Это третья статья в серии моих экспериментов, посвященных выращиванию сахарной кукурузы в условиях северо-запада. Ранее я уже делился опытом за 2021 и 2023 годы.
Краткое резюме (TL;DR)
Этот отчет — личные наблюдения и выводы от выращивания сахарной кукурузы в Ленинградской области. Мой подход продиктован скорее любопытством и желанием получить свежий урожай, чем страстью к этой культуре. Я не агроном и не заготавливаю кукурузу впрок, но несколько сладких початков в конце лета — отличная награда. Поэтому я продолжаю эксперименты, выбирая гибриды, которые могут хоть как-то проявить себя в нашем пасмурном и прохладном климате.
Мой подход и начало сезона
Я придерживаюсь философии «разумной лени» в огородничестве. Это значит — минимум хлопот: никакой возни с рассадой по лунному календарю, сложных подкормок или колыбельных для растений. Мой путь прост: посеял, минимально ухаживал, высадил, собрал.
Живя на Балтийском побережье, а не на Кубани, без рассады не обойтись. Наш климат непредсказуем: в мае может быть жара, а в июне — утренние заморозки. Это создает вечную дилемму: высадить рассаду рано и молиться, чтобы не ударил мороз, или передержать ее в теплице, рискуя получить переросшие и ослабленные растения. Второй вариант чуть безопаснее, но отодвигает урожай к сентябрю, что для кукурузы критично.
Идеальный возраст для высадки рассады — 25-30 дней. Поэтому я сею семена в начале мая. В 2024 году я провел два посева: 29 апреля и 6 мая. Перед посевом я обязательно замачиваю семена до проклевывания. Это позволяет отбраковать нежизнеспособные (такое, увы, бывает даже с фирменными семенами) и добиться равномерности всходов. Разница в развитии всего в 3-5 дней может привести к тому, что растения пропустят друг друга в опылении.
Рассаду я выращиваю в кассетах на 54 ячейки, которые удобно поливать прямо в поддон. Исторически я использовал самодельные светильники с красными и синими светодиодами (спектр 445+660 нм). В этом году часть рассады росла под обычными белыми светодиодными лампами (6500К). Результат был приемлемым, хотя сеянцы выглядели чуть слабее и светлее. Дорогие современные фитолампы с полным спектром я не рассматриваю — их цена не оправдана для моих задач. А вот лампы с фиолетовым светом показали себя откровенно плохо, дав слабую, вытянутую рассаду.
Выбор гибридов для эксперимента 2024 года
Я выращиваю исключительно сахарную (сладкую) кукурузу, в основном гибриды иностранной селекции (Clause, Syngenta), но иногда пробую и отечественные. В 2024 году в моем эксперименте участвовали как проверенные фавориты прошлых лет, так и новички:
Рози – 16 растений (фаворит 2023 года).
Мелина (Greentime) – 12 растений (новинка).
Камберленд – 36 растений (получил второй шанс после прошлогодних неутешительных результатов).
Турбин – 9 растений.
Саммерсвит (Syngenta) – 9 растений.
Акцентуэта (Syngenta) – 22 растения (новинка).
Краснодарский сахар 250 СВ – 4 растения (отечественный гибрид).
Кубанский сахар 210 – 15 растений (отечественный гибрид).
Ход эксперимента и наблюдения в саду
В 2024 году с погодой повезло — заморозков в июне не было. Рассаду я высадил в грунт 2 июня. Как часто бывает весной, я пожадничал и посадил растения слишком густо, хотя знаю, что это ухудшает опыление. На фото видно, как плотно сидят саженцы.
Ленинградская область, 2 июня 2024 года.
Дальше кукуруза росла сама по себе, без особого ухода. Я не подкармливал ее, полагаясь на плодородие почвы. Кукуруза — культура требовательная к питанию, но часть элементов возвращается в землю с компостом. Интересный факт: кукуруза активно выносит из почвы серу, поэтому при бессменном выращивании на одном месте без внесения удобрений (особенно азота и калия) не обойтись.
Еще одна особенность: на стадии 5-6 листьев кукуруза как будто замирает в росте на пару недель. Не стоит паниковать — это нормальный этап развития. После этой паузы растения начинают быстро набирать высоту.
Рози: проверенный фаворит
Фаворит прошлого года и в этот раз не подвел. Особенность Рози — очень растянутый период созревания. Первые початки поспели уже 11 августа, а последние я снимал 1 сентября. Вкус — отличный. Растения невысокие, около 150 см. Рози остается в моей коллекции на следующий год.
Рози. Неприметное растение высотой около 150 см.
Один из первых початков, 11 августа.
Рози 1 сентября. Быть взрослым — здорово: можно целый день есть кукурузу.
