Смородина - один из самых неприхотливых в уходе, но вместе с тем урожайных ягодных кустарников. Даже при не самых благоприятных условиях произрастания, смородина дает неплохой урожай, а на правильный уход отвечает повышенной плодородностью, увеличением размера и вкусовых качеств ягод.
Посадка смородины
Наиболее распространены красная и черная смородина. Несмотря на схожесть названия и принадлежность к одному семейству, эти кустарники немного отличаются.
Черная смородина более демократична. Она готова расти и давать отменный урожай в полутени. Хорошим местом для нее станет промежуток между стволами плодовых деревьев.
Красная смородина очень светолюбива. Добиться от нее крупных, сочных кистей можно только на ярко освещенных участках. Поэтому, если такого места отвести в огороде не получается, стоит и вовсе отказаться от этого кустарника.
Саженцы смородины могут иметь открытую или закрытую корневую систем. Саженцы с открытой системой можно высаживать исключительно вне периода бодрствования растения - до распускания почек или после опадания листвы. Весенняя посадка предпочтительнее, так как до лета растение успеет окрепнуть, и вероятность его гибели зимой будет минимальна.
Саженцы с закрытой системой можно сажать в течение всего сезона. Они практически не травмируются при пересадке и имеют очень высокий процент приживаемости.
Для саженца выкапывается углубление 45х45см. В него засыпают ведро перегноя, смешенного с 0,5ст. двойного суперфосфата и 2ст.л сернокислого калия. Если почва в саду излишне закислена, то ситуацию исправит 1ст. доломитовой муки.
Если высаживается сразу несколько кустов смородины, то необходимо соблюдать между ними промежутки -1,5м. для красной и 2,5м. для черной.
Особенности ухода за красной и черной смородиной
Не смотря на нетребовательность этих ягодных кустарников, сама по себе смородина расти не может. Ей необходим уход.
Обратите внимание: 4 сорта редиса, которые можно посеять в ноябре и получить ранний урожай весной.
Причем потребности красной и черной смородины существенно различаются.Все растения нуждаются в поливе. Черная смородина спокойно мирится с умеренной засухой, тогда как красная очень влаголюбива. Для нормального роста и формирования плодов, черной смородине достаточно всего три полива за сезон (по 50-70литров под куст).
Красную потребуется поливать два раза в месяц. Последний полив делается в середине октября. Он помогает растению подготовиться к холодам и лучше пережить морозы.
А вот, с подкормками ситуация диаметрально противоположная. Если под кусты черной смородины минеральные удобрения и органика вносятся 4 раза за сезон, то для красной достаточно всего 2 подкормки.
Первая подкормка черной смородины производится ранней весной при пробуждении растения. Для нее используют аммиачную селитру - 2ст.л на ведро воды. В период плодоношения она нуждается в органике - настое курьяка или коровяка.
В конце сентября в почву в сухом виде вносят 0,5ст. двойного суперфосфата и 2/3ст. сернокислого калия. Вторая сухая подкормка в октябре, - под кустом смородины необходимо распределить 0,5 ведра перегноя.
Красная смородина ранней весной нуждается в растворе аммиачной селитры (20гр на 10л. воды) и в сульфате калия (1ст.л) в сухом виде осенью.
На урожайность влияет и обрезка. На черной смородине больше всего ягод вызревает на двухлетних побегах, на трех- и четырехлетних плодов, как правило, не бывает. Поэтому омолаживать кустарники необходимо ежегодно.
На красной пик урожайности приходиться на возраст 5-6лет, поэтому слишком частая обрезка не даст растению набрать силу.
Сбор и переработка урожая смородины
Сбор смородины стоит производить, когда ягоды достигнут технической зрелости. Делать это лучше всего в первой половине дня. Чёрную смородину собирают отдельными ягодами, красную - кистями.
Урожай можно использовать для проявления варенья, желе, компотов или замораживать. Так же смородину можно хранить в холодильнике в свежем виде. Черные ягоды спокойно пролежат 2 недели, а красные способны продержаться до 2х месяцев.
Еще по теме здесь: Дача.