Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

Рецепты блюд с фунчозой все больше пользуются популярностью в современной кулинарии. Большинство людей полюбили эту прозрачную лапшу, которая напоминает стеклянные нити. Из многих возможных блюд, по легкости в приготовлении, фунчоза с курицей — самое доступное. Рецепты готовятся быстро. Поэтому накормить семью ужином или обедом не составит большого труда.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

Фунчозу можно купить в магазине. Ее делают из рисового, картофельного и бобового крахмала. Рекомендую покупать из бобового крахмала. У вареной фрунчозы вкус нейтральный, поэтому добавляют в нее соусы и специи. А когда добавляется еще и куриное мясо, то блюдо становится определенно вкусным.

При выборе фунчозы, обращайте внимание на ее состав, чтобы там не было химикатов и примесей. Естественно, тогда она будет стоить чуть дороже. Тогда качественная бобовая вермишель не испортит блюдо, а придаст ему своеобразно привлекательным.

Содержание:

  • Фунчоза с курицей и овощами — рецепт с соевым соусом
  • Видео о том, как приготовить фрунчозу с курицей и овощами по-корейски

Фунчоза с курицей и овощами — рецепт с соевым соусом

Когда вам обычные макароны и пасты надоели, то приготовьте фрунчозу с курицей и овощами.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

Потребуется:

  • Фунчоза — 3 витка
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Соевый соус — 10 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Кунжут — 10 г

Рецепт фунчозы с курицей

1. Куриную грудку нарежьте кусочками. Положите в миску. Налейте 4-5 ст. л. соевого соуса. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

2. В разогретую сковороду добавьте 4 ст. л. оливкового масла. Выложите нарезанный на кружки чеснок. Обжарьте чеснок до золотистого цвета и уберите со сковороды. Таким образом запах чеснока передастся оливковому маслу.

3. Положите в масло на сковороде нарезанный кубиками репчатый лук. Доведите лук при обжаривании до чуть золотистого цвета.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

4. Добавьте к обжаренному луку маринованные кусочки курицы вместе с соусом.

По теме: Драцена душистая (36 фото): уход в домашних условиях за драценой Фрагранс, способы ее размножения.

Перемешайте с луком и обжаривайте вместе 7 минут, помешивая.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

5. Затем добавьте нарезанный полосками сладкий перец. Посолите и поперчите по вкусу. Налейте еще 3 ст. л. соевого соуса. Перемешайте и обжаривайте курочку с овощами еще 5-7 минут.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

6. Фунчозу из пакета залейте кипятком и оставьте так на 7-10 минут. Можно предварительно нарезать ее на кусочки ножницами.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

7. Выложите готовую фрунчозу в сковороду, чтобы перемешать с другими ингредиентами.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

8. За 1 минуту до выключения добавьте еще 2 ст. л. соевого соуса и поперчите.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

9. Уберите сковороду с огня. Добавьте нарезанный соломкой свежий огурец.

Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях

10. Все ингредиенты перемешайте и украсьте сверху кунжутом. Блюдо готово.

Видео о том, как приготовить фрунчозу с курицей и овощами по-корейски

Потребуется:

  • Фунчоза — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Свежие огурцы — 240 г
  • Репчатый лук — 160 г
  • Филе куриной грудки — 600 г
  • куриные яйца — 2 шт.
  • Сладкий перец — 200 г
  • Кинза — 30 г
  • Кунжутные семечки — 2 ст. л.
  • Чеснок — 15 г
  • Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
  • Черный молотый перец — 0.5 ч. л.
  • Красный перец чили молотый — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Уксус 9% — 4 ст. л.
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 6 ст. л.
  • Растительное масло — 5 ст. л.
  • Кунжутное масло — 2 ст. л.

Остается пожелать готовить блюда с фрунчозой правильно и с удовольствием. Аппетитное и сытное блюда, наполненные специями, вам понравятся.

Стоит еще зайти сюда: Быт.

Источник статьи: Фунчоза с курицей: рецепты фунчозы в домашних условиях.


Закрыть ☒