Камберленд: повторение результата
Камберленд с педантичной точностью повторил свой низкий результат 2023 года. Я собрал буквально несколько сантиметров спелой кукурузы, остальные початки так и не успели вызреть к сентябрю. Вкус у него хороший, сладкий, но сроки созревания для нашего региона запредельные. В следующем году оставлю 5-10 растений для эксперимента, но не более.
Камберленд 18 августа. Хорошо бы, если бы сейчас был июль.
Еще один ряд Камберленда 25 августа. Этим початкам нужно еще 10-12 дней, которых уже не будет.
Саммерсвит: вероятная путаница
Пересматривая фото, я засомневался, что это именно Саммерсвит. Скорее всего, на этапе подписи рассады я перепутал этикетки. На фото — кукуруза с белым зерном, а Саммерсвит должен быть желтым. Растение невысокое (140-150 см), початки мелкие, созревает медленно. Вкус был неплохим, но из-за путаницы и невысокой урожайности в планах на следующий год этот гибрид пока отсутствует.
Предполагаемый Саммерсвит 17 августа. Ему еще долго созревать.
Тот же гибрид 25 августа.
Акцентуэта: разочарование от новинки
Новый гибрид от Syngenta не впечатлил. Это очередное доказательство, что позднеспелые гибриды в наших условиях обречены. Растения низкие, початки крошечные, даже зрелые выглядят как игрушечные. Уважаю его упорство, но в следующий раз Акцентуэта в мой огород не придет.
Акцентуэта 25 августа. Миниатюрные растения.
Акцентуэта 1 сентября. Максимальный размер початка.
Краснодарский сахар 250 СВ: не для севера
Цифра 250 в названии, вероятно, означает индекс ФАО — показатель скороспелости. ФАО 250 требует около 85 дней и суммы активных температур около 2400°C. Для Ленинградской области это слишком много даже в удачный год. Растения вымахали под два метра, дали множество мелких початков, но лишь единицы созрели. Это единственный гибрид в этом году, у которого наблюдалась партенокарпия (образование початков без опыления). Отправляем этот гибрид мысленно в более теплые края.
Краснодарский 250 СВ 25 августа. Двухметровый гигант с детскими початками.
Партенокарпический початок того же гибрида.
Кубанский сахар 210: та же история
Еще один отечественный гибрид, тоже с высоким индексом ФАО (210). Растения высокие, початков много, но они мелкие и в массе своей не успели созреть. Результат чуть лучше, чем у краснодарского собрата, но для надежного урожая в нашем климате не подходит. Следом за предыдущим гибридом мысленно отправляем его южнее.
Кубанский 210, 25 августа. Лучший початок сезона для этого гибрида.
Множество мелких початков на одном стебле — перебор.
Турбин: старый надежный друг
Проверенный гибрид, который в прошлом году пострадал от заморозка. В этом году он реабилитировался, показав хороший результат, хотя и начал созревать ближе к сентябрю. Вкус отличный, «как на юге», урожайность достойная.
Мелина: приятная новинка
Сравнительно новый гибрид от Greentime приятно удивил. Растения высотой около 160 см одними из первых начали созревать вместе с Рози. Удивительно, но даже початки на пасынках успели вызреть — такое в моей практике в Ленинградской области впервые. Початки среднего размера, очень сладкие, но важно не передержать их, иначе сладость теряется. Мелина вела себя более чем достойно и заслужила место на грядке в следующем году.
Мелина 11 августа. Варить пять минут, съесть за две.
Мелина 25 августа. Справа — початок с пасынка.
Мелина 25 августа. Очищенный початок тоже был с пасынка.
Итоги сезона 2024
Сезон 2024 года можно считать успешным. Урожай собрал, себя и близких обеспечил сладкой кукурузой, часть даже досталась птицам. Уборка растянулась с середины августа по сентябрь. В идеале хотелось бы сместить ее на пару недель раньше.
Лучшими гибридами года вновь стали Рози и новичок Мелина. Они гарантированно останутся в моей программе.
Эксперимент с бело- и желтозерными гибридами позднего срока созревания (Камберленд, Краснодарский, Кубанский) подтвердил: в нашем климате им тяжело. Но я не откажусь от них полностью, буду испытывать в небольших количествах.
В планах на будущее — вернуть в эксперимент гибриды Аркон и Мятный, чтобы проверить их результаты. При появлении новых раннеспелых гибридов обязательно их опробую. Главный вывод: для Ленинградской области нужно выбирать гибриды с индексом ФАО не более 100-150. Все, что выше, — лотерея, в которой шансы не в нашу пользу.
Всем удачи и сладкой кукурузы!
Мой урожай. Кукуруза, огород, Ленинградская область, садоводство, дача, эксперимент, ленивое земледелие.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Кукуруза северных полей, 2024 год.
