Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и потрясающий вкус. На подготовку уйдут считанные минуты, а результат поразит вас сочетанием сладости, солености и копченых ноток. Аромат во время готовки напомнит о летнем шашлыке, а необыкновенный вкус сделает это блюдо любимой закуской.
Ингредиенты для фиников с беконом
- 14 полосок бекона (чем тоньше, тем лучше), каждую полоску нужно разрезать пополам
- Финики без косточек (примерно 28 штук)
- 2 чайные ложки меда
- Несколько щепоток мягкого красного перца (паприки)
- Морская соль по вкусу
- Яблочный уксус для глазури (около 1-2 столовых ложек)
Пошаговое приготовление
Возьмите половинку полоски бекона и плотно оберните ею финик. Чтобы бекон не разворачивался во время запекания, закрепите его зубочисткой. Подготовленные рулетики выложите на противень, застеленный фольгой или пергаментом — это значительно упростит последующее мытье.
Приготовьте ароматную глазурь: в небольшой миске смешайте яблочный уксус, мед и красный перец. Тщательно смажьте этой смесью каждый рулетик, а сверху слегка присыпьте морской солью для контраста вкусов.
Разогрейте духовку до 180-200°C. Отправьте противень с рулетиками запекаться. Время приготовления может варьироваться от 15 до 35 минут в зависимости от мощности вашей духовки и желаемой степени хрусткости бекона. Готовность определяйте по золотисто-коричневому цвету бекона.
Достаньте противень из духовки, дайте закуске немного остыть, аккуратно удалите зубочистки и переложите рулетики в сервировочную миску.
Приятного аппетита! Эта простая, но изысканная закуска станет хитом любого стола.
Обозреватель Velvet 
