Для настоящих ценителей вина наличие специального шкафа – это не роскошь, а необходимость. Только создав правильные условия хранения, можно сохранить и в полной мере оценить сложный букет и все оттенки вкуса благородного напитка. Обычный кухонный холодильник с этой задачей часто не справляется.
Главная проблема бытовых холодильников – вибрация от компрессора. Она практически не влияет на обычные продукты, но для длительной выдержки вина губительна, так как нарушает естественный процесс созревания и может испортить вкус.
Планирование размещения: первый шаг к выбору
Перед покупкой винного шкафа, будь то в Санкт-Петербурге или любом другом городе, важно решить, где и как он будет установлен. От этого зависит тип модели.
Обратите внимание: Дизайн интерьера квартиры 52 кв. метра- фотографии .
Все шкафы делятся на две основные категории по способу монтажа:- Отдельно стоящие – это самостоятельные напольные, настольные или даже настенные модели, которые можно разместить в любой подходящей зоне: гостиной, столовой или прихожей.
- Встраиваемые модели – предназначены для интеграции в мебельный гарнитур: под столешницу, в колонну или готовую нишу. Они идеально подходят для создания единого стиля кухни.
Ключевое различие между этими типами заключается в конструкции системы охлаждения. У встраиваемых моделей она должна эффективно работать в условиях ограниченного пространства и вентиляции, что напрямую влияет на выбор места для установки.
Встраиваемые шкафы: компактное решение для кухни
Встраиваемые под столешницу винные шкафы заслуживают особого внимания благодаря своей доступности, мобильности и универсальности. Они отлично вписываются даже в небольшие кухни типовых квартир, не занимая лишнего места.
Вместимость и габариты
Винные шкафы условно делятся на три группы по размеру и объему:
- Компактные (мини-бар) – рассчитаны на 10-12 бутылок. Идеальный вариант для небольшой коллекции или малогабаритной кухни.
- Средние – имеют стандартные размеры (ширина около 50 см, высота 80 см), устанавливаются под столешницу и вмещают 30-40 бутылок.
- Полноразмерные (колонные) – объемом 300-350 литров, способные хранить 150-200 бутылок. Это выбор для серьезных коллекционеров.
Ключевые критерии выбора винного шкафа
Чтобы вино сохраняло свои качества годами, при выборе шкафа необходимо оценить несколько важных технических параметров:
- Технология работы компрессора и защита от вибрации
Как уже упоминалось, вибрация – главный враг вина. Качественные винные шкафы оснащаются специально сконструированными компрессорами, которые крепятся на амортизирующих подвесах или используют инновационные технологии (например, компрессоры с инверторным управлением). Это сводит вибрацию к абсолютному минимуму, обеспечивая напитку покой.
- Контроль влажности и защита от пересыхания
Оптимальный уровень влажности (обычно 50-80%) критически важен для сохранения пробки в эластичном состоянии. Пересушенная пробка пропускает кислород, что приводит к окислению вина. Избыточная же влажность грозит появлением плесени. Современные модели оснащаются системами поддержания постоянной влажности, часто с помощью специальных испарительных элементов.
Для более детального изучения ассортимента и получения профессиональных консультаций по выбору не только винных шкафов, но и другой климатической техники, вы можете обратиться на сайт компании FrizBriz.
Еще по теме здесь: Интерьер.
