Когда мы представляем себе огурец, обычно возникает образ зеленого, хрустящего и ароматного овоща. Однако селекция не стоит на месте, и сегодня существуют удивительные сорта белых огурцов, которые завоевывают популярность среди огородников.
Изначально эти сорта создавались для тепличного выращивания, но практика показала, что они прекрасно адаптируются и к условиям открытого грунта. Белые огурцы отличаются нежным вкусом без горечи, что делает их идеальными для свежих салатов и употребления в натуральном виде.
По сравнению с традиционными зелеными сортами, белые огурцы имеют несколько характерных особенностей. Во-первых, это их необычный белый цвет. Во-вторых, более выраженный и насыщенный вкус. В-третьих, растения образуют длинные плети, поэтому им обязательно требуется подвязка к опорам. И в-четвертых, они демонстрируют удивительную устойчивость к перепадам температур.
Топ-6 сортов белых огурцов для вашего огорода
1. Универсальный скороспелый
Этот сорт отлично подходит как для консервирования, так и для употребления в свежем виде. Он отличается высокой урожайностью, устойчивостью к температурным колебаниям и ранним сроком созревания. Плоды имеют среднюю длину и слегка утолщенную форму.
2. Требовательный к уходу
Плоды этого сорта вытянутой формы, с тонкой кожурой. Он требует особого внимания: регулярного полива и систематических подкормок. Этот сорт рекомендуется выращивать опытным огородникам, готовым уделять ему достаточно времени.
3. Негорький с шипами
Сорт с характерными шипами и тонкой белой кожицей. Отлично растет как в теплицах, так и в открытом грунте. Главное преимущество — полное отсутствие горечи в плодах. Универсален в использовании: подходит для салатов, консервирования и свежего потребления.
4. Тепличный урожайный
Специально выведен для выращивания в тепличных условиях. Относится к скороспелым сортам, дает обильный урожай и отличается продолжительным периодом плодоношения.
5. Пчелоопыляемый ранний
Этот сорт требует опыления пчелами, поэтому лучше всего выращивать его в открытом грунте. Плоды сочные, хрустящие, без горечи. Подходят для маринования, консервирования и употребления в свежем виде. Относится к раннеспелым сортам.
6. Коммерческий среднеспелый
Идеальный сорт для тех, кто планирует продавать урожай. Обладает привлекательным товарным видом, хорошей лежкостью и отличными вкусовыми качествами. Начинает созревать на 40-45 день после посадки.
Особенности ухода за белыми огурцами
Все перечисленные сорта хорошо реагируют на испарение влаги, поэтому при поливе рекомендуется увлажнять не только сами растения, но и почву вокруг грядок. Оптимальный режим полива — один раз в четыре дня утром, используя теплую воду. Важно помнить, что белые огурцы могут быть подвержены заболеваниям и атакам вредителей.
Для профилактики проблем необходимо регулярно удалять сорняки и проводить подкормки минимум два раза за сезон. Сбор урожая следует осуществлять по мере созревания, в среднем два раза в неделю, когда плоды достигают длины около 15 сантиметров.
