Для получения максимального выхода мяса оптимальным считается откорм молодняка крупного рогатого скота до возраста 20 месяцев. Ключевым этапом является интенсивное кормление в последние три месяца перед убоем, что позволяет достичь живой массы бычков в 450–500 кг. Важный экономический аспект: убой телят, рождённых весной, или слишком ранний убой часто невыгоден, так как летнее пастбищное содержание значительно снижает затраты на корма. Если планируется выращивание бычка не более 15 месяцев, кастрацию проводить не рекомендуется — некастрированные особи (бычки) демонстрируют более высокие среднесуточные привесы по сравнению с волами.
Организация поения и водный режим
Правильный водный режим — основа хорошего пищеварения и усвоения питательных веществ. Животных необходимо поить вволю как до, так и после кормления. В зимний период особенно важно следить за температурой воды: она не должна опускаться ниже +12°C. Холодная вода может спровоцировать простудные заболевания и заставляет организм тратить дополнительную энергию на согревание кормовых масс в желудке. Вода всегда должна быть чистой и свежей.
Стратегия кормления для разных возрастов
При планировании откорма до 12 месяцев высокие привесы достигаются за счёт максимально интенсивного кормления в первые 9 месяцев жизни. В этот период ежемесячный прирост живой массы должен составлять не менее 900 граммов.
По теме: Корнесобственные яблони: выращивание из отводка.
Основу рациона при мясном откорме составляет силос: его доля должна достигать около 50% для годовалых животных и увеличиваться до 60% для поголовья в возрасте 15 месяцев. Суточная норма сочных кормов может составлять до 40%, а концентрированных — около 25%. В тёплый весенне-летний период, при наличии качественных пастбищ, концентрированные корма часто можно полностью исключить из рациона.Требования к содержанию и оценка здоровья
Помещение для молодняка должно быть сухим и надёжно защищённым от сквозняков. Зимой обязательны ежедневные прогулки продолжительностью около 1,5 часов. Состояние здоровья животного легко оценить по внешним и физиологическим признакам: здоровый телёнок обладает хорошим аппетитом, активен, его шерсть гладкая и блестящая. Нормальные физиологические показатели: температура тела — 37,5–39,5°C, частота дыхания — 12–30 движений в минуту (учитывайте, что в жару она может повышаться), пульс — 50–80 ударов в минуту. Пульс удобно прощупывать на бедренной артерии с внутренней стороны бедра, а дыхание подсчитывают по движениям грудной клетки или крыльев носа.
Стоит еще зайти сюда: Дача.
Источник статьи: Выращивание на откорм молодняка крупного рогатого скота.
