Формовое садоводство открывает удивительные возможности для творчества, позволяя превратить обычные плодовые деревья в живые произведения искусства. Создать элегантный шпалерный сад, где красота гармонично сочетается с функциональностью, под силу не только опытному садоводу, но и увлеченному новичку. Это направление ландшафтного дизайна требует внимания к деталям, но результат — аккуратные, компактные и высокоурожайные посадки — стоит потраченных усилий.
Планирование и закладка шпалерного сада
Первым и самым важным шагом является грамотный подбор сортов плодовых культур, адаптированных к климатическим условиям вашего региона. Современные агротехнические приемы и специально выведенные подвои сделали возможным создание декоративных форм прежде всего из яблонь и груш, которые лучше всего поддаются формовке.
Строим основу: шпалера своими руками
Каркас для будущего сада — это конструкция из опорных столбов, натянутой проволоки и деревянных реек. Столбы устанавливают с интервалом 3.5–5.5 метров, чтобы обеспечить надежную поддержку. Для равномерного освещения ряды на ровном участке рекомендуется ориентировать по линии север-юг. Нижний ряд проволоки натягивают на высоте 30–40 см от земли, а каждый последующий ярус — с шагом в 40–45 см.
На таких шпалерах выращивают пальметты — деревья, у которых скелетные ветви формируют в единой плоскости. Особенно эффектно смотрится веерообразная форма, которая идеально подходит для деревьев на слаборослых подвоях.
Плотность посадки определяется силой роста подвоя и плодородием почвы. Существует несколько типов подвоев, которые кардинально влияют на размер взрослого дерева:
- Суперкарликовые (35–40% от исходного размера) — требуют особого ухода из-за слабой корневой системы.
- Карликовые (40–50%) — наиболее популярный и практичный выбор для формовых садов.
- Слаборослые (60–80%) — хороший баланс между размером и устойчивостью.
- Сильнорослые (80–100%) — подходят для создания крупных форм.
В средней полосе хорошо зарекомендовали себя яблони на подвое М9 и груши, привитые на айве. При создании двухветочных пальметт расстояние между такими карликовыми деревьями в ряду составляет всего 60–90 см, в то время как для персиков его увеличивают до 1–1.2 метра.
Лучшее время для закладки сада — ранняя весна или осень. Для обеспечения длительного периода плодоношения подбирают районированные сорта с разными сроками созревания: например, 2 летних, 2–3 осенних и 3–4 зимних сорта яблок или груш.
Классика жанра: итальянская косая пальметта
Именно эта форма, зародившаяся в Италии, дала начало искусству формовых садов и до сих пор остается самой востребованной. Ее конструкция включает центральный проводник и 3–5 ярусов парных скелетных ветвей, отходящих от ствола под углом 45–60°. Такой наклон способствует оптимальному сокодвижению и плодоношению. Хотя для этой формы подходят многие сорта, идеальный результат достигается со среднерослыми и низкорослыми деревьями. Косая пальметта прекрасно выполняет роль живой изгороди, например, для зонирования участка, отделяя парадную зону от хозяйственной.
Пошаговое формирование косой пальметты
Формирование начинается с первой же весны после посадки. Однолетний саженец укорачивают до 50–60 см, оставляя три хорошо развитые почки. Из верхней почки будет развиваться центральный побег, а из двух боковых — будущие скелетные ветви первого яруса, которым сразу придают наклонное положение.
На второй год, если проводник и ветви первого яруса развиты хорошо, закладывают второй ярус, укорачивая центральный побег на соответствующую высоту. Ветви первого яруса также подрезают примерно наполовину для стимуляции обрастания. Ключевой принцип — строгое соподчинение: новый ярус закладывают только после того, как ветви предыдущего полностью сформированы и окрепли.
Обрезка в шпалерном саду минимальна и большей частью заменяется «зелеными операциями» — прищипкой и отгибанием побегов. Уже на второй год в мае-июне на дереве оставляют 5–6 сильных побегов, выделяя из них проводник и две скелетные ветви, а остальные пригибают, чтобы ослабить их рост. Летом эту операцию повторяют для побегов, не участвующих в создании следующего яруса.
