Хотя существует множество вариантов консервирования помидоров на зиму, многие люди хотят сохранить их свежими как можно дольше. Существует довольно много способов сохранить помидоры свежими в течение 3-6 месяцев или дольше.
Однако не все знают, что существуют определенные сорта томатов, которые могут храниться так же долго, как и другие.
Это сорт "Жираф", позднеспелый сорт с неограниченным ростом, помидоры вырастают небольшими, желтого цвета, а мякоть имеет красивый оранжево-розовый цвет. Конечно, сами плоды немного жесткие, плотные и имеют кисло-сладкий вкус. Уход за этим сортом прост - удаление побегов, подвязывание к кольям, подкормка, полив. У жирафа очень долгий срок хранения, почти до весны.
Томаты сорта Мастер, плоскоокруглые, мясистые, мякоть умеренно сочная, на изломе нежная, маслянистая.
Обратите внимание: Можно ли устанавливать заборы осенью и зимой в Москве и МО? Нюансы, которые нужно знать..
Он прекрасно переносит перепады температур, урожай собирают в течение трех месяцев.Сильвестр, устойчивый к фитофторе. Фрукты не очень сладкие, ощущается яркая кислотность, ароматные.
Длинный кипер, требует надежной подвязки для поддержки. Томаты на кустах созревают очень редко, созревание наступает через месяц после употребления. Он может храниться долгое время, более трех месяцев. Помидоры плотные, тяжелые.
Хранить его недолго, около полумесяца, несложно, но чтобы сохранить в целости и сохранности более одного месяца, необходимо выбрать надежный способ хранения урожая.
Лучше всего хранятся те плоды, которые были сняты с кустов до того, как ночная температура начнет опускаться ниже +8.
В самих помидорах есть микроорганизмы, которые значительно сокращают срок их хранения. Чтобы избавиться от них, протрите каждый помидор, который вы хотите сохранить как можно дольше, тряпочкой, смоченной в спирте. Затем заверните каждый помидор в газету и положите в коробку с опилками в каждый слой.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Хотя существует немало вариантов заготовок на зиму, но многие стремятся сохранить, как можно дольше именно свежими.