Искусство пасхальной сервировки: как создать праздничное настроение за столом

Создание пасхального стола – это возможность передать светлую, душевную атмосферу праздника Воскресения. Ключ к успеху – избегать резких контрастов и мрачных тонов, отдавая предпочтение всему, что символизирует весну, обновление и жизнь. В этой статье мы собрали лучшие советы и креативные идеи от профессиональных дизайнеров, которые помогут вам украсить стол к Пасхе так, чтобы он запомнился всем гостям.

Элегантный пасхальный стол с подвесным цветочным декором создает ощущение легкости и праздника.

Совет от профессионала! «Начните с общей концепции. Продумайте стилистику и дайте сервировке название, которое отразит ее главную идею – это поможет сохранить целостность образа».

Милена Стойкова, дизайнер интерьера (Москва)

Весенняя палитра: цвета обновления

Выбор цветовой гаммы задает тон всему празднику. Идеальны мягкие, приглушенные пастельные оттенки, напоминающие о первых весенних днях. Дизайнеры рекомендуют следующие гармоничные сочетания: 

  • Зеленый, желтый, белый и светло-коричневый – классика весенней свежести.
  • Бежевый, голубой, серый и фисташковый – спокойная и элегантная комбинация. 
  • Пыльно-розовый, серый, золотой, белый и мятный – нежность с благородным блеском. 
  • Яично-желтый, шоколадный, белый и бежевый – теплое и «вкусное» сочетание. 
  • Лавандовый, розовый, синий, белый и бледно-зеленый – романтичная и воздушная гамма.

Профессиональный взгляд: «Я всегда отталкиваюсь от цвета свежих сезонных цветов для букетов. Сделайте стол объемным и интересным, сочетая натуральные текстуры (лен, дерево) с небольшими акцентами блеска (хрусталь, позолота)».

Джоанна Бьюкенен, предметный дизайнер

Солнечная, ярко-желтая сервировка мгновенно создает радостное и теплое настроение.

Яркие и пестрые узоры допустимы, но важно соблюдать баланс. Пусть будет цветной либо декор с посудой, либо скатерть. Сочетание того и другого может создать эффект визуального шума.

Смелая идея! «Мой любимый прием – философский контраст. Скатерть из черного льна символизирует смерть, а энергия жизни проявляется в золотых акцентах, пастельных тонах, свечах в виде зайчиков и гиацинтах в горшочках. Это напоминает о главном смысле Пасхи».

Анна Муравина, дизайнер

Монохромная белая посуда идеально оттеняется пестрой разноцветной скатертью, создавая праздничный, но не перегруженный образ.

Рекомендуем к прочтению:Предметы сервировки стола и всё, что вы должны знать о них.

Главный символ: как подать пасхальные яйца

Крашеные яйца – центральный атрибут праздника, и их подача требует особого внимания. Вот несколько вдохновляющих идей: 

  • Разложить яйца в живописном беспорядке вдоль раннера по центру стола.
  • Наполнить ими прозрачную вазу, создав необычную композицию с цветами.
  • Поместить в уютные самодельные гнезда из ивовых прутьев, соломы или мха.
  • Использовать индивидуальные подставки под яйца для каждого гостя.
  • Обвязать каждое яйцо салфеткой, свернутой в виде заячьих ушек.
  • Сложить яйца в миниатюрные плетеные корзинки или на декоративные подносы.
  • Накрыть тарелку с яйцами стеклянным колпаком, как драгоценность.
  • Поместить их в изящные декоративные клетки.

Изящная композиция из яиц, свечей и зеленых веток символизирует жизнь и свет.

Сухие или искусственные яйца можно использовать для украшения праздничных венков, люстр или создания пасхального дерева. Гирлянды из яиц, вытянутые вдоль стола, смотрятся не менее эффектно, чем на стенах.

Полезный совет: Наиболее выигрышно смотрятся композиции, где сочетаются яйца разного размера, цвета и техники окрашивания.

Оригинальная и милая подача яиц в импровизированных мешочках из текстильных салфеток.

Кулич и пасха: достойное место для главных блюд

Для выпечки, символизирующей праздник, выбирают самое почетное место и нарядную посуду. Самый простой способ украсить кулич – обвязать его яркой атласной лентой, кружевом или бечевкой. Праздничный антураж усилят разложенные вокруг цветы, конфеты и крашеные яйца.

Нарядный кулич, укутанный в кружевную салфетку, выглядит по-домашнему уютно и празднично.

Для создания свежего весеннего образа обвяжите кулич живым побегом плюща или его имитацией, украсьте тонкими веточками с почками. Вместо тарелки попробуйте подать выпечку на льняной салфетке, деревянной доске или даже в декоративном гнезде из бумажной стружки или мелких веточек.    

Пасхальный кролик: западный гость на русском столе

Этот милый персонаж, пришедший из западной традиции, давно полюбился за свой игривый и добрый образ. «Заячью тему» можно обыграть в узорах на скатерти и посуде, в виде декоративных фигурок и даже выпечки. Текстильные салфетки можно сложить в форме ушек или дополнить специальными зажимами.

