Свекла — это не просто кладезь витаминов, но и настоящее лакомство, если вырастить ее правильно. Однако многих огородников постигает разочарование, когда корнеплоды получаются бледными, волокнистыми и безвкусными. После многолетнего опыта выращивания этой культуры я научилась понимать ее потребности и теперь всегда получаю отменный урожай.
В результате моих наблюдений свекла на моем участке всегда радует насыщенным цветом, сочностью и сладким вкусом. Давайте разберем все этапы, которые к этому приводят.
Фундамент урожая: подготовка почвы и борозд
Самый важный фактор, который я для себя выделила, — это кислотность грунта. На кислой почве свекла никогда не будет вкусной и сахаристой. Поэтому подготовку начинаю еще до посева, создавая для семян специальные «питательные» бороздки.
В каждую борозду я вношу два ключевых компонента: хорошо перепревший компост (для рыхлости и плодородия) и древесную золу (для раскисления и обогащения калием). После этого присыпаю их тонким слоем земли и обильно проливаю водой.
Обратите внимание: Это не вишня, а Смородина. Рассказываю о сорте крупной и вкусной смородины который, хочу посадить. Размер ягод 5,7 грамм.
Уход в период роста: подкормки и наблюдение
Примерно через две недели после появления дружных всходов начинаю программу подкормок. Первые два раза с интервалом в 14 дней поливаю молодые растения настоем зеленого удобрения (сброженной травы). Это дает растениям мощный старт для наращивания ботвы.
Далее внимательно наблюдаю за листьями. Ботва свеклы — отличный индикатор ее состояния. Если листья начинают краснеть или приобретать багровый оттенок, это верный признак повышенной кислотности почвы. Спасает ситуацию все та же древесная зола: можно просто рассыпать ее по грядке или полить растения концентрированным зольным настоем (примерно 1,5 литра пепла на 10 литров воды).
Финальный аккорд: налив корнеплодов
Чтобы свекла накопила сахара и стала по-настоящему сладкой, за месяц до предполагаемой уборки урожая провожу две подкормки солевым раствором. Интервал — две недели. Рецепт прост: 2 столовые ложки обычной поваренной соли без добавок на 10-литровое ведро воды. Эта процедура стимулирует процесс фотосинтеза и улучшает вкусовые качества корнеплодов.
Еще по теме здесь: Дача.
