Я всегда стараюсь подходить к выбору новых сортов томатов для своего участка с максимальной ответственностью. Прежде чем давать какие-либо советы, мне важно либо самому проверить сорт на практике, либо получить авторитетное мнение от специалистов.
Первое знакомство и противоречивые отзывы
В прошедшем сезоне я решился на эксперимент и посадил томаты сорта «Банановые ноги». Меня привлекло необычное название, яркая упаковка и, что немаловажно, положительная рекомендация от эксперта агрофирмы «Партнер». Однако, изучив отзывы других огородников в интернете, я столкнулся с диаметрально противоположными мнениями. Одни хвалили сорт за высокую урожайность, отличную завязываемость и прекрасные качества для засолки и сока. Другие же критиковали его за посредственный вкус в свежем виде и неидеальную консистенцию мякоти. Такая неоднозначность только подстегнула мое желание получить собственный опыт.
Выращивание: от рассады до открытого грунта
Семена взошли не мгновенно, но очень дружно, и дальнейшее развитие рассады шло просто идеально. Растения были крепкими и здоровыми. Несмотря на рекомендации выращивать сорт в теплице, я высадил свою рассаду в открытый грунт. Мне хотелось проверить его устойчивость в более суровых условиях, и, как выяснилось, в сезоне 2019 года многие огородники отмечали, что «Банановые ноги» лучше проявили себя именно на открытом воздухе. Для высокорослых кустов (80-120 см) я заранее подготовил надежные опоры.
Урожайность, которая приятно удивила
Этот сорт полностью оправдал свою репутацию чемпиона по завязываемости плодов. На моих пяти кустах очень рано и обильно сформировались завязи. Урожай был стабильным и щедрым на протяжении всего сезона, вплоть до осенних холодов. Кусты долго сохраняли отличный вид и продолжали плодоносить. Остановил меня только дефицит банок и места для хранения!
Вкус и внешний вид плодов
Главный камень преткновения для многих — вкус в свежем виде. Важный нюанс: чтобы его оценить, нужно дождаться полной спелости, когда плоды становятся насыщенно-желтыми с характерными темными полосками. В этот момент, по отзывам, проявляется их мясистая, сочная мякоть с легкими цитрусовыми нотками. Однако для консервации лучше использовать плоды технической спелости, с более плотной кожицей. Название «Банановые ноги» сорт получил за ярко-желтый цвет и удлиненную форму с симпатичным носиком на кончике. Желтые томаты, кстати, гипоаллергенны и богаты ликопином.
Консервация: красота и вкус, который раскрывается со временем
Весь свой урожай я отправил на засолку. В банках эти томаты выглядят потрясающе, создавая красивые композиции с красными и разноцветными сортами. Но самое интересное открытие ждало меня позже: томаты, открытые в ноябре, оказались гораздо вкуснее и ароматнее, чем открытые в октябре. Они произвели фурор среди домашних и гостей, что окончательно убедило меня в необходимости сажать этот сорт снова.
В будущем сезоне я обязательно проверю, насколько хороши «Банановые ноги» для приготовления сока и пасты — судя по единодушным отзывам, они и там на высоте.
Так же советую посмотреть видео с моего канала об этих интересных томатах:
Друзья, буду рад, если поставите лайк под этим материалом и напишете пару слов в комментариях.
Подписывайтесь на мой канал в Ютюбе Дача с Виталием Декабревым, добавляйтесь в мои группы в соц. сетях – Вконтакте, Одноклассниках и в Инстаграмм, там много полезной информации про сад и огород. Желаю здоровья вам и вашим растениям!
Виталий Декабрев