Нежная сервировка в розовых тонах с фигуркой кролика создает трогательную и праздничную атмосферу.

Зайчиков, вырезанных из картона или плотной бумаги, можно использовать как именные карточки для гостей или как милый аксессуар к свернутой салфетке.

Сервировочные салфетки, сложенные в виде заячьих ушек, вызывают улыбку и добавляют столу игривости.

Живые цветы: дыхание весны

Букеты из тюльпанов, гиацинтов, нарциссов или фиалок – это символ пробуждения природы. Чтобы цветы дольше радовали глаз, отдайте предпочтение растениям в небольших горшочках. Сами горшки можно декорировать лентами, тематическими фигурками, расставив их вдоль центра стола.

Разноцветные яйца, рассыпанные вокруг вазы, становятся эффектным дополнением к цветочной композиции.

Вместо одного большого букета попробуйте создать ряд одинаковых мини-композиций. Очаровательный штрих – крошечные букетики в пустой яичной скорлупе или в подставке из-под яиц. Для любителей минимализма подойдет идея положить по одному цветку на каждую тарелку.

Ряд монокомпозиций в прозрачных бутылках или колбах смотрится стильно и современно, заменяя собой массивный букет.

Это интересно: Композиция из цветов в интерьере. 

Сила природы: натуральные материалы в декоре

Элементы живой природы делают пасхальный стол по-настоящему теплым и душевным. Разложите по центру свежий мох, поставьте горшочки с пророщенной травой (ее можно купить в зоомагазине или вырастить самой), добавьте веток с молодыми листьями. 

Пасхальная сервировка в эко-стиле с использованием дерева, мха и льна создает ощущение единения с природой.

Из половинки березового полена получится аутентичный подсвечник, а из спилов дерева – стильные подставки под горячее или тарелки. Прутья и солома идеальны для создания декоративных венков и гнезд.

Обратите внимание: Встроенная техника на кухню: советы по выбору и обзор популярных устройств.

Аккуратно снятой берестой можно обернуть вазы для цветов, добавив им природного шарма.

Совет от декоратора: «Я всегда использую природные элементы: ростки пшеницы в лотках с перепелиными яйцами, яркие пучки молодой моркови и цветущие ветки».

Элизабет Чемберс Хаммер, декоратор, соучредитель пекарен BIRD Bakery (Техас, США)

Живая трава, проросшая в яичной скорлупе, – трогательный символ новой жизни и начала весны.

Полезная статья:Как быстро и бюджетно украсить стол на праздник без фарфора и серебра.

Птицы и гнезда: символы новой жизни 

Помимо фигурок птиц, тему подхватят пушистые перья, олицетворяющие легкость и нежность. Ими можно украсить центр стола, пасхальное дерево или цветочные композиции.

Яркие перья становятся выразительным акцентом на нейтральной скатерти, добавляя фактуру и цвет.

Птичье гнездо – универсальный символ дома, семьи и рождения жизни. Его имитация из салфеток, бумаги, веток, мха или соломы станет прекрасным украшением пасхального стола. 

Стильная композиция из гнезд, искусно изготовленных из природных материалов, выглядит очень атмосферно.

Креативная идея! «Внесите в интерьер весеннее настроение с помощью декоративных гнезд. Маленькие гнездышки с крошечными яйцами можно поставить даже в чайные чашки».

 Насиба Адилова, редактор Buro 24/7 и основатель The Tot (Москва, Нью-Йорк)

Декор из овощей: свежесть и натуральность

Тщательно вымытые и красиво разложенные овощи – огурцы, морковь, редис, помидоры – это доступный и очень эффектный декор. Он мгновенно освежает стол и ассоциируется с весенним изобилием.

Капустные листья, использованные вместо подтарельников, смотрятся свежо и необычно.

Ярко-розовая редиска, украшающая каждую салфетку, или лист капусты под тарелкой добавят застолью жизнерадостности. А капустный лист может стать отличной зеленью для цветочной композиции.

Ваза из свежего кочана капусты – смелое и запоминающееся решение для цветочной аранжировки.

Чтобы создать такую вазу, в кочане вырезают углубление, куда помещают небольшую емкость с водой для букета.

Идея для вдохновения: «Используйте хрустящие листья салата, яйца, окрашенные вручную, витаминные зеленые коктейли в бокалах. Посыпьте верхушки куличей пудрой из чая матча – это и красиво, и полезно».

Ирина Маркидонова и Илона Меньшакова, основатели дизайн-студии Sisters' Design

Пасхальный текстиль: основа уюта 

От искусственных клеенок лучше отказаться в пользу натуральных тканей светлых оттенков – льна, хлопка, батиста. Чтобы создать контраст, на однотонную скатерть можно положить яркие салфетки или сервировочные дорожки. Маленькие салфетки сворачивают в форме гнезд, цветов или заячьих ушек.

