Тёплый сезон — идеальное время для отдыха на свежем воздухе, и нет ничего лучше, чем пикник в собственном саду. Владельцы загородных домов часто стремятся создать уютный уголок для приёма гостей и семейных обедов, ведь блюда, приготовленные на открытом огне, обладают особым ароматом и вкусом, недостижимым в домашней кухне.
Обустройство зоны барбекю — задача, которая кажется сложной лишь на первый взгляд. На самом деле, всё сводится к трём ключевым шагам: выбору подходящего места, приобретению качественного оборудования и учёту нескольких важных нюансов, которые обеспечат комфорт и безопасность.
Что такое печь барбекю и какие они бывают
Печь для барбекю по своей сути — это уличный камин, главное предназначение которого — приготовление пищи на живом огне. Но её ценность не только в этом: такая зона становится местом притяжения для всей семьи, где совместное приготовление еды превращается в увлекательный ритуал и отличный способ провести время вместе.
По способу установки барбекю делятся на три основных типа:
- Отдельно стоящие — стационарные конструкции, которые являются центром композиции.
- Встраиваемые — интегрируются в беседки, летние кухни или другие сооружения.
- Переносные (мобильные) — лёгкие и удобные варианты, которые можно убрать на зиму или перемещать по участку.
Выбор типа, а также вида топлива (дрова, уголь, газ) напрямую влияет на требования к месту установки и планировке всей зоны.
Ключевые принципы выбора места
Правильное расположение — залог безопасности, удобства и долговечности вашей зоны отдыха. Вот на что стоит обратить особое внимание:
- Вдали от деревьев. Не размещайте очаг под кронами — горячий дым может повредить листву и создать серьёзную пожароопасную ситуацию.
- С подветренной стороны от дома. Расположите печь так, чтобы дым не шёл в сторону жилых окон и дверей.
- На оптимальном расстоянии от кухни. Зона не должна быть слишком далеко от дома, чтобы было удобно носить продукты и посуду, но и не вплотную к нему.
- В полутени. Если вы не планируете строить навес, выберите место, которое часть дня находится в тени, чтобы отдых был комфортным даже в жаркий полдень.
- Близко к источнику воды. Наличие водопровода или хотя бы колонки поблизости значительно упростит процесс готовки и уборки.
Защита от непогоды: идеи и решения
Чтобы наслаждаться отдыхом в любую погоду, стоит заранее продумать защиту зоны барбекю. Вот несколько практичных вариантов:
- Пристройка к беседке. Расположите стационарный камин рядом с готовой беседкой или террасой, оборудовав над рабочей зоной лёгкий козырёк.
- Беседка со встроенной кухней. Постройте крытую террасу или беседку, в дизайн которой изначально заложена зона для барбекю с дымоходом.
- Мангал с козырьком. Выберите готовую модель мангала или гриля, в конструкции которой уже предусмотрена защита от дождя.
- Площадка для переносного варианта. Рядом с крытым павильоном организуйте небольшую площадку из тротуарной плитки или камня, где можно будет установить мобильный гриль.
- Тент или зонт. Для открытых террас отлично подойдут раздвижные тенты или большие садовые зонты, которые создадут тень над обеденной группой.
Продуманное планирование — основа удобства. Заранее предусмотрите полки, ящики и столешницы для хранения кухонной утвари и продуктов. Если есть возможность подвести воду и установить раковину, ваша летняя кухня станет по-настоящему функциональной и автономной.
Оборудование и декор: создаём атмосферу
Сердцем зоны, конечно, является очаг. Но не ограничивайтесь только мангалом. Рассмотрите возможность установки многофункционального комплекса, который может включать в себя:
- Гриль для стейков и овощей.
- Коптильню для приготовления деликатесов.
- Варочную панель или плиту с конфорками.
- Духовой шкаф для выпечки.
- Специальное гнездо для казана — и тогда ароматный плов станет вашей фирменной уличной едой.
Помимо кухонного блока, продумайте обстановку для отдыха: прочный деревянный стол, удобные лавки или кресла, мягкие подушки. Добавьте уюта с помощью декоративных элементов: небольшого фонтана, садовых скульптур или качелей.
Озеленение: природа в помощь
Растения — лучшие союзники в создании уютной и приватной атмосферы.
- Живые изгороди из туи, можжевельника или других хвойных кустарников отлично защитят зону от ветра и любопытных взглядов.
- Цветы в горшках и вазонах — розы, петунии, пеларгонии — добавят ярких красок.
- Пряные травы (базилик, мята, розмарин, тимьян), высаженные в контейнеры рядом с зоной готовки, всегда будут под рукой и наполнят воздух чудесным ароматом.
Вечернее освещение: магия огней
С наступлением сумерек правильно подобранный свет превратит обычную площадку в волшебное место. Используйте комбинацию из разных источников:
- Низкие садовые фонари по периметру для разметки территории и создания мягкого фонового света.
- Основной источник над обеденным столом и функциональная подсветка у очага.
- Декоративная подсветка: светодиодные ленты, спрятанные в ветвях, гирлянды, фонарики на солнечных батареях.
Такое освещение создаст неповторимую атмосферу уюта и романтики, в которой приятно собраться с близкими после захода солнца.
Всё вместе — грамотная планировка, удобная мебель, зелёные насаждения и тёплый свет — способно преобразить самый обычный дачный участок в полноценную и стильную зону отдыха, куда вы будете с удовольствием возвращаться снова и снова.
Благодарим вас за внимание и надеемся, что наши советы помогут вам создать идеальное место для отдыха!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные идеи для вашего дома и сада!
#зона барбекю #печь #барбекю комплекс #гриль #идеи для дачи #идеи для сада #зона отдыха #овощи гриль #идеи дизайна
Стоит еще зайти сюда: Дизайн.
Источник статьи: Зона барбекю - атмосфера уюта и волшебства.
