Топ 5 самых нужных помощников
Эти кухонные приспособления способны сделать за вас почти всю основную работу, подарив вам больше свободного времени для общения с семьей, отдыха и других занятий поинтереснее готовки.
1 Кухонный комбайн
Такой «специалист широкого профиля» поможет справиться с замешиванием теста, измельчением, шинкованием и натиранием овощей, приготовлением мясного фарша, соуса, взбитых кремов, коктейля или фреша. Главное его достоинство — относительная компактность. Комбайн, конечно же, займет на кухне меньше места, чем арсенал приборов для каждой отдельной операции.
2 Мультиварка
Сегодня без нее трудно представить арсенал любой современной кухни. Сравнительно недавно появившись в ассортименте полезной бытовой техники, мультиварка практически мгновенно стала самым популярным кухонным прибором. Эта «мини-столовая» и свежесваренной кашей или пышным омлетом на завтрак накормит, и борщ подаст к обеду, стушит рагу или запечет куриные крылышки на ужин, испечет бисквит или варенье сварит к чаю, да еще и полезные йогурт и ряженку приготовит для малышей. И самое главное – сделает это при вашем минимальном участии: достаточно заложить в кастрюлю нужные ингредиенты и выбрать оптимальную программу.
3 Ручной миксер
Компактный, удобный, быстрый и недорогой – этот незаменимый помощник сэкономит ценные минуты хозяйкам, которые любят побаловать домашних выпечкой, пирожными и другими десертами. Он и сливки собьет, и тесто вымесит, и крем приготовит, и яичные белки превратит в пену. Советуем выбрать модель с насадкой-чоппером, которая пригодится для приготовления паштетов, соусов и супов-пюре. Вы оцените наличие отдельной емкости-стакана для взбивания, если пожелаете приготовить свежий молочный коктейль или смузи.
4 Микроволновая печь
Способна не только разогреть или разморозить продукты и приготовить несложные блюда, но и стать полноценной заменой обычной духовке. Некоторые современные модели смогут даже больше, чем духовой шкаф в стандартной плите: СВЧ-печи с грилем позволят полакомиться румяной запеченной курицей, мясом или рыбой. Приготовление в СВЧ-печи экономит также время и деньги: микроволны справятся с любым блюдом гораздо быстрее, чем стандартная плита, сохраняя больше полезных веществ, а потери электроэнергии в ней почти отсутствуют, тогда как электро- или газовая плита тратят ее на нагревания и еды, и окружающих воздуха и предметов.
5 Сушилка для овощей и фруктов
Этот современный кухонный прибор не только подсушит травы и фрукты, завялит овощи и мясо, сохраняя как можно больше полезных веществ в готовых блюдах: в сушилке вы приготовите домашнюю пастилу, мармелад, цукаты, энергетические батончики из хлопьев, семян и орехов, хлебцы с чипсами... Сушилка – бесспорный мастхев сезона заготовок!
Аксессуары для кухни
Среди утвари и кухонных приспособлений, которыми мы уже давно привыкли пользоваться, найдется немало таких, которые можно использовать не только по прямому назначению. Несколько подсказок о том, какие умные аксессуары на кухне могут оказаться вдвойне полезными.
- В пакете с застежкой зип-лок можно: замариновать продукты, заморозить мороженое или тесто для блинов (также потом удобно его оттуда выжимать прямо на сковороду) и даже транспортировать заранее приготовленные дома порционные коктейли для пикника.
- Отделить сразу много желтков от белков поможет пластиковая бутылка: слегка сожмите ее стенки, прижмите горлышком к желтку расколотого яйца и отпустите – бутылка сама втянет желток внутрь, откуда его столь же легко будет перелить в нужную емкость.
- Коктейльной соломинкой легко удалять хвостики с клубники.
- Яйцерезкой можно нарезать не только яйца для салата, но и другие вареные овощи, а также бананы, клубнику, киви – любые мягкие фрукты.
- Яблокорезка-сетка справится и с нарезкой груш, вареной свеклы, сырого картофеля и луковицы.
- Не только почистит, но и нарежет тонкими слайсами кабачки, баклажаны, огурцы, морковь – обычный нож для чистки овощей и фруктов, а модели с дополнительными лезвиями 3-в-1 еще и нашинкуют тонкой соломкой или натрут.
Интересные кухонные принадлежности
Новые гаджеты для кухни и креативные аксессуары для кухни значительно упрощают и украшают процессы приготовления. Чтобы все кулинарные эксперименты были успешными, изобретатели и дизайнеры постоянно придумывают что-то новое. Мы выбрали те умные аксессуары на кухню, которые действительно достойны вашего внимания и средств.
Интересные кухонные принадлежности
Интересные кухонные принадлежности
Интересные кухонные принадлежности
Интересные кухонные принадлежности
Интересные кухонные принадлежности
Интересные кухонные принадлежности
Интересные кухонные принадлежности
Фото: Shutterstock, pixabay.com, Pinterest