Каждый год все огородники хотят не только вырастить большой урожай моркови, но и сохранить его как можно дольше. Со временем морковь часто становится вялой, не сочной и, прежде всего, начинает терять свои витамины.
Важным заключительным этапом является подготовка урожая к хранению, чтобы его качество и срок годности не снизились.
В первую очередь, морковь следует выкапывать до наступления заморозков.
После выкапывания просушите морковь и подготовьте ее к хранению, рассортируйте по размеру, отберите здоровую морковь и удалите больную, чтобы избежать дальнейших заболеваний.
Выбор сорта имеет решающее значение для хранения.
Обратите внимание: Можно ли устанавливать заборы осенью и зимой в Москве и МО? Нюансы, которые нужно знать..
Средне- и позднеспелые сорта лучше всего подходят для длительного хранения.Например, сорт "Император" очень хорош для длительного хранения. При хранении он не только не вянет, а наоборот, улучшает свои вкусовые качества и хранится более 9 месяцев при хороших условиях.
Сорт Самсон, выращивает крупные корнеплоды и может выращиваться на любой почве, в любом климате. ● Созревание через 11 дней после прорастания.
Флакке, этот сорт долгое время сохраняет свой аромат и вкус без потерь, а урожай хранится в погребе до конца весны.
Каждый садовод находит наиболее удобный способ, а многие стараются, чтобы урожай пролежал как можно дольше. Морковь можно хранить в сосновых опилках, так как опилки содержат смолистые соединения, препятствующие развитию гнили.
Луковую шелуху можно также использовать для хранения моркови, выкладывая каждый слой морковью.
Окуните каждый корнеплод моркови в смесь, затем высушите и уложите в коробки или картонные коробки.
Посыпьте морковь влажным песком и поместите в деревянные ящики.
В течение зимы ботва может отрастать, и ее следует обрезать, так как вновь выросшая зелень будет забирать часть сока, содержащегося в корнях.
Поделитесь своим опытом и секретами, а как вы храните морковь?
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Все огородники каждый год хотят не только вырастить большой урожай моркови, но и как можно дольше его сохранить.