На третий год ранней весной проводят первую «зеленую операцию»: оставляют три побега для нового яруса, а остальные прищипывают. Летом формируют третий ярус. Этот процесс повторяют ежегодно, закладывая новые ярусы на расстоянии 50–60 см друг от друга. После формирования последнего яруса побег-продолжение год растет свободно, а затем его укорачивают до 60–70 см, превращая в «сокоотводящий» элемент, который сдерживает буйный рост дерева.
Элегантные изгибы: U-образная пальметта и ее вариации
Это второй по популярности способ формирования деревьев на шпалере, отличающийся геометрической четкостью линий. Он имеет несколько интересных разновидностей.
Простая U-образная пальметта
Однолетний саженец обрезают на высоте 40–50 см. Два появившихся молодых побега разводят в противоположные стороны, привязывают к планкам шпалеры, а затем направляют вертикально вверх. Расстояние между двумя основными «рогами» пальметты для яблонь и груш составляет 30–40 см, для персиков — около 50 см.
Двойная и многократная U-образная пальметта
Формируется по тому же принципу, но после создания первой U-образной формы каждую из двух вертикальных ветвей снова раздваивают и направляют вверх. Таким образом получают четырехветочную (двойную) пальметту. Повторяя этот прием, можно создать даже восьмиветочную форму. Высота штамба у таких конструкций — 30–40 см, а «колена» формируют как можно ближе к земле. Двойную форму применяют для умеренно растущих сортов, а четырехкратную — для сильнорослых. Идеально подходят груши на айве, яблони на «парадизке», а также абрикосы и персики, привитые на сливу.
Шпалерный сад
Карликовые яблони дают большой урожай на маленькой площади.
Шпалерный сад
Изогнутый каркас позволяет формировать ветви причудливых форм.
Шпалерный сад
Пальметта может представлять собой настоящую зеленую ширму.
Шпалерный сад
Конструкции для пальметтного сада лучше ориентировать с севера на юг.Пальметта Верье: геометрия в саду
Эта форма представляет собой U-образные элементы, вложенные один в другой. Она может быть с центральным проводником (тогда число ветвей нечетное) или без него (четное число ветвей). Форма с нечетным числом ветвей считается менее удачной, так как центральный ствол часто слишком разрастается и нарушает гармонию кроны. Классической и самой распространенной является четырехветочная пальметта Верье, которую часто размещают по краям шпалерных рядов как эффектное завершение композиции.
Для пальметт Верье деревья высаживают на расстоянии 2–3 метра друг от друга. Формирование начинают с обрезки однолетнего саженца на высоте 30–40 см. Летом два боковых побега отгибают горизонтально и фиксируют на проволоке, а центральный прищипывают. Весной боковые побеги укорачивают, а центральный подрезают очень коротко. Когда боковые ветви достигают длины 70–75 см, им придают вертикальное положение, создавая характерные «колена».
Свободно растущая и горизонтальная пальметты
Для тех, кто предпочитает менее строгие формы, подойдет свободно растущая пальметта. Ее скелетные ветви формируют из самых сильных побегов, расположенных в плоскости ряда, без строгой привязки к ярусам. Главное условие — все ветви должны быть направлены в одну плоскость.
Горизонтальная пальметта — это практичная форма, облегчающая уход и сбор урожая. Она состоит из центрального проводника и 4–6 ярусов основных ветвей, которые направляют горизонтально вдоль ряда и фиксируют на шпалере. Расстояние между ярусами — 40–60 см. Деревья, сформированные таким способом, выглядят как аккуратные зеленые этажи, с которых очень удобно снимать плоды.
Создание формового сада — это увлекательный диалог с природой, где садовод выступает в роли художника и архитектора. Терпение, внимание к деталям и понимание принципов формирования позволят вам создать не только источник вкусных плодов, но и уникальное декоративное пространство, которое будет радовать глаз многие годы.
