденный стол. Для хорошего самочувствия бегонии необходимо обеспечить достаточное количество тепла, влаги, света и защитить от прямых солнечных лучей. В этом случае она будет радовать владельца продолжительным цветением и яркой зеленью листьев. Еще одним плюсом этого удивительного растения является то, что бегония отлично очищает воздух. Она выделяет фитонциды, убивающие болезнетворные микроорганизмы, поглощает вредности.
Сансевиерия (щучий хвост)
Это неприхотливое растение, именуемое в народе «щучий хвост», «змеиная кожа» или «тещин язык», способно украсить любое помещение. Сложные климатические условия кухни сансевиерию не испугают. Она прекрасно себя чувствует как в тени, так и на солнце, так как в природе этот представитель вечнозеленых трав из семейства спаржевых произрастает в сухих каменистых районах Африки, Индии, Южной Флориде. Цветоводы ценят это растение за пестрые длинные листья, похожие на щучий хвост.
Сансевиерия не только красиво смотрится в интерьере, но и прекрасно очищает воздух. Согласно данным НАСА это растение, в отличие от многих других, очищает воздух от углекислого газа даже ночью, способно поглощать целый ряд токсичных веществ, включая формальдегид. Содержать сансевиерию не сложно, она не капризна и ей подойдет любое место на кухне. Однако не стоит ее размещать рядом с плитой или раковиной, так как это вредно для любого растения.