Фитофтороз представляет собой серьезное грибковое заболевание, которое может нанести значительный ущерб посадкам томатов и привести к потере большей части урожая. Это заболевание активно развивается в условиях повышенной влажности, сырости и при загущенности грядок.
Почему фитофтора опасна для растений?
Наиболее благоприятный период для развития фитофторы — вторая половина лета, когда наблюдаются резкие перепады между дневной и ночной температурами. Такие условия часто приводят к образованию утренней росы и тумана, что создает идеальную среду для грибка. На плодах и листьях появляются характерные бурые или черные пятна, напоминающие гниль.
Профилактика и борьба с заболеванием
Для получения здорового урожая, особенно в открытом грунте, рекомендуется выбирать раннеспелые сорта томатов или гибриды, обладающие устойчивостью к фитофторозу. Среди таких сортов можно выделить:
- Гибрид «Союз 8 F1»;
- Гибрид «Ля Ля Фа F1»;
- Гибрид «Жаворонок F1».
Ключевую роль играют своевременные профилактические обработки. Для защиты растений можно использовать следующие препараты:
- Хом (хлорокись меди);
- Фитоспорин (биологический фунгицид);
- Фурацилин (антисептическое средство).
Если заболевание уже проявилось, необходимо оперативно удалить все пораженные листья и плоды.
Обратите внимание: Можно ли устанавливать заборы осенью и зимой в Москве и МО? Нюансы, которые нужно знать..
В случаях, когда грибок поразил стебель, растение следует немедленно удалить с грядки и сжечь за пределами участка, чтобы предотвратить распространение инфекции.Спасение урожая и главный вопрос
Чтобы спасти хотя бы часть урожая, многие огородники снимают плоды, включая те, что начали буреть, для дозаривания (дозревания в помещении). Однако иногда внешне здоровый томат в процессе созревания обнаруживает признаки фитофторы.
Это ставит дачника перед выбором: выбросить такой плод или все же попытаться его использовать. Часто неповрежденную часть просто обрезают и пускают в пищу. Возникает закономерный и важный вопрос: безопасно ли это для здоровья?
Ответ эксперта: можно ли есть такие томаты?
Хорошая новость заключается в том, что фитофтороз — это заболевание растений, а не человека. Грибок, вызывающий фитофтору, не патогенен для человеческого организма и не производит токсинов, опасных при употреблении в пищу.
Таким образом, если очаг поражения на плоде небольшой, вы можете спокойно обрезать поврежденную ткань, а оставшуюся здоровую часть томата использовать для приготовления салатов, соусов или консервации. Главное — тщательно удалить все пораженные участки.
Еще по теме здесь: Дача.
