Даже не думала, что топинамбур так полезен и нужен для здоровья (рецепты, которые мне очень помогли)
Уникальная и полезная культура топинамбур почему-то не пользуется особым спросом у садоводов- огородников, а зря!
Я тоже не сразу его стала выращивать на своих грядках, пока мой сосед не излил мне способ лечения суставов, которые в то время начали давать о себе знать. Чтобы реже бегать в аптеку, я тоже начала выращивать в своем саду и огороде это полезное растение.
В чем польза для здоровья
Целительная сила этого растения кроется в его составе. Эта культура содержит много: железа, калия, кальция, магния, натрия, фосфора и кремния.
Инулин, содержащийся в растении из огорода, по свойствам схож с инсулином и применяется в профилактике и лечении сахарного диабета.
А также полезный топинамбур используют при: • анемии иподагре; • гипертонии и атеросклерозе; • избыточном весе и наличии камней в почках.
Мои проверенные рецепты
Из топинамбура я делаю сок и отвар. Сок готовлю, измельчая корнеплоды на мясорубке, терке или соковыжималке, процеживания через несколько слоев марли и отжатия.
Употребляя по несколько чайных ложек за 15 минут до еды, я избавилась от болей в суставах и держу на уровне концентрацию сахара в крови.
Кроме этого забыла о проблемах с работой желудочно-кишечного тракта. Процесс пищеварения через две недели постоянного употребления пришел в норму.
За счет избавления от шлаков сок или сырые корнеплоды помогают сбросить лишние кг.
Для отвара заливаю водой 4 корнеплода и варю 20 - 25 мин на медленном огне. После остывания процеживаю и храню в холодильнике.
Это снадобье можно применять при панкреатите, применяя по стакану в течение дня 2 - 3 раза вместо чая.
Измельчаю 1,5 кг стеблей и листьев топинамбура, кипячу в 5 - 6 литрах воды в течение получаса, процеживаю и разбавляю 7 частями воды для ванны, в которой нахожусь 15 мин.
Ежедневное принятие таких ванн в течение двух недель избавляет от мышечной и суставной боли, особенно после работы в огороде, а также служит хорошей профилактикой от остеохондроза.
Топинамбур полезен мужчинам для потенции, беременным женщинам для профилактики запоров
Он приносит пользу практически всем, но корнеплод нельзя использовать при метеоризме и индивидуальной непереносимости, которая может вызвать аллергические реакции.
Просьба к тем, кому не в тягость, поставьте, пожалуйста, лайк (палец вверх) и подпишитесь на мой канал. Я Вам рада! :) А также жду вас в гости на своем новом сайте "4 СЕЗОНА ОГОРОДНИКА"
Но и это еще не всё...
А еще...
Из одного корнеплода получается 2 - 3 ст ложки сока, который нужно употреблять только свежевыжатым.
"4 СЕЗОНА ОГОРОДНИКА"