Представьте: ароматные пельмени, а к ним — свежайшая, только что срезанная зелень с вашей собственной мини-грядки на подоконнике. Это не мечта, а реальность, доступная даже в городской квартире! Не нужно ждать весны, чтобы насладиться вкусом домашней зелени. Давайте создадим свой собственный огород прямо на окне.
Салат: свежесть к каждому приему пищи
Листовой салат — это не только вкусное дополнение к блюдам, но и отличный помощник для пищеварения. Его можно есть как самостоятельную закуску или вместе с основным блюдом, например, с теми же пельменями.
Главный секрет успеха в выращивании салата дома — правильный дренаж. Используйте керамзит, мелкую гальку или специальный силикон. Растение любит влагу, но застой воды у корней приведет к их загниванию.
Чтобы свежий салат был у вас постоянно, практикуйте конвейерный метод. Сейте семена в длинные ящики или несколько горшков с интервалом в 5-7 дней. Урожай собирайте, аккуратно выдергивая растение с корнем. После этого просто взрыхлите почву и посейте новую партию семян. Исключение — кресс-салат, который может давать несколько урожаев с одного посева.
Зеленый лук: самый простой урожай
Вырастить перо лука на подоконнике проще всего. Для этого метода (гидропоники) вам понадобится лишь небольшая емкость, например, стакан, и вода. Луковицу нужно зафиксировать так, чтобы в воде находились только корешки, а сама она оставалась сухой — это предотвратит гниение.
По теме: Зимний огород. Огурец на окне..
Если места на подоконнике мало, попробуйте вертикальную грядку из пластиковой бутылки. Заполните бутылку грунтом и проделайте в ней отверстия по бокам. В каждое отверстие поместите небольшую луковицу. Такой «луковый кактус» сэкономит пространство и станет интересным декоративным элементом. Не забывайте регулярно поливать вашу конструкцию.
Выращивание лука дома
Базилик: аромат и разнообразие
Хотите превратить обычный ужин в средиземноморское пиршество? Посадите базилик! Его пряный аромат и вкус идеально дополнят не только салаты, но и многие другие блюда.
Для домашнего выращивания подойдет любой сорт, но имейте в виду: фиолетовый и греческий (мелколистный) базилик растут медленнее и требуют больше внимания.
Как и для салата, для базилика важен дренажный слой. Выбирайте глубокий горшок (от 15 см) объемом 1-2 литра. После посева семян создайте парниковый эффект, накрыв горшок пленкой. Ростки появятся через 1,5-2 недели, и тогда укрытие можно будет снять.
Важное правило сбора урожая: никогда не срезайте все листья со стебля. Оставляйте 4-5 нижних листочка. Если удалить их, растение начнет тянуться вверх, станет хилым и даст мало ароматной зелени.
Обязательно сохраните эту статью в закладках и вдохновляйтесь нашей фотогалереей для создания своего зеленого уголка!
Стоит еще зайти сюда: Окна.
Источник статьи: ЛУЧОК К ПКЕЛЬМЕШКАМ ПРЯМО С ПОДОКОННИКА: ОГОРОД НА ОКОШКЕ!.