Совет от дизайнера: «Используйте роскошные, фактурные ткани, чтобы мгновенно повысить уровень изысканности сервировки».

Энн Хепфер, дизайнер интерьера (Торонто, Канада)

На узорчатой, нарядной скатерти лучше всего смотрятся однотонные салфетки, перекликающиеся с одним из ее цветов.

На однотонную скатерть можно постелить контрастный раннер (длинную узкую дорожку). Для придания объема и динамики его можно уложить мягкими волнами. 

Классическое сочетание: «Союз фактурного грубого льна и изящного винтажного хрусталя всегда выглядит выигрышно и стильно».

Анастасия Комарова, дизайнер интерьера (Москва)

Две контрастные дорожки на белой скатерти создают интересный графичный эффект.

Узнайте больше: Как красиво сервировать стол салфетками и соблюсти этикет.

Прозрачные вазы: воздушность и свет

Вазы из прозрачного стекла или белого фарфора как нельзя лучше подчеркивают чистоту и свет пасхального праздника. Для оригинальности перед тем, как поставить цветы, наполните стеклянные вазы крашеными яйцами, яркими овощами или фруктами – это скроет стебли и добавит красок.

Нежная весенняя композиция, где цветы и свечи подобраны в единой цветовой гамме, создает гармоничный образ.

Вместо классических ваз можно использовать бутылочки и баночки, украшенные лентами. Отдельные цветки или перепелиные яйца будут очаровательно смотреться в высоких бокалах с водой. 

Профессиональный совет: «Прозрачные стеклянные кувшины прекрасно оттеняют хрупкую красоту весенних веток с распускающимися почками».

Алла Шумейко, дизайнер интерьера (Москва)

Миниатюрные букетики в прозрачных бутылочках становятся милым дополнением к основной композиции.

Рекомендуем: Принципы выбора и размещения ваз для интерьера дома.

Винтажная посуда: связь поколений

Пасха – семейный праздник, и это прекрасный повод достать фамильные реликвии: бабушкины вышитые салфетки, кружева, элементы старого сервиза, детские поделки. Пусть каждый член семьи внесет свою лепту в создание праздничной атмосферы.

Совет по сервировке: «Не бойтесь миксовать посуду из разных наборов. Объединяющим элементом для каждого гостя может стать, например, кружевная салфетка под тарелкой».

Катя Гулюк, дизайнер интерьеров, декоратор.

Ажурная кружевная салфетка, использованная в качестве раннера, добавляет столу ностальгического шарма.

Если семейных реликвий нет, нотку ретро внесут винтажные предметы: граненые бокалы из цветного стекла, хрустальные салатницы, тарелки из тонкого костяного фарфора или столовые приборы с позолотой.

Идея для роскоши: «Золотые акценты в посуде или декоре привносят в сервировку оттенок респектабельности и праздничного блеска».

Келли Уэстлер, дизайнер интерьеров (Лос-Анджелес, США)

Винтажные бокалы необычной формы станут изюминкой пасхальной сервировки.

Будьте в тренде: Модная посуда и тренды сервировки стола: в гостях у Household 2021.

Свет праздника: композиции из свеч 

Очаровательные круглые свечи в форме яиц или фруктов – популярный пасхальный декор. Их можно расставить для каждого гостя, обвязать лентами, поставить в канделябры или собрать в центральную композицию с цветами. 

Разнообразные варианты использования свечей в пасхальном декоре: от классических подсвечников до композиций с природными материалами.

Креативное решение – использовать для сервировки коробку для яиц, заполненную разноцветными круглыми свечами или восковыми фигурками в скорлупе. Если свечи – не главный акцент, ограничьтесь свечами-таблетками в стеклянных стаканах или маленьких хрустальных подсвечниках.

Декоративные свечи в форме пасхальных яиц – символ света и тепла праздника.

Совет по композиции: «Играйте с высотой предметов на столе. Разный уровень создает объем и динамику, превращая стол в захватывающий ландшафт».

Юнг Ли, предметный дизайнер (Нью-Йорк, Пекин)

Пасхальное дерево: семейное творчество

Создание такого дерева – прекрасная традиция, которая объединяет всю семью, особенно детей. Основой могут стать обычные ветки, каркас из картона или топиарий в горшочке.

Пасхальное дерево из молодых березовых веток, украшенное яйцами, выглядит очень нежно и по-весеннему.

Украшают дерево расписными яйцами (настоящими, деревянными или бумажными), фигурками птиц и кроликов, цветами, лентами. Чтобы декор смотрелся ярче, ветви можно предварительно покрасить в белый цвет. 

Завершающий штрих: «Я украшаю к Пасхе не только стол, но и весь дом – входную зону, гостиную, даже ванную комнату. Это создает ощущение настоящего праздника повсюду».

Наталья Маслова, дизайнер интерьеров

Источники материалов

Еще по теме здесь: Интерьер.