Брекель серебристый — это яичная порода кур, которая была выведена в Бельгии. Взрослые петухи достигают веса около 3 килограммов, а курочки — примерно 2 килограммов. Главное достоинство породы — высокая яйценоскость: одна несушка способна дать от 200 до 220 белых яиц в год.
Мечта, ставшая реальностью
Моя мечта завести брекелей была настолько сильной, что я готова была на многое. Пришлось преодолеть сотни километров, потратить немало времени и средств, чтобы собрать хорошее поголовье из разных хозяйств. Эта порода — настоящая экзотика, но при этом она отличается высокой продуктивностью, что для меня было особенно важно.
Высокая стоимость и первые трудности
Цены на этих кур были заоблачными. Я думала продавать молодняк по аналогичной стоимости, но в нашей местности это оказалось нереально. Покупатели предпочитали брать птицу ближе к крупным трассам, даже если она дороже, чем ехать ко мне за более выгодной ценой — бензин тоже недешев. Это стало первой неприятностью, но моя эйфория от обладания породой помогла быстро забыть об этом.
Красота и размер яиц
Первое время меня смущал размер яиц — они были довольно мелкими. Я считаю полноценным яйцо весом от 62-65 граммов. Однако к десяти месяцам брекели начали нести яйца около 63 граммов, что уже было хорошим показателем. Внешне птицы невероятно красивы и грациозны. У них необычная внешность: на небольшой голове выделяются крупные темные глаза. Такой изящной походки я не видела ни у одной другой породы кур!
Главная проблема: агрессивный характер
Но самой большой неожиданностью стал их характер. Если чешские золотистые куры, которых я держала раньше, были просто пугливыми и нервными, то брекели, особенно петухи, проявляли настоящую агрессию. Обычно кур можно приучить к рукам и успокоить, но у этих птиц, особенно у годовалых петухов, агрессия была настолько сильной, что единственным решением казалось забить их. Курочки были более спокойными.
Травма, которая все изменила
Известно, что яичные породы часто бывают пугливыми, а петухи — задиристыми. Но такой яростной агрессии я не встречала ни у одной другой породы. Я долго мирилась с их поведением, пока однажды не произошел инцидент. Наклонившись к кормушке, я получила удар лапами петуха прямо в лицо. Глубокие царапины от лба до подбородка были не самой страшной проблемой — лапы птицы были в навозе, что привело к заражению. К счастью, шрамов не осталось, но после этого случая моя любовь к брекелям закончилась.
Итоги опыта
Возможно, мне просто не повезло, и попались птицы с таким темпераментом, хотя петухи были из трех разных линий. Может быть, эта порода лучше подходит для свободного выгула или клеточного содержания, а у меня были вольеры. Как бы то ни было, работать с такой агрессивной птицей стало невозможно. Расставаться с ними было очень жаль — это достойная порода и по внешности, и по продуктивности. Говорят, мясо брекеля по вкусу напоминает дичь. Я не эксперт, но могу подтвердить, что оно действительно ароматное и вкусное.
Спасибо за Ваше внимание! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
#сад и дача #деревни #деревенская жизнь #курица #птицы #своими руками
Еще по теме здесь: Дача.
Источник: Брекель серебристый.
