Как сделать пунш в домашних условиях
Рецепт алкогольного пунша достаточно простой. Этот напиток отлично подойдет для новогодней домашней вечеринки.
Для приготовления пунша на основе цитрусовых вам понадобится:
- Апельсин – 4 шт.
- Лимон – 2 шт.
- Сухое красное вино – 0,5 л
- Черный чай листовой – 4 ч. ложки
- Сахар, гвоздика, корица – по вкусу
Чай и пряности заливают горячей водой, настаивают в течение 20 минут. Затем отвар процеживают, в него выжимают сок из цитрусовых.
Все ингредиенты смешивают с сахаром и вином, ставят на слабый огонь, проваривают 15 минут, не допуская кипения.
Такой слабоалкогольный пунш станет отличным дополнением к десерту.
Рецепт алкогольного пунша на основе водки
Данный рецепт будет более крепким, чем предыдущий вариант. Для придания крепости в напиток добавляют водку.
Необходимые ингредиенты:
- Водка – 300 г
- Клюква – 400 г
- Черный чай листовой – 4 ч. ложки
- Сахар, гвоздика, корица – по вкусу
Из клюквы необходимо выдавить сок. Чай заливают горячей водой, дают напитку остыть, процеживают в отдельную емкость. В шейкере или в кастрюле смешивают водку, сок клюквы, чай, специи и сахар.
Напиток можно подавать гостям, украсив стакан целыми ягодами клюквы, сахаром и звездочкой аниса.
Рецепт безалкогольного кофейного пунша
Этот необычный рецепт пунша обладает приятной сладостью. Как приготовить кофейный пунш – смотрите в этом видео.