Дизайн кухни — это всегда поиск баланса между эстетикой и функциональностью. Это помещение служит не только для приготовления пищи, но и часто становится местом для семейных обедов и встреч с друзьями. Поэтому при создании интерьера важно учитывать как визуальную привлекательность, так и эргономику, ведь, несмотря на развитие технологий, процесс готовки по-прежнему требует активного участия человека.
Принципы эргономичного дизайна
Основная задача эргономики на кухне — рационально организовать пространство, расставив мебель и технику для максимального удобства. Ключевой принцип — концепция «рабочего треугольника», вершинами которого являются три главных центра активности: плита, мойка и холодильник. Идеальный интерьер минимизирует расстояние между ними, сокращая лишние движения.
Поскольку у раковины хозяйка проводит значительную часть времени, её оптимально размещать в центре этого треугольника. Над мойкой удобнее всего расположить шкаф для чистой посуды. Плиту рекомендуется ставить недалеко от обеденной зоны, но с обязательным соблюдением правил пожарной безопасности. Крупную бытовую технику лучше устанавливать в углах, чтобы она не создавала помех для свободного перемещения по кухне.
Основные виды планировок кухни
Выбор планировки напрямую зависит от формы и площади помещения. Рассмотрим самые популярные варианты, подробнее о которых можно узнать на om51.ru/catalog/kukhni/.
Однорядная (линейная)
Идеальное решение для узких и вытянутых помещений длиной от 2 до 3,5 метров. Вся мебель и техника выстраиваются вдоль одной стены. В классической схеме по краям располагаются холодильник и плита, а мойка — между ними, желательно ближе к центру. Чтобы эффективно использовать вертикальное пространство, в такой планировке уместны высокие навесные шкафы.
Двухрядная (параллельная)
Часто применяется в проходных кухнях или помещениях достаточной ширины. Рабочая зона с мойкой и плитой размещается вдоль одной стены, а напротив — холодильник, обеденный стол и шкафы для хранения. Для комфортного использования важно, чтобы расстояние между двумя рядами мебели составляло не менее 1,5 метра.
По теме: Максимум – из минимума: 15 идей для дизайна маленькой кухни.
Г-образная (угловая)
Одна из самых универсальных и популярных планировок, подходящая для кухонь разной площади. Мебель располагается вдоль двух смежных стен, что позволяет без труда выделить полноценную обеденную зону. Плиту и холодильник удобно размещать не в самом углу, а ближе к центру сторон. Угловые секции при этом отлично подходят для организации систем хранения.
П-образная
Этот вариант оптимален для просторных, почти квадратных кухонь площадью 10–12 кв. м. Мебель и техника размещаются вдоль трёх стен, создавая удобное рабочее пространство со всем под рукой. Ширина прохода между рядами должна быть в диапазоне от 1,2 до 2,8 метра: меньше — будет тесно, больше — придётся делать лишние шаги.
Островная и полуостровная
Такие планировки открывают простор для дизайнерской фантазии и подходят для больших помещений. «Остров» — это отдельно стоящий модуль в центре кухни, который может совмещать в себе плиту, мойку, разделочный стол или барную стойку. Его размеры и форма должны быть тщательно продуманы. В полуостровной планировке этот элемент связан с основной мебельной гарнитурой, что позволяет зонировать пространство и использовать часть «полуострова» как обеденный стол.
Март 27, 2021
Стоит еще зайти сюда: Дом.
Источник статьи: Интерьер кухни — виды планировок и их описание.
