Выращивание моркови — привычное дело для большинства дачников, однако сохранить собранный урожай свежим и сочным до следующего года удаётся далеко не всем. Проблема часто заключается не только в условиях хранения, но и в изначальном выборе сорта, агротехнике выращивания и подготовке корнеплодов. Успех долгосрочного хранения зависит от трёх ключевых факторов: правильного сорта, здоровых и неповреждённых корнеплодов и создания оптимальных условий в хранилище.
Лучшие сорта моркови для длительного хранения
Если ваша цель — морковь, которая пролежит до нового урожая, стоит обратить внимание на специальные позднеспелые сорта, отличающиеся лежкостью.
Королева осени — классический позднеспелый сорт, настоящий чемпион по хранению. Он не боится пониженных температур и устойчив к основным заболеваниям культуры. Корнеплоды получаются длинными, ровными, с прекрасным вкусом и действительно универсальным использованием — от свежих салатов до зимних заготовок.
Император — сорт, который позволяет вырастить крупные корнеплоды с характерным заострённым кончиком. Он устойчив к цветушности и болезням. Созревание занимает около 4 месяцев. Морковь сорта «Император» очень сочная, с высоким содержанием каротина и насыщенным сладким вкусом. Примечательно, что её сердцевина, которая часто бывает грубой, здесь тоже сладкая и отличается от мякоти лишь более светлым оттенком. Этот сорт не просто хорошо хранится — его вкусовые качества в процессе лёжки даже улучшаются.
Обратите внимание: Огурцы. Хочется много и пораньше? Позаботимся о хороших семенах..
Алёнка — неприхотливый и устойчивый сорт. Он хорошо адаптируется к разным типам почв, стойко переносит температурные колебания и при грамотном уходе не растрескивается. Обладая иммунитетом к большинству болезней моркови, корнеплоды «Алёнки» способны пролежать всю зиму, полностью сохраняя свой витаминный состав и первоначальный вкус.
Самсон — отличный выбор для тех, кто ценит удобство. Этот сорт относительно быстро созревает (за 3.5–4 месяца) и отличается практически полным отсутствием выраженной сердцевины, которая часто имеет более жёсткую структуру. Морковь «Самсон» имеет тонкую, гладкую кожицу, отлично хранится и демонстрирует завидную неприхотливость: её можно успешно выращивать на различных почвах в разных климатических условиях, не прилагая сверхусилий. Сорт также устойчив к характерным для культуры заболеваниям.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Нередко случается моркови наросло много , а сохранить её не вышло.
